Jefe/a de partida - (Murcia)

Empresas: Dos Playas Hotel
El Dos Playas - 30° hotels de Puerto de Mazarrón (Murcia), busca jefe/a de partida para temporada de abril - octubre aproximadamente. Su misión será desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de las cocinas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen para conseguir el máximo nivel de calidad. Sus funciones serán, entre otras: · Gestión y supervisión para peticiones de clientes, atención de quejas y resolución de las mismas · Coordinar la correcta operativa del día a día · Coordinar el aprovisionamiento de material de la partida · Realizar inventario · Cumplir la rueda de menú · Aplicar los planes de APPCC y la política medioambiental de la empresa · Asegurar el buen mantenimiento y uso del mobiliario, maquinaria, ... · Cumplir los protocolos de calidad de la empresa en el departamento · Garantizar la agilidad y calidad de servicio ofrecido a nuestros clientes de acuerdo a los estándares de servicio establecidos · Interactuar con los clientes siempre que sea posible, comprobando el nivel de satisfacción de los mismos Se ofrece: · Buen ambiente de trabajo · Plan de carrera con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa Duración del contrato 6-7 meses
Requisitos : Titulación mínima: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio Experiencia: 1 año en puesto similar Categoría profesional: Mando Intermedio Residencia: Indiferente