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- Veterinaria
Jefe / a de Partida
Detalles del Trabajo
NAVA, Asturias, España
Hoteles Catalonia Sa
09.07.2025
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Descripción completa del puesto
Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un / a JEFE DE PARTIDA para nuestro hotel CATALONIA ORO NEGRO ubicado en Arona, Tenerife.
Las Tareas Principales a Realizar Son Las Siguientes :
- Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.
- Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.
- Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación.
- Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones.
- Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
- Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
REQUISITOS :
- Experiencia como jefe de partida mínimo de 2 años y conocimientos de bufet.
- Proactividad, dinamismo, liderazgo.
- Actitud positiva, trabajo en equipo, iniciativa, orientación a resultados.
- Estudios en hostelería (cocina).
- Residir en la isla de Tenerife.
- Contrato de 40h semanales.
- Salario competitivo.
- Posibilidades reales de crecimiento profesional.
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Jefe / A De Partida
Hoteles Catalonia Sa
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