4.740 Ofertas de Alimentos y Restaurantes en España

Chef Ejecutivo/a en cocina de producción

Madrid, Madrid Multiacional Servicios

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Descripción Del Trabajo

¿Qué estamos buscando?


Estamos buscando a un/a Jefe/a de Producción para un restaurante corporativo quien será responsable de liderar el equipo de trabajo y supervisar / coordinar todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos en la cocina. Garantizando que los platos se preparen de acuerdo con los estándares de calidad, seguridad y eficiencia del establecimiento.




¿Qué harás en tu día a día?


  • Coordinar y supervisar las actividades diarias de producción en la cocina.
  • Asegurar que todos los platos se preparen y presenten según los estándares establecidos en las fichas técnicas.
  • Monitorizar el rendimiento del equipo de cocina y proporcionar retroalimentación y capacitación continua.
  • Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y suministros.
  • Realizar pedidos de provisiones y asegurarse de que los ingredientes estén disponibles cuando se necesiten.
  • Minimizar el desperdicio de alimentos y optimizar el uso de recursos.
  • Evaluar la viabilidad de nuevos platos y realizar pruebas de recetas.
  • Asegurarse de que los menús sean atractivos y rentables.
  • Garantizar que todas las operaciones de la cocina cumplan con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Implementar y mantener procedimientos de limpieza y desinfección.
  • Realizar auditorías internas para asegurar el cumplimiento de los estándares.
  • Liderar, motivar y formar al equipo de cocina (alrededor de 60 personas).
  • Resolver conflictos y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo.
  • Impulsar la formación y desarrollo profesional para el equipo, asegurando que cada miembro del equipo alcance su máximo potencial.
  • Supervisar y liderar un equipo de profesionales, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo. Implementar estrategias efectivas de gestión de talento para atraer, retener y desarrollar a los empleados.
  • Promover una cultura organizacional inclusiva y diversa, donde todos los empleados se sientan valorados y motivados para contribuir con su mejor esfuerzo.



¿Qué necesitamos?

  • Formación: gestión de hostelería, gastronomía y ciencias culinarias, restauración, diseño de productos alimenticios, servicios de nutrición y alimentación, .
  • Experiencia previa en un puesto similar en la industria de la restauración o alimentación, con un historial comprobado de éxito en la gestión de personas y desarrollo de talento.
  • Conocimiento de técnicas culinarias y gestión de cocina.
  • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión. Perfil dinámico con capacidad de adaptación, seguimiento continuo para la implantación de nuevos procesos y espíritu de servicio.
  • Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Ofimática: Nivel avanzado de paquete Office. Proactividad en el uso de la digitalización
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Ayudante de camarero/a

Turismo y Deporte de Andalucía

Publicado hace 4 días

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Descripción Del Trabajo

Bbou Iconic Hotels necesita cubrir dos puestos de Ayudante de Camarero/a en Hotel Cortijo Bravo:


Funciones:

  • Participar con alguna autonomía y responsabilidad en el servicio y venta de alimentos y bebidas.
  • Realizar labores auxiliares.
  • Conservar adecuadamente su zona y utensilios de trabajo.
  • Preparar áreas de trabajo para el servicio.
  • Colaborar en el servicio al cliente.
  • Preparar el montaje del servicio, mesa, tableros para banquetes o convenciones, sillas, aparadores o cualquier otro mobiliario o enseres de uso común en salones, restaurantes, cafeterías o bares.
  • Colaborar en la facturación y cobro al cliente.


Requisitos imprescindibles:

  • Experiencia, mínimo 1 a 2 años, en puesto similar.
  • ESO/EGB.
  • Inglés.
  • Carnet de manipulador de alimentos.


Tipo de contrato: Contrato fijo-discontinuo, jornada completa / jornada parcial.


NOTA: El proceso de búsqueda y selección de ofertas estará dirigido por la empresa anunciadora a través de AEHCOS (Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol), no participando Turismo y Deporte de Andalucía de ninguna otra manera, más allá de la publicación de la oferta en su perfil de LinkedIn.

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Camarero/barista

Catalonia, Catalonia Analogin'

Publicado hace 4 días

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Descripción Del Trabajo

Buscamos CAMARERO/BARISTA en nuestro local que fusiona la fotografía con cafeteria de especialidad take away en Barcelona. Esta es una excelente oportunidad si te apasiona el café, disfrutas del trato con la gente y te motiva trabajar en un ambiente dinámico.

Horario: Jornada Parcial para tardes entre semana y/o fines de semana.


Responsabilidades

  • Elaboración de café, té y otras especialidades según los estándares de calidad establecidos.
  • Atención al cliente: responder consultas de clientes y brindar soporte en la venta de productos de la tienda.
  • Apertura y cierre del punto de venta.


Requisitos

  • Experiencia previa en hostelería o en un puesto de barista. Valoramos tu pasión y entusiasmo por el café.
  • Habilidades de servicio al cliente: actitud positiva y amigable, comunicación efectiva, orientación a ventas.
  • Fluidez oral en inglés.
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Técnico de Mantenimiento - Industria Alimentaria

Valencia, Valencia Trolli Ibérica S.A.

Publicado hace 4 días

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Descripción Del Trabajo

Multinacional de la industria alimentaria dedicada a la fabricación de golosinas y en pleno proceso de expansión, busca incorporar un nuevo perfil de técnico de mantenimiento en su equipo de trabajo.


Somos una gran empresa con más de 500 compañeros, comprometidos por mantener trabajos estables y de calidad, con un buen ambiente de trabajo y un entorno enriquecedor. Ponemos el foco en las buenas personas, por eso, buscamos experiencia previa, pero sobre todo actitud y ganas. ¡Si tiene referencias nuestras o puedes pedirlas, seguro serán buenas!


Este equipo técnico desarrolla sus funciones atendiendo a las necesidades técnicas tanto preventivas como correctivas de la maquinaria de producción. Será necesaria experiencia previa amplia y estable en mantenimiento industrial, preferiblemente en industria alimentaria, química, farmacéutica y/o cadenas productivas.


Buscamos perfiles cualificados, polivalentes y con experiencia en intervenciones a todos los niveles, que busquen seguir aprendiendo y desarrollándose profesionalmente.


Responsabilidades y obligaciones específicas:

- Atender a las necesidades del mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria.

- Propuesta e implementación de mejoras en las líneas y procesos.

- Acompañar a proveedores externos en nuestras instalaciones.

- Cualquier otra función en el ámbito de su actividad.


Se valorarán especialmente conocimientos en:

- Autómatas, PC industriales, comunicaciones industriales.

- Servomotores, motores, motorreductores.

- Variadores, PLCs.

- Válvulas motorizadas, neumáticas, proporcionales.

- Convertidores de frecuencia.

- Básculas multicabezal.

- Envasadoras verticales y horizontales

- Encajadoras robotizadas

- Controladoras de peso en dinámico

- Detectores de metales.

- Impresoras Inkjet y termotransferencia.

- Etiquetadoras

- Cadenas de transporte, rodamientos.

- Entre otros.


Turnos de lunes a viernes en jornadas de mañana, tarde y noche a razón de 8 horas diarias intensivas, turnos rotativos semanales.


Posición estable, contrato indefinido.

Salario bruto año >31.000.

Interesante paquete vacacional.


Requisitos mínimos:

Experiencia previa en funciones similares.

Vehículo propio para acceder al puesto de trabajo.

Formación de grado superior en automatización y robótica, mantenimiento industrial o similar.


La persona que se incorpore debe presentar las actitudes idóneas para integrarse en un equipo colaborativo, generar un buen clima y en general se proactivo con el objetivo puesto en la mejora continua y resolución de incidencias.


Si quieres estar al corriente de todas nuestras novedades y ofertas de trabajo, no dudes en seguir a nuestra empresa en LinkedIn, ya que iremos realizando publicaciones a menudo.

¡Gracias por tu interés y suerte en el proceso!

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Ayudante de camarero

Empresa Confidencial

Publicado hace 5 días

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¡Estamos contratando! Nueva apertura en Cuatro Caminos (Madrid)


Con mucha ilusión anunciamos la próxima apertura de nuestro restaurante en la zona de Cuatro Caminos y queremos construir un equipo comprometido, entusiasta y apasionado por la hostelería.


Actualmente tenemos varias vacantes abiertas:

  • Camareros de sala y barra
  • Cocineros y ayudantes de cocina
  • Personal de office
  • Encargados de turno


Ofrecemos:

  • Incorporación a un proyecto nuevo y en crecimiento
  • Contrato estable y formación inicial
  • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional


Buscamos personas con actitud positiva, ganas de aprender y vocación por el trato al cliente. La experiencia previa se valora, pero lo que más nos importa es la energía y el compromiso.

Zona: Cuatro Caminos (Madrid)

Si estás interesado, inscríbete a través de esta publicación.


¡Súmate a este nuevo proyecto y crezcamos juntos desde el inicio!

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Jefe de sala

CALVIÀ, Balearic Islands Hoteles Elba | Hotels & Resorts

Publicado hace 7 días

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Descripción Del Trabajo

En nuestro Hotel ELBA SUNSET MALLORCA THALASSO SPA 4* (Calvià, Mallorca) estamos seleccionando un/a MAITRE. Aquí podrás desarrollar tu carrera profesional y formar parte de un gran equipo de trabajo.


Las funciones principales que llevará a cabo la persona seleccionada como Maitre son, entre otras, la planificación, organización y coordinación del servicio de los diferentes puntos de venta, realizando y controlando los cuadrantes del personal; coordinar y gestionar al equipo de trabajo, supervisando que cumplen con los protocolos establecidos, velando por mantener un buen clima laboral; venta o asesoramiento de productos y servicios; atender al cliente y asegurarse de que cada comensal salga con las expectativas cumplidas y superadas; controlar y gestionar procesos internos de administración; realización de inventarios, pedidos y control de stock; gestión de la formación y capacitación del personal a su cargo y resolución de incidencias.


Para esta posición buscamos a una persona que cuente con al menos 3 años en un puesto similar. El nivel de idiomas del que se debe disponer es de inglés avanzado y deseables conocimientos en alemán y/o francés. Será valorable el manejo del programa SAP y disponer del carnet de manipulador/a de alimentos.

Imprescindible haber liderado y gestionado equipo a cargo.


En Elba valoramos la diversidad, la inclusión y la igualdad. No discriminamos por edad, raza, identidad de género, orientación sexual, color, religión, género, nacionalidad ni discapacidad, por lo que todas las personas candidatas serán consideradas en igualdad de condiciones en base a sus habilidades, conocimientos y experiencia.


Si te identificas con todo lo expuesto anteriormente ¡te animamos a aplicar a nuestra oferta.


¡Te esperamos.

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Cocinero

Aerodynamics Academy

Publicado hace 7 días

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Descripción Del Trabajo

¿Te apasiona la cocina y buscas una oportunidad estable en un entorno educativo y profesional?

¡Esta oferta es para ti! En Aerodynamics Academy , escuela de formación aeronáutica ubicada en el aeródromo de Vélez-Málaga, estamos buscando personal de cocina para nuestro restaurante escolar, donde se ofrecen servicios de desayuno y almuerzo a estudiantes y personal del centro.


FUNCIONES

  • Elaboración de menús variados para desayuno y almuerzo.
  • Organización, limpieza y mantenimiento del área de cocina.
  • Control de stock y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Coordinación con el equipo de sala para asegurar un servicio ágil, eficiente y de calidad.


REQUISITOS

  • Experiencia previa como cocinero/a, preferentemente en colectividades o restauración similar.
  • Vehículo propio para acceder al centro.
  • Disponibilidad horaria en turno de mañana y mediodía.
  • Capacidad de organización y trabajo en equipo.


OFRECEMOS

  • Contrato indefinido a jornada completa.
  • Incorporación el 1 de septiembre de 2025 .
  • Buen ambiente laboral en un entorno dinámico y profesional.
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Acerca de lo último Alimentos y restaurantes Empleos en España !

Responsable de servicios de restauración

46001 Valencia, Valencia Sodexo

Publicado hace 9 días

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¿Quiénes somos?


Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 45 países y cuenta con 423.000 colaboradores que atienden diariamente a 100 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos.


¿Qué estamos buscando?


Estamos buscando a una persona para el puesto de Responsable de Servicios de Restauración en una de nuestras unidades de negocio en Madrid.


Buscamos a alguien que comparta nuestros valores sociales y ambientales, y que muestre compromiso medioambiental y capacidad de innovación, para continuar afianzando nuestro modelo de restauración sostenible.


La persona seleccionada debe poseer más de cinco años de experiencia gestionando establecimientos de restauración, siendo ampliamente valorada la experiencia en el sector de la restauración corporativa


¿Qué harás en tu día a día?


  • Gestión del equipo de colaboradores/as bajo su responsabilidad, asegurando una correcta distribución de las funciones, así como el bienestar y la motivación de cada uno de ellos.
  • Gestión de la cuenta de explotación del centro, asegurando en todo momento la rentabilidad financiera del contrato.
  • Garantizar la fidelización del cliente mediante la construcción de una interlocución cercana y basada en la confianza.
  • Asegurar el delivery de los servicios bajo su responsabilidad velando en todo momento por garantizar el mayor nivel de calidad y excelencia.
  • Llevar una correcta planificación de las compras, asegurando la gestión eficiente de los consumos.
  • Realizar una re-evaluación continua de nuestra propuesta de valor, a fin de detectar y poner en marcha acciones innovadoras de valor añadido.
  • Garantizar que nuestra gestión tenga un impacto sostenible en la comunidad y en el medio ambiente, velando en todo momento por el cumplimiento de nuestras políticas de calidad, prevención y M/A.


¿Qué necesitamos?


  • Preferiblemente formación en hostelería o dietética
  • Más de cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración, preferiblemente colectiva.
  • Valorable experiencia en la gestión de Retail.
  • Experiencia en la gestión de equipos de más de 20 personas.
  • Alto sentido de responsabilidad y autonomía, orientación al cliente y al servicio, capacidad de tomar decisiones y elevado sentido de excelencia.
  • Disponibilidad de vehículo.


¿Qué te ofrecemos?


Trabajar en Sodexo es más que un trabajo. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. Trabajando en Sodexo sentirás que actúas con un propósito, que formas parte de un gran equipo y que tienes oportunidades para desarrollar tu carrera profesional.

Te ofrecemos:


  • la posibilidad de unirte a una empresa líder en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida.
  • de crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un nuevo reto.
  • formación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores.


¡Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte!

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Chef Profesional

Galicia, Galicia Empresa Confidencial

Publicado hace 9 días

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Descripción Del Trabajo

Como Chef profesional serás responsable de crear menús personalizados, preparar comidas diarias y asegurar que todos los platos estén a la altura de los estándares de calidad del servicio. Tus tareas incluirán la compra de ingredientes frescos, de temporada y de calidad, la planificación de los menús según las preferencias del cliente, y la limpieza de la cocina.


Este es un puesto estable y a tiempo completo, de lunes a viernes, en horario continuo de mañana, terminando la jornada tras la finalización del servicio de almuerzo.


Requisitos:


  • Aptitudes culinarias avanzadas y experiencia en la preparación de una amplia gama de platos.
  • Capacidad para planificar menús y preferencias alimenticias.
  • Conocimiento en la selección y compra de ingredientes frescos y de temporada.
  • Habilidad para trabajar de manera autónoma, buena comunicación y orientación a los detalles.
  • Se valorará la cocina creativa y también el conocimiento de cocina tradicional, así como la integración de ambas en la preparación y presentación.
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Sumiller

Madrid, Madrid UniverXO

Publicado hace 9 días

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Descripción Del Trabajo

Sobre Nosotros:


Grupo UniverXO es sinónimo de creatividad, innovación y excelencia en la gastronomía. Con nuestros restaurantes, liderados por el reconocido chef David Muñoz, buscamos redefinir la alta cocina ofreciendo experiencias únicas e inolvidables. Nos motiva desafiar los límites de la gastronomía, y por ello, buscamos un Sumiller que comparta nuestra pasión por el vino y la excelencia en el servicio.


Funciones:

  • Gestionar la bodega y mantener el stock de vinos y bebidas en óptimas condiciones.
  • Asesorar a los clientes sobre maridajes y bebidas, potenciando su experiencia.
  • Realizar el servicio de vinos siguiendo los estándares de alta gastronomía.
  • Explorar nuevas tendencias en vinos y bebidas para enriquecer nuestra propuesta.


Requisitos:

  • Formación específica en sumillería o enología.
  • Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alta cocina.
  • Dominio fluido de inglés (imprescindible); se valorará el conocimiento de otros idiomas.
  • Pasión por el detalle, capacidad de comunicación y habilidades para conectar con los clientes.
  • Actitud proactiva y disposición para trabajar en equipo en un entorno dinámico.


Ofrecemos:

  • Contrato indefinido.
  • Plan de formación y de carreta.
  • Beneficios para empleados/as.


Si te inspira crear maridajes que eleven la experiencia gastronómica, únete a XO y forma parte de un equipo que desafía los límites. ¡Te esperamos!

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