111 Ofertas de Alimentos y Restaurantes en España

Duomex Market S.L.
Salario: 18.000€ - 18.000€ Bruto/año
Experiencia mínima: al menos 1 año
Tipo de contrato: indefinido, jornada completa

Requisitos

Estudios mínimos Educación Secundaria Obligatoria
Experiencia mínima al menos 1 año

Descripción

Con Experiencia en Hamburgueserias de Restauración Organizada o similar. Proactivo con alto nivel de involucración Orientado a ventas y resultados. Manejo de herramientas informáticas Disponibilidad inmediata. Enfocado en ofrecer la mejor experiencia a los clientes. Liderazgo y desarrollo del Equipo a su cargo Control de pedidos, stock e inventarios Turno Seguido de Mañana o Tardes. Disponibilidad para trabajar fines de Semana.

Más información aquí:

2025 Designed and developed by elSuper
Todos lo derechos reservados

• Diseño y personalización de menús.
• Gestión de turnos y planificación del trabajo.
• Control de calidad y procedimientos sanitarios.
• Supervisión de la limpieza e higiene.
• Control de inventarios y gestión de pedidos.
• Representación de SHA en eventos especiales.
• Innovación y nuevas técnicas.
• Relación con Capital Humano.
• Formación del equipo de cocina.
• Responsable del comedor de personal.
  
  
  

• Experiencia laboral demostrable.
• Titulación: FP de Cocina o Gastronomía. Estudios relacionados con nutrición saludable (deseable).
• Excelentes habilidades de presentación.
• Dominio de herramientas tecnológicas y digitales para la optimización de procesos en la cocina.
• Sólidas habilidades organizativas y de multitasking.
• Habilidades de escucha activa y comunicación asertiva.
• Idiomas: Inglés, español fluido.
  
  
  

• El mejor lugar en el que desarrollar tu carrera.
• Cuidamos de tu salud y bienestar a través de weCare, un programa pensado para nuestros talentos, consultas médicas y nutricionales gratuitas, sesiones de fitness y meditación.
• Queremos que crezcas y aprendas cada día y por eso, apostamos por tu plan de carrera y tu formación continua a través de una estrategia de desarrollo de talento que impulsará tu desarrollo profesional, se parte de ¡SHA Academy!
• Forma parte de nuestro Dream, ayudar a las personas a alcanzar y mantener un estado de salud óptimo, para que disfruten de todo su potencial físico, mental y espiritual.
  
  
  

Overview

The Sous-Chef plays a hands-on role in bringing our culinary vision to life through kitchen-based experimentation, gold standard development, and MVP support. Working closely with the Executive Chef and innovation partners, the Sous-Chef helps execute food concepts with creativity, discipline, and a commitment to quality and consistency.

This role is key to maintaining culinary standards and translating food inspiration into compelling, testable ideas across platforms and formats.

• Support Gold Standard Creation: Assist in the design and execution of gold standard dishes for new culinary platforms in RTE, RTC, and AFH formats.
• Conduct Kitchen Trials & Prep Testing: Prepare and document small-batch prototypes for MVP development and evaluation.
• Collaborate Cross-Functionally: Work with Product Developers, Food Technologists, and Design to help translate chef concepts into scalable food forms.
• Maintain Culinary Integrity: Ensure every output reflects the culinary vision in taste, texture, visual appeal, and prep experience.
• Document & Codify Processes: Record recipes, prep steps, and technical notes to support handoff to development and manufacturing teams.
• Assist in External Chef Collaboration: Support engagements with external chefs or culinary schools through joint sessions, test kitchens, or food jam events.

• 5-8 years in culinary innovation, commercial kitchens, or food service product development.
• Strong knife skills, recipe development, and plating ability.
• Passion for innovation and cross-functional collaboration.
• Comfortable working in an agile, high-paced test kitchen environment.
• Culinary degree preferred.

• Seniority level: Not Applicable
• Employment type: Full-time
• Job function: Management and Manufacturing
• Industries: Manufacturing and Food and Beverage Services

Overview

COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh, Oman, St Tropez, Marbella and Barcelona. Born from the spirit of an adventure, COYA celebrates Latin American culture through delicious Peruvian food, innovative cocktails, music, art and happenings. We are currently looking for a passionate Sous Chef to join COYA team. The ideal candidate has a strong passion for culinary excellence and a keen eye for detail. You will assist the Head Chef providing exceptional food quality and presentation.

• Oversee and assist the kitchen staff in all aspects of food production
• Evaluate food products to ensure consistent quality standards
• Establish and maintain a regular maintenance schedule for all kitchen areas and equipment
• Provide training and professional development opportunities for all kitchen staff

• Minimum 5 years of previous experience in a similar role in a high-end high-volume venue.
• Highly organised with excellent attention to detail.
• Advanced knowledge of South American and Nikkei cuisine.
• Excellent communication skills. Must have high level of both spoken and written English and Spanish.
• Ability to maintain high standards of food hygiene.
• Ability to work under pressure.
• Have the ability to inspire, motivate and train kitchen staff to deliver the highest levels of service.
• Must be friendly and attentive.
• Passion for culinary.

• Providing a competitive salary.
• On-going training program and interactive induction.
• Excellent discounts at some of the most prestigious high-end restaurants.
• A fun workplace and great work-life balance.
• Family meals while on shift.
• Opportunities to travel the world with COYA.
• Endless opportunities to grow and develop as we really do believe in promoting talent from within the business.

If this sounds like what you’re looking for and you and want to be part of our incredible team, please reply with your CV and tell us why you are the perfect candidate for the job.

Estamos buscando incorporar un /a Sous Chef a nuestro equipo en los hoteles de Cuba .

Como Sous Chef , tu rol se basará en:

• Establecer el menú/platos a preparar por parte de los cocineros/as y el resto de plantilla.
• Diseñar platos y participar en su elaboración.
• Supervisión del desempeño del personal e identificación del talento interno.
• Forma y da soporte al equipo para que conozcan los procedimientos, sistemas y fichas técnicas del departamento.
• Control de la asistencia, turnos y descansos del personal, garantizando un servicio de calidad en base a ocupación del hotel y previsión de cubiertos.
• Colaborar en la gestión de compras y gestión de costes.
• Junto al/la Chef identifica y da seguimiento a las necesidades de mantenimiento correctivo y preventivo de la cocina y su maquinaria.
• Participación activa en los briefings del hotel y del equipo.
• Identifica puntos fuertes y débiles para sugerir mejoras en el servicio que se adapten a las necesidades de los huéspedes.

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia de al menos 2 años como Segundo Jefe o Segunda Jefa de Cocina en hoteles de 4* y 5*, siendo muy valorable a nivel internacional.
• Formación orientada al Turismo y Gestión Hotelera.
• Alta orientación al cliente.
• Persona con iniciativa, proactiva y con actitud positiva.
• Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos.
• Capacidad de gestionar grandes volúmenes de trabajo.
• Orientado al cumplimiento de estándares y satisfacción del cliente.
• Conocimientos ofimáticos a nivel usuario.
• Disponibilidad geográfica para el traslado a Cuba.

Apúntate para conocer nuestras excelentes condiciones y oportunidades de crecimiento y desarrollo.

Chef Ejecutivo /a - Empresa Hotelera Cuba

Estamos buscando incorporar un /a Chef Ejecutivo/a a nuestro equipo en los hoteles de Cuba .

Como Chef Ejecutivo/a , tu rol se basará en:

• Aplicar los métodos de trabajo, manual de procedimientos e instrucciones de trabajo de la empresa y velar por su cumplimiento.
• Planificación y elaboración de la comida de clientes y de personal. Respeto por las normas de calidad, conocerlas y aplicarlas.
• Diseño de cartas y menús de los diferentes puntos de venta.
• Organizar, planificar y desarrollar las tareas diarias en cocina.
• Controlar la existencia de productos y mercancías en los almacenes.
• Distribuir el equipamiento y dotación de material de cocina y buffet. Velar por su buen uso y funcionamiento. Reportar pérdidas o roturas a la dirección.
• Supervisar y controlar costes, inventarios y mermas. Corregir desviaciones y reportar a la dirección.
• Diagnosticar las acciones formativas y reportar resultados a la dirección.
• Proponer mejoras, sugerencias y participación en nuevas tendencias. Reportar a la dirección y a operaciones.
• Formar y transmitir su experiencia profesional (know-how), enseñar, motivar e incentivar a su equipo.
• Vender la imagen de marca. Cuidar los detalles del servicio al cliente.
• Velar por la satisfacción del cliente. Evaluar resultados e implantar planes de trabajo.
• Realizar tareas encomendadas por la dirección y reportar los resultados.
• Respetar las normas de higiene, limpieza y de seguridad en cocinas. Aplicar los métodos y procedimientos en las áreas asignadas.
• Implementación del sistema APPCC.

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia de al menos 2 años como Jefe o Jefa de Cocina en hoteles de 4* y 5*, siendo muy valorable a nivel internacional.
• Formación orientada al Turismo y Gestión Hotelera.
• Alta orientación al cliente.
• Persona con iniciativa, proactiva y con actitud positiva.
• Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos.
• Capacidad de gestionar grandes volúmenes de trabajo.
• Orientado al cumplimiento de estándares y satisfacción del cliente.
• Conocimientos ofimáticos a nivel usuario.
• Disponibilidad geográfica para el traslado a Cuba.

Apúntate para conocer nuestras excelentes condiciones y oportunidades de crecimiento y desarrollo.

Join to apply for the Sous Chef - ME Sitges role at Meliá Hotels International

5 days ago Be among the first 25 applicants

Join to apply for the Sous Chef - ME Sitges role at Meliá Hotels International .

¿Eres estudiante o acabas de terminar tus estudios? Únete a nuestra comunidad de talento y desarrolla tu carrera con oportunidades pensadas para personas con ganas de crecer como tú. Descubre algunos de los beneficios que te ofrecemos:

• Itinerarios de Aprendizaje: Tendrás un plan claro desde el primer día, con sesiones de bienvenida, seguimiento y feedback para ayudarte a adquirir nuevas habilidades y prepararte para tu futuro profesional.
• Talento IDEAL: Identificamos y desarrollamos a las personas en prácticas con mejor desempeño para ofrecerles los mejores caminos dentro de la compañía. Además, podrás acceder a nuevas oportunidades dentro de Meliá, como nuestros programas Graduate, diseñados para formar a los futuros líderes de la compañía.
• Entorno global y diverso: Disfruta de un ambiente multicultural, donde cada día es una oportunidad para aprender, compartir y afrontar nuevos retos.

Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía.

• Implantar estrategias y procedimientos: Colaborar en la implementación de la estrategia, normas y procedimientos de cocina de la compañía en el hotel.
• Soporte en herramientas de F&B: Proporcionar soporte en la implementación de guías operativas, recetas, hojas de producción y listados de productos de compras.
• Optimización de la eficiencia: Identificar y proponer mejoras que optimicen la eficiencia en la cocina del hotel.
• Calidad y consistencia: Asegurar la consistencia y la más alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos.
• Planificación de menús: Colaborar en la planificación de cartas de bares y restaurantes junto con el Head Chef.
• Supervisión y coordinación: Supervisar la preparación de pedidos y la coordinación con sala para la salida de platos e inicio del servicio.

• Educación y formación: Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
• Experiencia: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.
• Idiomas: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.
• Conocimientos específicos:
• Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión.
• Al día de las tendencias de cocina.
• Dominio del paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
• Conocimientos de operativa hotelera.
• Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.

• Habilidades:
• Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
• Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.

En Meliá todos somos VIP. En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, con el compromiso de la dirección y los principios de nuestras políticas de Recursos Humanos. Promovemos la igualdad y la diversidad sin discriminación por discapacidad, raza, religión, género o edad, y creemos que la diversidad y la inclusión son fundamentales para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. Nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, consulta nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

Si quieres ser “Very Inspiring People”, síguenos en:

INSTAGRAM – TIKTOK – LINKEDIN – INDEED – GLASSDOOR

• Entry level

• Full-time

• Management, Training, and Customer Service
• Industries
• Hospitality, Accommodation and Food Services, and Food and Beverage Services

Referrals increase your chances of interviewing at Meliá Hotels International by 2x

Get notified about new Sous Chef jobs in Barcelona, Catalonia, Spain.

Barcelona, Catalonia, Spain 11 months ago

Position: Sous Chef - Hiring Immediately - FULL TIME

Pay Range: $20.75- $22.25

Oakmont of Valencia is a premier senior living community situated on a beautifully landscaped campus. We provide exceptional quality, comfort, and care with five-star services and amenities. Residents enjoy a rewarding lifestyle with individualized comprehensive support that promotes continuing independence. We deliver meaningful lifestyles and relationships with residents, families, and team members by developing a winning culture and living these values: Authenticity, Teamwork, Compassion, Commitment, Resilience.

With communities across California, Hawaii, and Nevada, opportunities for career growth, relocation, and travel are significant. In addition, eligible team members may enjoy the following benefits:

• Medical, Dental, and Vision benefits
• Vacation, Personal Day, Sick Pay, Holidays
• Complimentary Meals
• Company Paid Life Insurance
• Team Member Discount Program (LifeMart)
• 401(k) Savings Plan with Company Match
• Recognition Programs
• Student Loan Refinancing
• Tuition Reimbursement
• Pet Insurance
• Employee Assistance Program

The Sous Chef is responsible for preparing food in accordance with the approved menu, property policies and procedures, current standards, guidelines, and regulations governing our property. In the absence of the Culinary Services Director, the Sous Chef may be called upon to assure that quality food service is provided at all times by directing the overall operations of the Culinary Department.

Responsibilities:

• Ensure the dining experience created for all residents, family members and visitors is of high quality including menu selection, meal preparation, meal presentation, food taste, and meal service.
• Assist with the planning, preparation, and delivery of all meals in the community, making sure they are of high quality, palatable and appetizing. Assist in food preparation for special meals, activities, parties, special events, marketing, etc.
• Prepare and serve food in accordance with sanitary regulations, as well as with established policies and procedures. Report any incidents or infractions to Culinary Services Director.
• As directed, develop and implement culinary procedures that ensure that food is ready on time and proper temperature levels are met.
• Ensure menu plans are followed at all times. As requested, assist in developing methods for determining the quality and quantity of food served.
• Maintain control over meal portions and food consistency. Estimate food requirements and control serving portions thereby eliminating waste and leftovers.
• In the absence of the Culinary Services Director, act as Department Manager with regard to staffing and staff supervision.
• Assist, when requested, in the purchasing, inventory, checking in, and storing of food and supplies. Ensure that stock levels of staple/non-staple food, supplies, equipment, etc., are organized and maintained at adequate levels at all times. Work closely with the Culinary Services Director in specifying and selecting food products.
• Ensure a sanitary work environment and conform to all local codes and policies regarding proper storage, handling, and serving of food.
• Ensure that food storage areas are clean and properly organized/arranged at all times. As requested, inspect food storage rooms, utility/janitorial closets, etc., for upkeep and supply control.
• As requested, order all food within budget guidelines and maintain accurate inventories of food on hand. Train other culinary personnel to only receive food orders that are correct in quality, quantity, and price.
• Visit residents regularly to determine special likes and dislikes in order to make the Culinary Services Program individually tailored as much as possible.

Qualifications :

• Must be eighteen (18) years of age
• Must have a high school diploma or equivalent. College course or other education in food service and/or management preferred
• Prefer six (6) months of experience working in a restaurant or similar environment as a Cook
• Able to safely operate standard cooking equipment and utensils typically found in facilities serving food
• Able to operate a personal computer and be proficient in MS Office programs (Word, Excel, etc.)
• Able to operate standard office equipment, including fax machine, copier, telephone, etc.
• Knowledge of and/or ability to learn the theory and practice of assisted living and dementia care
• Able to work with seniors and patiently interact with cognitively impaired individuals
• Able to be flexible, adapt and respond to change, make decisions in stressful situations, and prioritize tasks and projects.
• Able to process information and apply common sense understanding to follow and carry out written or oral instructions.
• Must pass a Criminal Background check and Health Screening tests, including physical and TB Tests.
• For the health and safety of our team members and residents, Oakmont Management Group may require team members to vaccinate, participate in daily screening, surveillance testing, and to wear face coverings and other personal protective equipment (PPE) to prevent the spread of the COVID-19 or other communicable diseases, per regulatory guidelines.

Oakmont Management Group is an Equal Opportunity Employer.

Resumen

Somos una cafetería de especialidad ubicada en la zona de Bernabéu, enfocada en ofrecer desayunos, brunch y almuerzos ligeros/saludables. Buscamos un Asistente de cocina y sala con ganas de aportar al proyecto, cuidar la propuesta gastronómica y unirse a un equipo joven, dinámico y con posibilidades de crecimiento.

• Experiencia previa demostrable en cocina, preferentemente desayuno, almuerzos y brunch es un plus.
• Certificado de manipulación de alimentos.
• Experiencia en cafeterías de especialidad es un plus.
• Manejo de escandallos, fichas técnicas, control de stock.
• Orden y limpieza.

• Ubicación: Cuatro Caminos, Madrid.
• 30 horas semanales, 2 días libres consecutivos, horario fijo.
• Salario competitivo.
• Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto.

Experiencia: Se requiere

Jornada: Parcial

Salario: 900€ – 1.150€ mensual

Cafetería de especialidad en zona Bernabeu.