416 Ofertas de Meliá en España

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran familia.

¿Estás listo/a para tomar las riendas de tu carrera profesional y explorar nuevas oportunidades inspiradoras dentro de Meliá?

RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos . Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.

• Mantener la limpieza y el orden en las habitaciones y áreas comunes del hotel, asegurando que los huéspedes disfruten de una estancia impecable y memorable.
• Limpiar y arreglar las habitaciones de los huéspedes, incluyendo hacer las camas con sábanas de alta calidad, cambiar las toallas de lujo y reponer los artículos de cortesía de marcas premium.
• Aspirar, barrer y fregar los suelos de las habitaciones y áreas comunes, manteniendo los altos estándares de limpieza del hotel.
• Limpiar y desinfectar los baños, incluyendo inodoros, lavabos, duchas y espejos, asegurando que cada detalle brille.
• Reponer los suministros de las habitaciones, como papel higiénico, jabones, champús y otros artículos de tocador de alta gama.
• Informar de cualquier daño o mantenimiento necesario en las habitaciones al departamento correspondiente, garantizando que todas las instalaciones estén en perfecto estado.
• Asegurarse de que todas las áreas asignadas cumplan con los estándares de limpieza y presentación del hotel, creando un ambiente acogedor y elegante para nuestros huéspedes.
• Responder a las solicitudes de los huéspedes de manera rápida y cortés, ofreciendo un servicio personalizado y atento.
• Seguir las políticas y procedimientos de seguridad del hotel, manteniendo un entorno seguro y confortable para todos.
• Experiencia previa en limpieza en hoteles de 4 o 5 estrellas es indispensable.
• Capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo, con una actitud proactiva y profesional.
• Atención al detalle y habilidades organizativas excepcionales.
• Buena actitud y habilidades de comunicación, con un enfoque en el servicio al cliente.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP .

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página “Protege tu candidatura ”.

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Área: Comercial y ventas

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, ¡nosotros/as lo estamos de ti!

Siguiendo a la filosofía, políticas, procedimientos y estándares de calidad de Meliá Hotels International, serás el responsable de generar nuevas ventas del producto Circle como asesor vacacional dinámico y flexible en cada uno de sus Tours. Con atención y esmero explicara toda la información que fuere necesaria sobre el producto CIRCLE, presentando sus atributos, beneficios y ventajas, garantizado en cada presentación que representa los estándares de Calidad, credibilidad y coherencia de MHI. Además realizarás la gestión del cierre en el proceso de venta generando nuevos negocios, eliminando objecciones y realizando lógica financiera al cliente.

Funciones del Puesto:

• Asistir a la reunión de ventas de cada mañana
• Mantener la producción, volumen y porcentaje de cierre requeridos para su puesto
• Manejar los sistemas y herramientas disponibles para el proceso de ventas
• Participar de las actividades y/o eventos promocionales implementadas por la empresa con fines de ventas
• Conocer beneficios y características del producto/servicio para su correcta explicación
• Detectar necesidades del cliente para el asesoramiento correcto en el uso del producto
• Generar la necesidad de compra en el cliente
• Mantener una comunicación fluida y continua con sus clientes, basada en la confianza y la calidad del servicio entregado
• Ofrecer atención y servicio al cliente durante la presentación y posterior al contacto en caso que fuere necesario
• Responsable del seguimiento de sus clientes post-ventas durante su estadía.
• Manejo adecuado de los procesos de ventas para trabajar de manera más eficiente y ordenada frente al cliente.
• Realizar otras tareas inherentes a su puesto asignada por su superior inmediato.
• En caso de cerrar negocio, ocuparse de requerimientos de documentación (MeliaRewards, condiciones especiales, etc.)
• 2/3 años de experiencia en posiciones similares
• Grado en administración de empresas, negocios internacionales, economía, marketing o similar
• Inglés muy alto, otro idioma será altamente valorado
• Buenas competencias de comunicación y relaciones públicas, negociación, orientación al cliente
• Conocimientos del paquete Office
• Experiencia previa en actividades promocionales

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP .

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".

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Guest Concierge – Club by Meliá – Melia Villaitana (COMISIONES SIN LIMITES)

(PALMA DE MALLORCA) | Jornada completa | Contrato indefinido | Salario por convenio + comisiones competitivas.

¿Te apasionan las ventas y buscas un salario sin techo? En Club by Meliá, tus ingresos dependen de tu talento.

En Meliá Hotels International , buscamos un/a Guest Concierge dinámico/a y orientado/a resultados, que se una a nuestro equipo de Club by Meliá con el objetivo de invitar de manera proactiva a los huéspedes a conocer el producto Circle en la sala de ventas, actuando como el primer eslabón clave en el proceso comercial.

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

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(PALMA DE MALLORCA) | Jornada completa | Contrato indefinido | Salario por convenio + comisiones competitivas.

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En Meliá Hotels International , buscamos un/a Guest Concierge dinámico/a y orientado/a resultados, que se una a nuestro equipo de Club by Meliá con el objetivo de invitar de manera proactiva a los huéspedes a conocer el producto Circle en la sala de ventas, actuando como el primer eslabón clave en el proceso de ventas.

• Sistema de comisiones sin límite : Cuanto más invitaciones generes, más ganas. Tu esfuerzo y resultados marcarán directamente tu salario, por encima del estándar del sector.
• Trabajo en un entorno internacional y exclusivo, representando una marca líder a nivel mundial.
• Posibilidades de crecimiento profesional en una compañía global.
• Formación continua y herramientas para mejorar tu desempeño en ventas.
• Beneficios del grupo Meliá.

Ofrecer un servicio personalizado, cercano y de alta calidad a los huéspedes durante su estancia, utilizando cada interacción como una oportunidad para generar confianza e identificar potenciales clientes interesados en el producto, invitando de manera proactiva a los huéspedes a conocer la propuesta comercial en la sala de ventas y actuando como el primer eslabón clave en el proceso de ventas.

1. Brindar una atención personalizada, cálida y resolutiva a los huéspedes durante su estancia, convirtiéndose en su punto de contacto dentro del hotel.
2. Utilizar cada interacción de servicio como una oportunidad para generar conversación, crear interés y confianza con el huésped, con el objetivo de lograr una invitación natural y efectiva a la sala de ventas, sin ejercer presión comercial directa.
3. Invitar proactivamente a los huéspedes con perfil adecuado a la sala de ventas, destacando los posibles beneficios que podrían obtener según su perfil y preferencias.
4. Comunicar al Sales Advisor correspondiente la información relevante obtenida durante el contacto con el huésped (perfil, intereses, tipo de viajero, objeciones percibidas), para facilitar un inicio de venta personalizado.
5. Realizar una presentación efectiva entre el huésped y el Sales Advisor, asegurando una transición fluida y profesional.
6. Colaborar con el equipo comercial para coordinar el ingreso de huéspedes a sala y asegurar una atención fluida y eficiente.
7. Registrar de forma precisa las invitaciones y resultado de cada una en las herramientas de gestión establecidas, asegurando trazabilidad y consistencia del proceso.
8. Participar activamente en formaciones, reuniones de equipo y espacios de retroalimentación para mejorar habilidades interpersonales y comerciales.
9. Contribuir al cumplimiento de los objetivos comerciales individuales y del equipo, comprendiendo que el servicio de calidad es la base para generar oportunidades reales de venta.

• 1/2 años de experiencia en posiciones similares
• Estudios en turismo, relaciones públicas, marketing, dirección hotelera o similares
• Inglés muy alto, otro idioma será altamente valorado
• Interés por el área comercial y sensibilidad para detectar oportunidades de venta
• Buenas competencias de comunicación, relaciones públicas, proactivo, orientación al cliente y alta vocación de servicio
• Conocimientos del paquete Office

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP .

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".

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Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
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Misión del puesto:

Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas.

Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y proceder a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.

Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc., de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.

Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc., cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.

Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Llevar a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.

Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.

Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.

Experiencia previa en el puesto ofertado.

Competencias: Capacidad de trabajo en equipo, organización y autonomía.

En Meliá todos somos VIP

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Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP .

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ”. Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".

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Overview

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Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía.

Ø Colaborar en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, procedimientos Vips) en el hotel.

Ø Proporcionar apoyo en la implantación de las herramientas de F&B: guías Operativas, recetas, hojas de producción, escandallos, listados de productos de compras.

Ø Identificar y proponer mejoras que optimizan la eficiencia en la cocina del hotel

Ø Asegurar la consistencia y la más alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos en todas las cocinas.

Ø Colaborar en la planificación cartas bares y restaurantes (rotación menús) junto con el Head-Chef.

Ø Asegurar que equipo conozca las fichas técnicas de F&B para los distintos outlets.

Ø Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel, en las reuniones de seguimiento de ordenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma y en las reuniones de seguimiento mensuales del hotel aportando los resultados actualizados del departamento de F&B.

Ø Colaborar con el Head Chef para la puesta en marcha del Servicio.

Ø Supervisar la preparación de pedidos en base a las necesidades del servicio (desayunos, cubiertos, ordenes de servicio) en el hotel.

Ø Supervisar la preparación en Cocina y la coordinación con sala para la salida de platos e inicio del servicio.

Ø Participar en la planificación del equipo, la comunicación de órdenes y la preparación de cámaras y almacén.

En los Outlets:

Ø Participar en el análisis de los servicios (desayunos, cubiertos de restaurantes cena, Room Service y eventos) previstos con los responsables de los outlets con una periodicidad semanal/quincenal.

Ø Velar por la solicitud de pedidos con la debida antelación.

Ø Participar en la planificación la plantilla para servicio desayunos (ratio Cocineros).

Ø Supervisar la elaboración y presentación Buffet Desayunos.

Ø Supervisar la recogida de productos restantes, el análisis de merma y la limpieza de los espacios al final de cada servicio.

En Eventos:

Ø Realizar reuniones periódicas para revisar los servicios planificados en base a los próximos eventos con los departamentos relacionados (comercial, cocina, recepción).

Ø Proporcionar soporte en la coordinación con Cocina y Sala de los eventos a realizar.

Ø Participar en el análisis Ratios costes/ingresos.

Ø Proporcionar soporte en la realización de pedidos.

Ø Realizar con el equipo una revisión de los eventos una vez finalizados: discrepancias, posibles mejoras.

Otros:

Ø Atender las quejas y proporciona soporte en caso de incidencia.

Ø Realizar seguimientos de la operación diaria (pre y post llegada de clientes).

Ø Colaborar en la realización del inventario (si procede), la revisión de stocks, el control de consumos, los inventarios de releves y la realización de nuevos pedidos según estándar.

Ø Colaborar en la revisión y seguimiento de las actuaciones en mantenimiento en las instalaciones de cocina.

Ø Conocer el presupuesto de su departamento.

Ø Apoyar al responsable del dpto. en la elaboración de las proyecciones.

Ø Conocedor de los resultados económicos de sus hoteles y de los resultados económicos de su departamento, así como las desviaciones vs presupuesto/proyección.

Ø Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos establecidos en el departamento y es conocedor de los objetivos económicos de sus hoteles, así como su cumplimiento.

Ø Apoyar al responsable del departamento en la realización de pedidos siguiendo el procedimiento establecido, así como en el control de materiales y servicios.

RECURSOS HUMANOS

Ø Es responsable de la optimización de plantillas, asegurando que el hotel dispone de empleados en base a ocupación y cubiertos esperados.

Ø Controlar el cumplimiento del programa de horarios, descansos, vacaciones, así como asistencia del personal.

Ø Es responsable de la formación operativa de los equipos en procedimientos de trabajo.

Ø Realizar seguimiento individual del equipo de Cocina (evaluación del desempeño, formación seguimiento, acompañamiento).

Ø Apoyar y participar en la identificacion de talento de su department

Ø Conocer los planes de desarrollo y herramientas en materia de Recursos Humanos y fomentar su uso (Meliá Home, Melia Escucha,E-melia, planes de desarrollo, Inspiring Oportunities, Graduates Programs,Codigo Etico.)

Ø Identificar el personal con alto potencial, así como participar activamente en el desarrollo del equipo y del personal en práctica(si aplica).

Ø Realizar seguimiento de los planes de acción de clima definidos por el departamento.

Ø Fomentar la participación de su equipo en los programas de bienestar puestos a disposición en el Hotel.

Ø Impulsar el uso de RRSS siguiendo las pautas establecidas por la compañía.

Ø Apoyar en la selección del equipo y su difusión en social media.

Ø Conocer la filosofía de la Marca, asegurando una óptima implementación de los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.

Ø Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.

Ø Gestionar las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas al Departamento Guest Experience del hotel en concreto.

Ø Conocer y compartir con su equipo los objetivos de Voz del Cliente y velar por su cumplimiento, apoyando en la creación y definición de planes de mejora en caso necesario.

Ø Conocer la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas y velar por su cumplimiento.

Ø Conocer los servicios e instalaciones de sus hoteles asi como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos, asegurándose de que el equipo tiene toda la información para poder promocionarlos entre los clientes.

Ø Conocer el plan de evacuación de sus Hoteles.

Ø Apoyar en las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual de Autoprotección del Centro o equivalente local en otros países.

Ø Velar por el cumplimiento de los Procedimientos e Instrucciones en materia de salud y seguridad en el trabajo.

Ø Conocer los Euipos de protección individual del departamento y apoyar en su correcta implantación y uso mediante las acciones formativas correspondientes.

Ø Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.

Ø Colaborar en la implementación de la normativa de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) de forma diaria / semanal / quincenal / mensual) y SSWM (Stay Safe With Meliá).

Implantar una oferta gastronómica responsable y sostenible:

Ø Implantar un modelo de consumo sostenible y saludable, que incorpore el producto local y difunda la gastronomía de nuestros destinos.

Ø Asegurar la reducción del desperdicio alimentario.

EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.

IDIOMAS : español e Inglés profesional

CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: · Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. · Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión · Al día de las tendencias de cocina. · Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. · Conocimientos de operativa hotelera. · Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía

· Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización. · Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.

EXPERIENCIA : Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, o en empresa de catering de gran volumen

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".

Si quieres ser “ Very Inspiring People “, síguenos en:

• Itinerarios de Aprendizaje: Sigue un plan detallado que incluye bienvenida, presentación del plan de prácticas, reuniones de seguimiento y sesiones de feedback para asegurarte de adquirir las habilidades necesarias y estar preparado para una posición en el mercado laboral.


• Talento IDEAL: Identificamos y desarrollamos a las personas en prácticas con mejor desempeño para ofrecerles los mejores caminos dentro de la compañía. Además, podrás optar a nuestros Graduate Programs, dirigidos a recién graduados/as y cuyo objetivo es formar y desarrollar su experiencia en áreas claves para la organización y que se conviertan en futuros líderes.


• Ambiente Global y Diverso: Participa en un entorno multicultural y diverso, donde cada día trae nuevas oportunidades y desafíos.

¿Acabas de finalizar tu curso de Gobernanta y estás buscando dónde realizar tus prácticas profesionales? ¡Te estamos buscando! En Meliá Granada , tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos en un entorno dinámico, profesional y, sobre todo, ¡real!

Como Gobernanta en prácticas , colaborarás con el equipo de pisos en tareas como la supervisión de habitaciones, control de calidad, gestión de lavandería y coordinación del personal de limpieza. Aprenderás a aplicar los protocolos de higiene y organización, así como a utilizar herramientas de planificación y control.

Buscamos a una persona responsable, con iniciativa, atención al detalle y ganas de aprender.

Aprenderás a supervisar la limpieza y garantizar que se cumpla con los estándares de higiene, orden, limpieza y mantenimiento de las habitaciones. Además, podrás conocer las responsabilidades administrativas y operativas de nuestra Housekeeping Manager , como gestionar inventarios y suministros, implementar procedimientos de limpieza, y coordinar con otros departamentos.

• Una persona que acabe de realizar su curso de Gobernante/a de hotel.


• Posibilidad de convenio con la Escuela.


• Conocimientos de operativa hotelera.


• Vocación de servicio.


• Habilidades de organización y planificación.

• Un plan formativo estructurado y organizado.


• Bonificación de ayuda al estudiante.


• Un ambiente inmejorable.


• Posibilidad de crecer en la Compañía.

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable. Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página Protege tu candidatura.

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El Guest Experience Manager es el máximo responsable del departamento en el hotel, velando por el cumplimiento de los estándares de producto, servicio e imagen, para la máxima satisfacción de los clientes, ofreciéndoles siempre experiencias únicas y personalizadas y comprometiéndose a lograr la excelencia en la satisfacción del cliente y la optimización de los recursos económicos y humanos bajo su responsabilidad.

• Ser el portavoz de la marca en el hotel, asegurando una óptima implementación de los atributos, estándares y manuales que aplican en su departamento, así como velar por su cumplimiento en el resto de las áreas, definiendo planes de mejora en caso necesario.
• Velar por la experiencia del cliente, personalizando su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
• Implementar las diferentes herramientas de gestión de la experiencia del cliente, así como monitorizar y analizar los resultados de la Voz del Cliente, velando por el cumplimiento de los objetivos marcados y definiendo planes de mejora en caso necesario.
• Definir e implementar la experiencia digital de los clientes durante su estancia según la estrategia global.
• Gestionar las incidencias de clientes, siguiendo los protocolos establecidos.
• Adaptar los estándares susceptibles a la customización local del producto.
• Realizar negociaciones con proveedores externos, siguiendo las pautas de producto establecidas.
• Definir e implementar la estrategia de Arquitectura Sensorial del hotel, en cuanto a iluminación, decoración, aroma e hilo musical, asegurándose de su cumplimiento en las distintas áreas.
• Aprobar los pedidos de material, siguiendo las pautas de producto marcadas, para la mejor optimización de los recursos económicos, asegurándose de un óptimo control de los inventarios de su departamento.
• Definir e implementar la estrategia del Experience y/o Event Program según aplique.
• Gestionar y supervisar el equipo del Guest Service Line (si aplica), asegurando que se cumplen de manera eficiente los estándares y servicios establecidos para el departamento para conseguir la satisfacción final del cliente.
• Gestionar y supervisar el equipo de Guest Services / Concierge / Butler y Destination Concierge (si aplica), asegurando que se cumplen de manera eficiente los estándares y servicios establecidos para el departamento para conseguir la satisfacción final del cliente.
• Buscar y analizar información sobre la competencia para mantener el posicionamiento del hotel.
• Investigar y desarrollar experiencias y servicios innovadores que mantengan al hotel a la vanguardia.
• Gestionar los procesos de cierre y reapertura por temporada del hotel.
• Coordinar, implementar y analizar los pilotos que se determinen en su área.
• Participar en la elaboración del presupuesto de su departamento según las pautas que hayan sido establecidas.
• Realizar seguimiento del presupuesto definido, velar por el cumplimiento del mismo, y trasladar al Business Partner cualquier desviación que se pueda producir dentro de su departamento. Participar en la definición de las medidas correctoras necesarias para minimizar impactos negativos y realizar el seguimiento de las mismas junto con el Business Partner.
• Participar en la elaboración de las proyecciones aportando información sobre su departamento.
• Analizar la razón de las desviaciones, participar en la definición de acciones correctivas y promover la implantación de las mismas dentro de su departamento.
• Analizar de forma periódica la P&L de su departamento, revisar todos los ingresos y gastos del mismo, buscando la maximización de los resultados e identificando oportunidades de mejora con el apoyo del Business Partner.
• Es conocedor de los resultados económicos del hotel, así como el impacto de su departamento en los mismos. Trasmitir la información de forma detallada a su equipo.
• Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos de su departamento y es conocedor de los objetivos económicos del hotel, así como su cumplimiento. Trasmitir la información de forma clara a su equipo.
• Es el responsable de todos los pedidos, tanto de compra de materiales como de contratación de servicios, para su departamento, así como la realización y confirmación de los mismos según el procedimiento establecido.
• Control y seguimiento del PAI Operativo de su área, respetando los tiempos marcados por la empresa.
• Asegurar que se cumple la normativa aplicable en los procesos diarios de su departamento, que afectan a los resultados y control interno del mismo.
• Colaborar en los puntos de revisión de su departamento durante las auditorías y establece planes de acción para solventar las incidencias reportadas.
• Analizar y solucionar las posibles incidencias que se generen dentro de su departamento, que se reporten por medio del control de caja y producciones que se realiza de forma diaria desde el departamento de administración o MHS.
• Revisar anualmente el plan formativo con la Dirección del hotel y área de HR, para proponer acciones formativas en base a las necesidades del equipo.
• Conocer los planes de desarrollo y herramientas en materia de Recursos Humanos y fomentar su uso (Melia Home, Melia Escucha ,E-melia, planes de desarrollo, Inspiring Opportunities,Graduates Programs,Codigo Etico.).
• Identificar el personal con alto potencial, así como participar activamente en el desarrollo de su equipo y del personal en prácticas (si aplica).
• Realizar la evaluación del desempeño de su equipo.
• Conocer y analizar los resultados de clima de su departamento. Diseñar junto al equipo los planes de acción e implantarlos, así como asegurar la participación en el periodo de medición.
• Asegurar la participación de su equipo en los programas de bienestar puestos a su disposición.
• Impulsar el uso de RRSS siguiendo las pautas establecidas por la compañía.
• Participar activamente en la selección de su equipo y su difusión en social media.
• Llevar el control de presencia del personal a su mando, planificar turnos de trabajo, control de ausencias, así como promover el uso del periodo vacacional por parte de los miembros del equipo.
• Se asegura, en coordinación con HR, de la entrega física de uniformidad (depende del hotel lo entregará Housekeeping), chapa identificativa, llave de la taquilla, EPIS y normas de conducta interna a las personas de nueva incorporación de su equipo, así como asegurar su devolución en la finalización del colaborador.
• Informar a HR de posibles prorrogas, finalizaciones de contrato y cualquier incidencia en el cumplimiento de su trabajo que conlleve advertencia o sanción.
• Gestionar los pagos de nómina junto con HR (horas extras, días libres,nocturnidades…).
• Conocer los ratios de dimensionamiento y aplicar el staffing guide definido para su hotel, elevando propuestas de revisión cuando la operativa lo requiera.
• Impulsar iniciativas o proyectos en materia de sostenibilidad alineados con la Estrategia de Sostenibilidad de MHI (principalmente en destinos vacacionales).
• Integrar las iniciativas impulsadas y desarrolladas en la herramienta de Digital Space.
• Dar visibilidad de los compromisos e iniciativas en materia de sostenibilidad del hotel, alineado a los requerimientos del departamento de sostenibilidad.
• Conocer el plan de evacuación del Hotel.
• Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual de Autoprotección del Centro o equivalente local en otros países.
• Velar por el cumplimiento de los Procedimientos e Instrucciones en materia de salud y seguridad en el trabajo.
• Conocer los equipos de protección individual de su departamento y velar por su correcta implantación y uso mediante las acciones formativas correspondientes.
• Verificar el correcto cumplimiento de las normas de seguridad.
• Participar en la evaluación permanente de los riesgos.
• Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.

• Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, Marketing o similar.
• Español e Inglés avanzado. Valorable un tercer idioma.
• Conocimientos de estrategias de marcas.
• Conocimientos de herramientas de gestión hotelera y/o Experiencia del Cliente.
• Conocimientos financieros.
• Conocimientos de Operativa Hotelera.
• Capacidad de dirigir e inspirar un equipo.
• Organización y planificación.
• Capacidad analítica.
• Proactividad e Innovación.
• Habilidades comunicativas, alta vocación de servicio y capacidad de resolución.
• Atención a los detalles.
• En cuanto a la experiencia, solicitamos 3 años en una posición similar en el sector hotelero o una experiencia mínima de 2 años en el Departamento de Guest Experience en la posición de Manager.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP .

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable . Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página Protege tu candidatura .

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El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos :

• My MeliáRewards : Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits : Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso / a de pertenecer a Meliá, ¡nosotros / as lo estamos de ti!

En Meliá Hotels International , creemos en el poder de las personas para crear experiencias únicas. En nuestro hotel Meliá Barajas , ubicado a 8 minutos andando del metro de Barajas, buscamos incorporar a un / a Técnico / a Especialista de Mantenimiento que comparta nuestra pasión por la excelencia y el servicio.

Misión del puesto

Garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones, equipos y sistemas del hotel, asegurando un entorno seguro, confortable y eficiente para nuestros huéspedes y colaboradores.

Qué tendrás que hacer

Qué buscamos?

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Qué ofrecemos?

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Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP .

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos / as los colaboradores / as lo hacemos posible.

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Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía.

Ø Colaborar en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, procedimientos Vips) en el hotel.

Ø Proporcionar soporte en la implantación de las herramientas de F&B: guías Operativas, recetas, hojas de producción, escandallos, listados de productos de compras.

Ø Identificar y proponer mejoras que optimizan la eficiencia en la cocina del hotel

Ø Asegurar la consistencia y la más alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos en todas las cocinas.

Ø Colaborar en la planificación cartas bares y restaurantes (rotación menús) junto con el Head-Chef.

Ø Asegurar que equipo conozca las fichas técnicas de F&B para los distintos outlets.

Ø Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel, en las reuniones de seguimiento de ordenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma y en las reuniones de seguimiento mensuales del hotel aportando los resultados actualizados del departamento de F&B.

Ø Colaborar con el Head Chef para la puesta en marcha del Servicio.

Ø Supervisar la preparación de pedidos en base a las necesidades del servicio (desayunos, cubiertos, ordenes de servicio) en el hotel.

Ø Supervisar la preparación en Cocina y la coordinación con sala para la salida de platos e inicio del servicio.

Ø Participar en la planificación del equipo, la comunicación de órdenes y la preparación de cámaras y almacén.

• Ø Participar en el análisis de los servicios (desayunos, cubiertos de restaurantes cena, Room Service y eventos) previstos con los responsables de los outlets con una periodicidad semanal/quincenal.
• Ø Velar por la solicitud de pedidos con la debida antelación.
• Ø Participar en la planificación la plantilla para servicio desayunos (ratio Cocineros).
• Ø Supervisar la elaboración y presentación Buffet Desayunos.
• Ø Supervisar la recogida de productos restantes, el análisis de merma y la limpieza de los espacios al final de cada servicio.

• Ø Realizar reuniones periódicas para revisar los servicios planificados en base a los próximos eventos con los departamentos relacionados (comercial, cocina, recepción).
• Ø Proporcionar soporte en la coordinación con Cocina y Sala de los eventos a realizar.
• Ø Participar en el análisis Ratios costes/ingresos.
• Ø Proporcionar soporte en la realización de pedidos.
• Ø Realizar con el equipo una revisión de los eventos una vez finalizados: discrepancias, posibles mejoras.

• Ø Atender las quejas y proporciona soporte en caso de incidencia.
• Ø Realizar seguimientos de la operación diaria (pre y post llegada de clientes).
• Ø Colaborar en la realización del inventario (si procede), la revisión de stocks, el control de consumos, los inventarios de relevos y la realización de nuevos pedidos según estándar.
• Ø Colaborar en la revisión y seguimiento de las actuaciones en mantenimiento en las instalaciones de cocina.
• Ø Conocer el presupuesto de su departamento.
• Ø Apoyar al responsable del dpto. en la elaboración de las proyecciones.
• Ø Conocedor de los resultados económicos de sus hoteles y de los resultados económicos de su departamento, así como las desviaciones vs presupuesto/proyección.
• Ø Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos establecidos en el departamento y es conocedor de los objetivos económicos de sus hoteles, así como su cumplimiento.
• Ø Apoyar al responsable del departamento en la realización de pedidos siguiendo el procedimiento establecido, así como en el control de materiales y servicios.

• Ø Es responsable de la optimización de plantillas, asegurando que el hotel dispone de empleados en base a ocupación y cubiertos esperados.
• Ø Controlar el cumplimiento del programa de horarios, descansos, vacaciones, así como asistencia del personal.
• Ø Es responsable de la formación operativa de los equipos en procedimientos de trabajo.
• Ø Realizar seguimiento individual del equipo de Cocina (evaluación del desempeño, formación seguimiento, acompañamiento).
• Ø Apoyar y participar en la identificacion de talento de su departamento
• Ø Conocer los planes de desarrollo y herramientas en materia de Recursos Humanos y fomentar su uso (Meliá Home, Melia Escucha,E-melia, planes de desarrollo, Inspiring Oportunities, Graduates Programs,Codigo Etico.)
• Ø Identificar el personal con alto potencial, así como participar activamente en el desarrollo del equipo y del personal en práctica(si aplica).
• Ø Realizar seguimiento de los planes de acción de clima definidos por el departamento.
• Ø Fomentar la participación de su equipo en los programas de bienestar puestos a disposición en el Hotel.
• Ø Impulsar el uso de RRSS siguiendo las pautas establecidas por la compañía.
• Ø Apoyar en la selección del equipo y su difusión en social media.
• Ø Conocer la filosofía de la Marca, asegurando una óptima implementación de los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
• Ø Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
• Ø Gestionar las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas al Departamento Guest Experience del hotel en concreto.
• Ø Conocer y compartir con su equipo los objetivos de Voz del Cliente y velar por su cumplimiento, apoyando en la creación y definición de planes de mejora en caso necesario.
• Ø Conocer la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas y velar por su cumplimiento.
• Ø Conocer los servicios e instalaciones de sus hoteles asi como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos, asegurándose de que el equipo tiene toda la información para poder promocionarlos entre los clientes.
• Ø Conocer el plan de evacuación de sus Hoteles.
• Ø Apoyar en las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual de Autoprotección del Centro o equivalente local en otros países.
• Ø Velar por el cumplimiento de los Procedimientos e Instrucciones en materia de salud y seguridad en el trabajo.
• Ø Conocer los Euipos de protección individual del departamento y apoyar en su correcta implantación y uso mediante las acciones formativas correspondientes.
• Ø Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
• Ø Colaborar en la implementación de la normativa de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) de forma diaria / semanal / quincenal / mensual) y SSWM (Stay Safe With Meliá).

• Implantar una oferta gastronómica responsable y sostenible: definida como un modelo de consumo sostenible y saludable que incorpore el producto local y reduzca el desperdicio alimentario.

Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.

Español e Inglés profesional

• Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión.
• Al día de las tendencias de cocina.
• Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
• Conocimientos de operativa hotelera.
• Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía
• Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
• Liderazgo y habilidades de alta comunicación, experiencia previa en gestión de equipos.

Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, o en empresa de catering de gran volumen

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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