433 Ofertas de Responsables de Seguridad Alimentaria en España

Operario/a para empresa ubicada en Rubí, dedicada al sector de alimentación. Contrato de larga duración y posibilidad de incorporación a la empresa.

• Control de maquinaria
• Suministro de línea
• Control de línea
• Mezcla de materia prima
• Verificación de producto final

• Experiencia como operario/a en cadena de producción
• Disponibilidad horaria de mañana y tarde
• Incorporación inmediata
• Vehículo propio para desplazarte al centro de trabajo

• Orientación a resultados

• Jornada completa intensiva de mañana y/o tarde
• Salario 8,92 €/hora brutos
• Posibilidad de incorporación a la empresa. Contrato de larga duración.

Operario/a para empresa ubicada en Rubí, dedicada al sector de alimentación. Contrato de larga duración y posibilidad de incorporación a la empresa.

• Control de maquinaria
• Suministro de línea
• Control de línea
• Mezcla de materia prima
• Verificación de producto final

• Experiencia como operario/a en cadena de producción
• Disponibilidad horaria de mañana y tarde
• Incorporación inmediata
• Vehículo propio para desplazarte al centro de trabajo

• Orientación a resultados

• Jornada completa intensiva de mañana y/o tarde
• Salario 8,92 €/hora brutos
• Posibilidad de incorporación a la empresa. Contrato de larga duración.

Resumen/Overview

¿Quieres aumentar tus posibilidades de trabajar en hostelería? Adquiere conocimientos básicos en manipulación de alimentos en solo unos días y abre la puerta a nuevas oportunidades laborales. Desde Fundación Adecco ponemos en marcha una formación gratuita en manipulación de alimentos, dirigida a personas con certificado de discapacidad (mínimo 33%).

Objetivo: favorecer el aprendizaje apostando por mejorar la empleabilidad de los participantes en el sector hostelería.

1. MODULO I. ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS. LISTERIOSIS: introducción normativa legal, definiciones; riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos; terminología; intoxicaciones alimentarias de origen bacteriano; ¿Qué es la listeriosis?, mecanismos de prevención contra la listeriosis; intoxicaciones alimentarias por fuentes naturales; infecciones alimentarias bacterianas; infecciones alimentarias por parásitos.
2. MODULO II. ALTERACIÓN Y CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS: alteración de alimentos; contaminación de alimentos: concepto y tipos de contaminantes; contaminación por bacterias, hongos y virus, y por parásitos: contaminación abiótica; fuentes de contaminación bacteriana; factores que contribuyen al crecimiento bacteriano; refrigeración y congelación; métodos que utilizan el calor; el agua: salazones, curado, ahumado, adobo.
3. MODULO III. PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA: actitudes y hábitos higiénicos de los manipuladores de alimentos: requisitos, higiene personal; hábitos higiénicos: responsabilidad y prevención; requisitos higiénico-sanitarios de la industria alimentaria; guías de prácticas correctas de higiene o planes generales de higiene; limpieza y desinfección: terminología, programa de limpieza y desinfección, productos de limpieza y desinfección.
4. MODULO IV. MANIPULACIÓN DE COMIDAS PREPARADAS: LISTERIOSIS; alimentos de alto riesgo y su peligrosidad; huevos y ovoproductos; leche y productos lácteos; aves; carne y productos cárnicos cocinados; pescados y mariscos; comidas preparadas; requisitos de las comidas preparadas y condiciones de almacenamiento; alimentos con alto riesgo de listeriosis; el sistema APPCC: recepción y almacenamiento de materias primas; cocinado.

*Estos contenidos son orientativos y podrían variar según el desarrollo del curso.

Al finalizar obtendrás un diploma de asistencia y realización del curso de manipulación de alimentos, mejorando tus oportunidades de inserción laboral en el sector de hostelería.

Inicio: 15 de septiembre de 2025

Finalización: 16 de septiembre de 2025

Horario: 09:30 13:30

Duración: 6 h

Modalidad: Presencial (Pamplona)

• Tener reconocida una discapacidad mínima del 33%
• Tener disponibilidad en el horario establecido para la formación y las fechas indicadas
• Compromiso de participación y finalización del curso
• Personas con discapacidad: Certificado de Discapacidad oficial igual o superior al 33% emitido por el organismo público competente

• Obtén tu diploma de asistencia y realización de curso de manipulación de alimentos
• Mejora tu empleabilidad en empresas de hostelería
• Conoce de forma integral el funcionamiento y trabajo con alimentos
• Intermediación laboral por parte de la Fundación Adecco

• Experiencia requerida: No requerida
• Formación requerida: No requerida

Areas, uno de los líderes mundiales en restauración en el mundo de los viajes , con más de 20.000 empleados, recibe cada año 350 millones de clientes en sus más de 2.000 establecimientos en 11 países en Europa, USA, México y Chile.

Buscamos un/a Internship para realizar prácticas de Calidad en nuestra cocina central en Arganda del Rey (28500-Madrid). A partir de enero de 2026 la ubicación será en IFEMA (Madrid).

En dependencia del/la Responsable de Calidad, su misión será controlar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad alimentaria, así como dar soporte técnico en materia de higiene en nuestro centro productivo o cocina central.

• Soporte al departamento en la documentación necesaria para la adecuación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (A.P.P.C.C.) a las novedades legislativas.
• Soporte al departamento en la documentación necesaria para la adecuación de protocolos basados en la Mejora Continua en relación a los procesos de Calidad, Buenas Prácticas de Higiene, Sostenibilidad y Excelencia Operativa de aplicación en los puntos de restauración.
• Colaborar en la descarga de datos, y actualización de los mismos, del Proyecto Donaciones y aquellos relacionados con acciones de Sostenibilidad.
• Colaborar en el check list de Auditorías de Conformidad, así como realización de volcados Excel para posterior seguimiento.
• Colaborar con las inspecciones de Sanidad: escaneado y archivo de actas de inspección. Cumplimentación de archivo Excel para seguimiento de las mismas.
• Colaborar en la descarga y archivo de informes analíticos emitidos por el laboratorio, así como realización de volcados Excel para posterior seguimiento.
• Soporte en el seguimiento/evaluación de proveedores en relación a la conformidad de producto.
• Soporte en el seguimiento de incidencias de control de Plagas.
• Seguimiento de los planes de higiene y su aplicación por parte del personal.

¿Qué te ofrecemos?

• Prácticas remuneradas en empresa líder en alimentación y metodologías de calidad y seguridad alimentaria.
• Convenio de prácticas a tiempo completo.
• Plan de formación y desarrollo.
• Atractiva ayuda a los estudios.

¿Qué buscamos?

• Disponibilidad de incorporación inmediata con un convenio de colaboración Universidad/Escuela-Empresa de mínimo 6 meses a jornada completa .
• Imprescindible disponer de vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo.
• Estudios en Biología, Ciencias de la Salud o Tecnología de los Alimentos.
• Valorable conocimientos del área de calidad e higiene alimentaria.
• Conocimientos avanzados de Excel y PowerPoint.
• Persona resolutiva, con habilidades de comunicación, alto grado de organización y trabajo en equipo.

Areas, uno de los líderes mundiales en restauración en el mundo de los viajes , con más de 20.000 empleados, recibe cada año 350 millones de clientes en sus más de 2.000 establecimientos en 11 países en Europa, USA, México y Chile.

Buscamos un/a Internship para realizar prácticas de Calidad en nuestra cocina central en Arganda del Rey (28500-Madrid). A partir de enero de 2026 la ubicación será en IFEMA (Madrid).

En dependencia del/la Responsable de Calidad, su misión será controlar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad alimentaria, así como dar soporte técnico en materia de higiene en nuestro centro productivo o cocina central.

• Soporte al departamento en la documentación necesaria para la adecuación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (A.P.P.C.C.) a las novedades legislativas.
• Soporte al departamento en la documentación necesaria para la adecuación de protocolos basados en la Mejora Continua en relación a los procesos de Calidad, Buenas Prácticas de Higiene, Sostenibilidad y Excelencia Operativa de aplicación en los puntos de restauración.
• Colaborar en la descarga de datos, y actualización de los mismos, del Proyecto Donaciones y aquellos relacionados con acciones de Sostenibilidad.
• Colaborar en el check list de Auditorías de Conformidad, así como realización de volcados Excel para posterior seguimiento.
• Colaborar con las inspecciones de Sanidad: escaneado y archivo de actas de inspección. Cumplimentación de archivo Excel para seguimiento de las mismas.
• Colaborar en la descarga y archivo de informes analíticos emitidos por el laboratorio, así como realización de volcados Excel para posterior seguimiento.
• Soporte en el seguimiento/evaluación de proveedores en relación a la conformidad de producto.
• Soporte en el seguimiento de incidencias de control de Plagas.
• Seguimiento de los planes de higiene y su aplicación por parte del personal.

¿Qué te ofrecemos?

• Prácticas remuneradas en empresa líder en alimentación y metodologías de calidad y seguridad alimentaria.
• Convenio de prácticas a tiempo completo.
• Plan de formación y desarrollo.
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¿Qué buscamos?

• Disponibilidad de incorporación inmediata con un convenio de colaboración Universidad/Escuela-Empresa de mínimo 6 meses a jornada completa .
• Imprescindible disponer de vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo.
• Estudios en Biología, Ciencias de la Salud o Tecnología de los Alimentos.
• Valorable conocimientos del área de calidad e higiene alimentaria.
• Conocimientos avanzados de Excel y PowerPoint.
• Persona resolutiva, con habilidades de comunicación, alto grado de organización y trabajo en equipo.

Areas, uno de los líderes mundiales en restauración en el mundo de los viajes , con más de 20.000 empleados, recibe cada año 350 millones de clientes en sus más de 2.000 establecimientos en 11 países en Europa, USA, México y Chile.

Buscamos un/a Internship para realizar prácticas de Calidad en nuestra cocina central en Arganda del Rey (28500-Madrid). A partir de enero de 2026 la ubicación será en IFEMA (Madrid).

En dependencia del/la Responsable de Calidad, su misión será controlar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad alimentaria, así como dar soporte técnico en materia de higiene en nuestro centro productivo o cocina central.

• Soporte al departamento en la documentación necesaria para la adecuación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (A.P.P.C.C.) a las novedades legislativas.
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• Colaborar en el check list de Auditorías de Conformidad, así como realización de volcados Excel para posterior seguimiento.
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• Colaborar en la descarga y archivo de informes analíticos emitidos por el laboratorio, así como realización de volcados Excel para posterior seguimiento.
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• Persona resolutiva, con habilidades de comunicación, alto grado de organización y trabajo en equipo.

Areas, uno de los líderes mundiales en restauración en el mundo de los viajes, con más de 20.000 empleados, recibe cada año 350 millones de clientes en sus más de 2.000 establecimientos en 11 países en Europa, USA, México y Chile.

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• Colaborar en la descarga y archivo de informes analíticos emitidos por el laboratorio, así como realización de volcados Excel para posterior seguimiento.
• Soporte en el seguimiento/evaluación de proveedores en relación a la conformidad de producto.
• Soporte en el seguimiento de incidencias de control de Plagas.
• Seguimiento de los planes de higiene y su aplicación por parte del personal.

¿Qué te ofrecemos?

• Prácticas remuneradas en empresa líder en alimentación y metodologías de calidad y seguridad alimentaria.
• Convenio de prácticas a tiempo completo.
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• Atractiva ayuda a los estudios.

¿Qué buscamos?

• Disponibilidad de incorporación inmediata con un convenio de colaboración Universidad/Escuela-Empresa de mínimo 6 meses a jornada completa.
• Imprescindible disponer de vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo.
• Estudios en Biología, Ciencias de la Salud o Tecnología de los Alimentos.
• Valorable conocimientos del área de calidad e higiene alimentaria.
• Conocimientos avanzados de Excel y PowerPoint.
• Persona resolutiva, con habilidades de comunicación, alto grado de organización y trabajo en equipo.