899 Ofertas de Supervisión del Personal de Cocina en España

¡Únete al equipo!

En ALEGRIA Hotels buscamos profesionales proactivos y comprometidos con ganas de trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.

Buscamos Ayudantes de Cocina para nuestros hoteles ubicados en Santa Susanna, Costa del Maresme.

Principales funciones y responsabilidades:

Seguir las normas y tareas establecidas por su superior y reportar a este cualquier incidencia

Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas.

Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida.

Asistir en las tareas de elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir.

Cumplir con los estándares de calidad establecidos

Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.

Requisitos mínimos:

Experiencia previa de al menos 2 años en cocinas de hoteles

Trabajo y montaje en hoteles con buffet

Trabajo en cocinas con gran volumen de producción

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos

Se valorarán conocimientos de seguridad alimentaria

Ofrecemos:

Incorporación inmediata

Estabilidad laboral en cadena en expansión.

Formación inicial y desarrollo profesional

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En ALEGRIA Hotels buscamos profesionales proactivos y comprometidos con ganas de trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.

Buscamos Ayudantes de Cocina para nuestros hoteles ubicados en Santa Susanna, Costa del Maresme.

Principales funciones y responsabilidades:

Seguir las normas y tareas establecidas por su superior y reportar a este cualquier incidencia

Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas.

Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida.

Asistir en las tareas de elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir.

Cumplir con los estándares de calidad establecidos

Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.

Requisitos mínimos:

Experiencia previa de al menos 2 años en cocinas de hoteles

Trabajo y montaje en hoteles con buffet

Trabajo en cocinas con gran volumen de producción

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos

Se valorarán conocimientos de seguridad alimentaria

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Incorporación inmediata

Estabilidad laboral en cadena en expansión.

Formación inicial y desarrollo profesional

Join to apply for the Ayudante Cocina (Ubicación) role at VICIO

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VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad , tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad.

Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida impulsada por el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento.

Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta.

¿Qué vas a encontrar trabajando en VICIO? WE ARE COOKS. Queremos estar donde estamos y hacer lo que hacemos.

STICK & GUM. Ser creativos e ingeniosos, sacar adelante cualquier reto con lo que tenemos.

F1 PIT-STOP. Responsabilidad unipersonal, ser creíbles y honestos con lo que decimos y hacemos. Generar confianza y trabajar en equipo nos llevará a la meta.

HOLD MY DRINK. Delante de un reto mostramos actitud, liderazgo y llevarlo hasta el final. En este equipo siempre vas a encontrar quien sujete tu bebida para que puedas dar un paso adelante.

SHINE LIKE A ROCKSTAR. Ser talentoso, ser tu mejor versión e inspirar con el ejemplo.

¿Te sientes representado/a?

¡Sigue leyendo para formar parte de este movimiento!

¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como Kitchen Assitant tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán.

• Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía.
• Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos.
• Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina.
• Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida.
• Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía.

¿Qué te hará triunfar en VICIO?

• Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces.
• Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina.
• Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria.
• Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, burgers u hostelería organizada es deseable.
• Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc.
• Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo.

¿Qué podemos ofrecerte?

• Contrato: indefinido (60 días de periodo de prueba)
• Horarios: rotativos con 2 días de descanso continuado (L-D)
• Ubicación:
• Y. ¡descuentazo en nuestros productos!
• Fotografía de LETICIA ROVIRA

Para restaurante en alto rendimiento

1. Preparar y mantener la oferta gastronómica.

2. Decorar y montar los platos para su presentación.

3. Elaborar y terminar los platos diarios de su partida.

4. Pasar la información entre turnos.

5. Mantener limpia la zona de trabajo.

• Experiencia mínima de 6 meses.
• Carnet de manipulador de alimentos.
• Estudios primarios completos - educación primaria.
• Conocimientos de catalán (nivel A2 - básico, hablado y escrito).
• Conocimientos de español (nivel A2 - básico, hablado y escrito).
• Contrato laboral y jornada laboral indiferentes.
• Salario mensual bruto desde 1300 hasta 1335 euros.

Te gusta ser independiente y atrevido/a, el buen rollo, la música, la buena comida y disfrutar de nuestro planeta a tope. ¡Únete a nosotros y conviértete en un Ditaler!

¿Por qué? Porque nos apasiona lo auténtico. Lo convencional nos da alergia y los pelos de punta que nos pongan etiquetas. Actualmente estamos buscando un Ayudante de cocina a 15h, para trabajar los fines de semana. Si.

Tienes experiencia en este puesto.

Quieres entrar a formar parte de un plan de carrera dentro de nuestra marca donde el techo lo pones tú.

Tienes valores como el compromiso, lealtad y honestidad, persigues la excelencia en tu trabajo y te consideras apasionado/a, además de tener una actitud positiva, profesional y responsable… TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!