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Join to apply for the Managers -Bares y Restaurantes role at Grupo Mambo

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Grupo Mambo es una empresa de raíces familiares, con más de 30 años de historia, formada por más de 500 profesionales que se esfuerzan cada día por ofrecer un ambiente único, una comida excelente y un servicio excepcional a los clientes de nuestros icónicos bares, restaurantes y hoteles.

¿Qué buscamos?

Actualmente estamos buscando Managers de Bar / Restaurante con experiencia para unirse a nuestro equipo y supervisar el buen funcionamiento de uno de nuestros negocios.

Como Manager serás responsable de administrar las operaciones diarias, liderar y motivar al equipo, mantener altos estándares de servicio y garantizar que nuestros clientes tengan una experiencia inolvidable.

Responsabilidades clave:

• Supervisar las operaciones diarias del bar / restaurante, asegurando un servicio fluido y una experiencia excepcional para el cliente.
• Liderar al equipo, tanto de sala como de cocina.
• Mantener el control de inventario, pedidos y administrar el presupuesto.
• Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad y salud y de las políticas de la empresa.
• Desarrollar e implementar estrategias promocionales para impulsar el negocio y aumentar la satisfacción del cliente.
• Supervisar los comentarios de los clientes y resolver cualquier problema o queja proactivamente.
• Mantener y mejorar la imagen de marca y la experiencia general del cliente.
  
  

• Forma parte de un grupo de hostelería icónico con un equipo fantástico y un gran ambiente de trabajo.
• Salario competitivo, variable muy atractivo y alojamiento durante la temporada.
• Oportunidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
• Trabaja en el ambiente vibrante y emocionante de Ibiza.
  
  

• Oversee the daily operations of the bar/restaurant, ensuring smooth service and an exceptional guest experience.
• Lead, train, and manage a team of staff, including bartenders, servers, and kitchen staff.
• Maintain inventory control, ordering supplies, and managing the budget.
• Ensure compliance with health and safety regulations and company policies.
• Develop and implement promotional strategies to drive business and increase customer satisfaction.
• Monitor customer feedback and resolve any issues or complaints promptly.
• Collaborate with senior management to maintain the venue’s brand image and enhance the overall customer experience.
  
  

• Be a part of an iconic hospitality group with a fantastic team and a great working environment.
• Competitive salary, very attractive variable pay and housing during the season.
• Opportunity for career development and growth within the company.
• Work in the vibrant and exciting atmosphere of Ibiza.
  
  

• If you are ready to take advantage of this exciting opportunity and become part of Grupo Mambo, apply for this offer including your CV.
  
  

• Experiencia comprobada como Manager de Bar o Restaurante, preferiblemente en un ambiente de alto volumen y energía.
• Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación con la capacidad de inspirar y gestionar un equipo.
• Excelentes habilidades organizativas y de planificación.
• Mentalidad centrada en el cliente con la capacidad de resolver problemas y manejar situaciones desafiantes.
• Fluidez en español e inglés
• Experiencia con sistemas de punto de venta y gestión de inventarios.
• Pasión por la hostelería y por crear una experiencia inolvidable a través de la comida, la bebida y el ambiente de nuestros locales.
• Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos los fines de semana y noches.
  
  

• Proven experience as a Bar or Restaurant Manager, preferably in a high-volume, high-energy environment.
• Strong leadership and communication skills with the ability to inspire and manage a team.
• Excellent organizational and multitasking abilities.
• A customer-centric mindset with the ability to problem-solve and handle challenging situations.
• Fluency in English (Spanish or other languages are a plus).
• Experience with POS systems, inventory management, and financial reporting.
• A passion for hospitality, food, and beverage.
• Ability to work flexible hours, including weekends and evenings.

• Seniority level Not Applicable

• Employment type Full-time

• Job function Management and Manufacturing
• Industries Technology, Information and Internet

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Ibiza, Balearic Islands, Spain 5 days ago

Ibiza, Balearic Islands, Spain 1 week ago

Ibiza, Balearic Islands, Spain 4 hours ago

Ibiza, Balearic Islands, Spain 2 weeks ago

Formentera, Balearic Islands, Spain 3 months ago

Ibiza, Balearic Islands, Spain 1 week ago

Ibiza, Balearic Islands, Spain 1 week ago

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En MAJESTIC HOTEL & SPA, queremos incorporar al equipo a un / una

CAMARERO / A BARES (BAR Y BAR TERRAZA), 40h / semana.

Responsabilidades:

• Atención al cliente ofreciendo un servicio de 5 estrellas.
• Buscar exceder las expectativas del cliente siguiendo los estándares de calidad LQA y los establecidos por la dirección.
• Estar informado y formado sobre la composición y preparación de todos los productos ofrecidos en la carta para poder informar al cliente correctamente.
• Realizar la correcta facturación de todos los servicios solicitados por el cliente en las mesas asignadas.
• Cobrar las consumiciones, entregar el cambio y el recibo correspondiente.
• Realizar los cierres de caja.

Requisitos:

• Persona dinámica y positiva.
• Capacidad de organización y trabajo en equipo.
• Idiomas: Español, Catalán e Inglés en nivel avanzado.
• Orientación al cliente.

En Majestic Hotel Group estamos comprometidos en ofrecer igualdad de oportunidades. Si eres una persona apasionada y te gusta comprometerte con tus retos profesionales, únete a la Familia Majestic Hotel Group .

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de asegurar la planificación, organización y control del conjunto de actividades del departamento de Bar con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Tus principales funciones serán:

• Ser responsable de planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Bar, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo.
• Asegurar la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
• Gestionar el aprovisionamiento del dpto. de Bar, solicitando pedidos, supervisando la recepción y correcto almacenamiento y conservación de la mercancía y realizando el correspondiente inventario.
• Atención al cliente durante la prestación de servicio de restauración y apoyo en la entrega y retirada del servicio.
• Supervisión y apoyo en el montaje y reposición de todos los accesorios de mesa.
• Soporte en la asignación de recursos a las tareas del departamento y asegurar la funcionalidad operativa e cada área.
• Control del cumplimiento de todas las normativas, internas y externas, que afectan y regulan la actividad del departamento.
• Contribuir a la creación de un buen ambiente de trabajo que facilite los buenos resultados, la cooperación y el trabajo en equipo.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de asegurar la planificación, organización y control del conjunto de actividades del departamento de Bar con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Tus principales funciones serán:

• Ser responsable de planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Bar, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo.
• Asegurar la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
• Gestionar el aprovisionamiento del dpto. de Bar, solicitando pedidos, supervisando la recepción y correcto almacenamiento y conservación de la mercancía y realizando el correspondiente inventario.
• Atención al cliente durante la prestación de servicio de restauración y apoyo en la entrega y retirada del servicio.
• Supervisión y apoyo en el montaje y reposición de todos los accesorios de mesa.
• Soporte en la asignación de recursos a las tareas del departamento y asegurar la funcionalidad operativa e cada área.
• Control del cumplimiento de todas las normativas, internas y externas, que afectan y regulan la actividad del departamento.
• Contribuir a la creación de un buen ambiente de trabajo que facilite los buenos resultados, la cooperación y el trabajo en equipo.
  
  
  

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
  
  
  

• Formación: FP de Grado Medio de Servicios de Restaurante y Bar o similares.
• Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones descritas bien a nivel de Bares o de Restaurante preferiblemente en Hotel.
• Imprescindible nivel de inglés Intermedio (B2) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…)
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Ofimática: Word y Excel nivel medio.
  
  
  

Mahón, Balearic Islands, Spain 1 week ago

Mahón, Balearic Islands, Spain 1 week ago

Ciudadela, Balearic Islands, Spain 6 days ago

Seleccionamos diversos puestos para nuestro departamento de F&B.
Camareros, Ayudantes de camareros,Cafeteros. en nuestros establecimiento de Calviá.

Qué esperamos de ti

· Recibir a los clientes y atender las mesas sin tardanza
· Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones.
· Utilizar tus conocimientos del menú para responder las preguntas de los clientes y atender sus peticiones especiales
· Procesar correctamente operaciones en el sistema utilizando TPV Y PDA.
· Verificar la satisfacción de los clientes con cada plato y bebida.
· Organizar el servicio de mesas, puestos, buffets y carros.
· Realizar labores de apertura y cierre, incluyendo preparación de todos los artículos necesarios, limpieza de zonas y equipos, cierre de puertas, etc.
· Preparar, surtir y mantener áreas de trabajo.
· Seguir las instrucciones establecidas para mantener limpias y en orden las áreas de trabajo
· Preparar servicios de café, carritos y puestos con todo lo necesario
· Organizar el servicio de mesas, puestos, buffets y carritos

Experiencia y Formación

• Formación en Hostelería.
• Al menos 1 año de experiencia dependiendo de la categoria.
• Imprescindible nivel alto de inglés .
• Informática nivel usuario. Se valorarán conocimientos y/o experiencia en el manejo de Avalon

• Se valorarán otros idiomas

Eres el/la candidato/a perfecto/a si.

Cuentas con experiencia mínima de 1 año en la misma posición (se valorará positivamente experiencia en Hotel)
Tienes un nivel medio de alemán y/o inglés
Eres extrovertido/a y te gusta trabajar en equipo
Dispones de alojamiento en Mallorca

Seleccionamos diversos puestos para nuestro departamento de F&B.
Camareros, Ayudantes de camareros,Cafeteros. en nuestros establecimiento de Calviá.

· Recibir a los clientes y atender las mesas sin tardanza
· Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones.
· Utilizar tus conocimientos del menú para responder las preguntas de los clientes y atender sus peticiones especiales
· Procesar correctamente operaciones en el sistema utilizando TPV Y PDA.
· Verificar la satisfacción de los clientes con cada plato y bebida.
· Organizar el servicio de mesas, puestos, buffets y carros.
· Realizar labores de apertura y cierre, incluyendo preparación de todos los artículos necesarios, limpieza de zonas y equipos, cierre de puertas, etc.
· Preparar, surtir y mantener áreas de trabajo.
· Seguir las instrucciones establecidas para mantener limpias y en orden las áreas de trabajo
· Preparar servicios de café, carritos y puestos con todo lo necesario
· Organizar el servicio de mesas, puestos, buffets y carritos

Experiencia y Formación

• Formación en Hostelería.
• Al menos 1 año de experiencia dependiendo de la categoria.
• Imprescindible nivel alto de inglés .
• Informática nivel usuario. Se valorarán conocimientos y/o experiencia en el manejo de Avalon

• Se valorarán otros idiomas

Eres el/la candidato/a perfecto/a si.

Cuentas con experiencia mínima de 1 año en la misma posición (se valorará positivamente experiencia en Hotel)
Tienes un nivel medio de alemán y/o inglés
Eres extrovertido/a y te gusta trabajar en equipo
Dispones de alojamiento en Mallorca

Dirigente de Alimentos y Bebidas

Somos una empresa hotelera con experiencia en la industria del turismo. Nuestra misión es ofrecer servicios de alta calidad a nuestros clientes.

En este puesto, serás responsable de coordinar y supervisar la operativa de restaurantes y bares en nuestros hoteles. Garantizarás un servicio excelente y una experiencia memorable para nuestros huéspedes, asegurando el cumplimiento de las normativas de seguridad, higiene y calidad.

Entre tus responsabilidades se encuentran:

• Dirigir y organizar la operativa de restaurantes y bares.
• Coordinar y liderar al equipo corporativo de A&B.
• Desarrollar e implementar estrategias de mejora en la atención en sala.
• Ayudar a los equipos de sala en materia de protocolos de servicio, atención al cliente y hospitalidad.
• Implementar procedimientos que optimicen la gestión de costes, inventarios y ratios de rentabilidad.

Tienes experiencia previa en gestión de sala o restauración en hoteles de 3 o 4 estrellas? Si quieres formar parte de un equipo dinámico y diverso, ¡aplica ahora!

Cualificaciones y habilidades requeridas

Para desempeñar este papel, necesitamos alguien con:

• Experiencia en gestión de sala o restauración en hoteles de 3 o 4 estrellas.
• Liderazgo y capacidad para coordinar equipos.
• Habilidades de comunicación y resolución de problemas.
• Conocimientos de protocolos de servicio, atención al cliente y estándares de restauración hotelera.
• Capacidad para analizar datos y tomar decisiones informadas.

¿Qué nos ofrece?

Nos comprometemos a crear un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso donde todos puedan sentirse valorados y apoyados.

Algunas de nuestras ventajas incluyen:

• Contrato indefinido a jornada completa.

Unidos por la igualdad y la diversidad

Iniciamos un nuevo capítulo como organización, comprometiéndonos a ser más abiertos y acogedores para todo tipo de talento, sin importar su origen, raza, orientación sexual, género, edad, religión u otros factores.

Dirigente de Alimentos y Bebidas

Somos una empresa hotelera con experiencia en la industria del turismo. Nuestra misión es ofrecer servicios de alta calidad a nuestros clientes.

En este puesto, serás responsable de coordinar y supervisar la operativa de restaurantes y bares en nuestros hoteles. Garantizarás un servicio excelente y una experiencia memorable para nuestros huéspedes, asegurando el cumplimiento de las normativas de seguridad, higiene y calidad.

Entre tus responsabilidades se encuentran:

• Dirigir y organizar la operativa de restaurantes y bares.
• Coordinar y liderar al equipo corporativo de A&B.
• Desarrollar e implementar estrategias de mejora en la atención en sala.
• Ayudar a los equipos de sala en materia de protocolos de servicio, atención al cliente y hospitalidad.
• Implementar procedimientos que optimicen la gestión de costes, inventarios y ratios de rentabilidad.

Tienes experiencia previa en gestión de sala o restauración en hoteles de 3 o 4 estrellas? Si quieres formar parte de un equipo dinámico y diverso, ¡aplica ahora!

Cualificaciones y habilidades requeridas

Para desempeñar este papel, necesitamos alguien con:

• Experiencia en gestión de sala o restauración en hoteles de 3 o 4 estrellas.
• Liderazgo y capacidad para coordinar equipos.
• Habilidades de comunicación y resolución de problemas.
• Conocimientos de protocolos de servicio, atención al cliente y estándares de restauración hotelera.
• Capacidad para analizar datos y tomar decisiones informadas.

¿Qué nos ofrece?

Nos comprometemos a crear un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso donde todos puedan sentirse valorados y apoyados.

Algunas de nuestras ventajas incluyen:

• Contrato indefinido a jornada completa.

Unidos por la igualdad y la diversidad

Iniciamos un nuevo capítulo como organización, comprometiéndonos a ser más abiertos y acogedores para todo tipo de talento, sin importar su origen, raza, orientación sexual, género, edad, religión u otros factores.

Empresa líder en el sector de los bares y restaurantes busca incorporar un responsable de operaciones para supervisar los diferentes locales de la compañía.

RESPONSABILIDADES:

• Dirigirá y coordinará las actividades referidas a las operaciones de la Compañía, asegurando el adecuado cumplimiento de los objetivos en cuanto a presupuestos y estándares de calidad, imagen y servicio, para cada uno de los establecimientos
• Definirá e implementará la estrategia y políticas de operaciones de la empresa: target de clientes, especialización de locales, precios, medios materiales y humanos, etc, asegurando tanto el cliente como el posicionamiento de la empresa en el mercado.
• Elaboración del presupuesto y del plan operativo anual, en coordinación con la Dirección de la compañía.

TAREAS:

• Realizará Seguimiento de los indicadores clave del rendimiento (KPI).
• Supervisora el cumplimiento de las políticas operativas y de progreso de las tareas administrativas (por ejemplo, gestión de inventarío)
• Supervisa la formación y mejora de su equipo
• Implanta procesos para reducir costos
• Analiza e informa del desempeño de su equipo directo

PERFIL:

· Profesional con amplia experiencia en el ámbito de las Operaciones en empresas de Restauración y Hostelería.

· Destacada orientación al cliente y a resultados, habilidades para la dirección y coordinación de equipos de trabajo, productividad y alta disponibilidad.

· Valoraremos formación universitaria, así como conocimientos de idiomas

· Orientación al logro y la productividad.

· Creatividad e innovación

Ofrecemos:

• Salario 40k euros brutos anuales + Bono
• Contrato indefinido.
• Oportunidades reales de crecimiento
• Interesante retribución por objetivos (muy asumibles)