161 Ofertas de Chef Ejecutivo Corporativo en España

Buscamos Jefe o jefa de Cocina con experiencia, compromiso y una actitud positiva para liderar nuestro equipo culinario. Apostamos por la excelencia en el servicio, el respeto entre compañeros y una cocina basada en producto fresco y de calidad.

Funciones principales:

Liderar y coordinar al equipo de cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.

Diseñar y actualizar menús en colaboración con la dirección.

Supervisar la preparación, presentación y conservación de los alimentos.

Gestionar pedidos, control de stock y costes de cocina.

Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Fomentar un ambiente de trabajo respetuoso, colaborativo y eficiente.

Requisitos:

Experiencia demostrable como jefe/a de cocina.

Capacidad de liderazgo y organización.

Conocimiento profundo en cocina mediterránea y técnicas contemporáneas (se valorarán otras especialidades).

Habilidad para gestionar la presión en servicios de alto volumen.

Actitud profesional, proactiva y con orientación al trabajo en equipo.

Medio de transporte propio

Ofrecemos:

Contrato estable y salario competitivo según valía.

Buen ambiente de trabajo en un equipo consolidado.

Dos días de descanso semanales y condiciones laborales justas.

Posibilidad de desarrollo profesional y participación en la evolución del proyecto gastronómico.

Empresas: Meliá Hotels International
Qué buscamos?

Experiencia mínima de 1-3 años en un puesto similar o como Jefe/a de cocina en Hoteles de 4*.
Titulación universitaria y/o superior en Turismo Formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones actuales de tendencias en el área.
Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios.
Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.
Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
Gestión de equipos.
Nivel de inglés avanzado.

Requisitos :

Betancourt selecciona : Chef Ejecutivo/a – Hotel 5*

La empresa

Nuestro cliente es un hotel de lujo 5 estrellas en Andorra, gestionado por una propiedad familiar con fuerte vocación cultural y de bienestar. En un entorno natural y sofisticado, el hotel alberga bodas, cenas y eventos de hasta 450 personas. Su propuesta gastronómica refleja un estilo de vida saludable, de cercanía y con identidad propia, con instalaciones de cocina de alto nivel: cocina principal, cocina de banquetes, cantina de personal y un área independiente de pastelería.

La misión

Buscamos un/a Chef Ejecutivo/a que lidere con excelencia el área de cocina del mejor hotel de Andorra. Su misión será dirigir la propuesta gastronómica del hotel, coordinando todos los puntos de venta (restaurantes, cafetería, room service y eventos) y liderando un equipo de 20 personas. Colaborará directamente con la propiedad en el diseño de menús, asegurando una cocina auténtica, sin artificios, alineada con los valores de sostenibilidad, producto local y estética contemporánea. Será responsable de garantizar la excelencia operativa, la organización de equipos y el control de costes.

Lo que buscamos

• Experiencia consolidada como Chef Ejecutivo en hoteles de 5 estrellas.
• Formación sólida en cocina tradicional, saludable y técnicas contemporáneas.
• Dominio de cocina de proximidad, KM0, ecológica y con sensibilidad estética.
• Capacidad para desarrollar una firma culinaria propia que identifique al hotel.
• Excelente liderazgo humano y habilidades organizativas.
• Experiencia en grandes eventos (bodas, banquetes, galas).
• Conocimientos en costeo, escandallos y control de costes (materia prima, personal, etc.).
• Visión global del departamento de cocina y coordinación con otros equipos (compras, eventos, F&B, dirección).
• Valorable experiencia en cocina internacional (asiática, italiana, mediterránea…).

Lo que ofrecemos

• Proyecto a largo plazo en el mejor hotel de Andorra, con proyección nacional e internacional.
• Estabilidad, recursos y libertad creativa dentro de un marco exigente y coherente.
• Instalaciones de alto nivel y entorno natural privilegiado.
• Contrato estable con paquete salarial competitivo, en función de la experiencia.
• Posibilidad de dejar huella con una propuesta gastronómica de autor y auténtica.

Betancourt selecciona : Chef Ejecutivo/a – Hotel 5*

La empresa

Nuestro cliente es un hotel de lujo 5 estrellas en Andorra, gestionado por una propiedad familiar con fuerte vocación cultural y de bienestar. En un entorno natural y sofisticado, el hotel alberga bodas, cenas y eventos de hasta 450 personas. Su propuesta gastronómica refleja un estilo de vida saludable, de cercanía y con identidad propia, con instalaciones de cocina de alto nivel: cocina principal, cocina de banquetes, cantina de personal y un área independiente de pastelería.

La misión

Buscamos un/a Chef Ejecutivo/a que lidere con excelencia el área de cocina del mejor hotel de Andorra. Su misión será dirigir la propuesta gastronómica del hotel, coordinando todos los puntos de venta (restaurantes, cafetería, room service y eventos) y liderando un equipo de 20 personas. Colaborará directamente con la propiedad en el diseño de menús, asegurando una cocina auténtica, sin artificios, alineada con los valores de sostenibilidad, producto local y estética contemporánea. Será responsable de garantizar la excelencia operativa, la organización de equipos y el control de costes.

Lo que buscamos

• Experiencia consolidada como Chef Ejecutivo en hoteles de 5 estrellas.
• Formación sólida en cocina tradicional, saludable y técnicas contemporáneas.
• Dominio de cocina de proximidad, KM0, ecológica y con sensibilidad estética.
• Capacidad para desarrollar una firma culinaria propia que identifique al hotel.
• Excelente liderazgo humano y habilidades organizativas.
• Experiencia en grandes eventos (bodas, banquetes, galas).
• Conocimientos en costeo, escandallos y control de costes (materia prima, personal, etc.).
• Visión global del departamento de cocina y coordinación con otros equipos (compras, eventos, F&B, dirección).
• Valorable experiencia en cocina internacional (asiática, italiana, mediterránea…).

Lo que ofrecemos

• Proyecto a largo plazo en el mejor hotel de Andorra, con proyección nacional e internacional.
• Estabilidad, recursos y libertad creativa dentro de un marco exigente y coherente.
• Instalaciones de alto nivel y entorno natural privilegiado.
• Contrato estable con paquete salarial competitivo, en función de la experiencia.
• Posibilidad de dejar huella con una propuesta gastronómica de autor y auténtica.

Chef Ejecutivo

Buscamos un profesional con experiencia en la dirección de cocinas en hoteles de alta categoría. La posición requiere una sólida formación hotelera y una orientación al cliente destacada.

Se busca un Chef Ejecutivo para liderar la cocina de nuestros hoteles en Cuba. Será responsable de planificar y ejecutar la preparación de alimentos, así como supervisar el trabajo de su equipo.

• Aplicar los métodos de trabajo y procedimientos de la empresa.
• Planificar y elaborar menús personalizados.
• Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Diseñar y implementar sistemas de gestión de inventario.
• Coordinar con proveedores para asegurar la entrega de productos frescos y de alta calidad.
• Implementar programas de capacitación para mejorar las habilidades del personal.
• Evaluar y mejorar continuamente los procesos de cocina para aumentar la eficiencia y reducir costos.

Se requiere experiencia previa en la dirección de cocinas en hoteles de 4* y 5*. Formación hotelera y conocimientos de gestión de inventarios son fundamentales.

• Experiencia mínima de 2 años en la dirección de cocinas.
• Formación hotelera y conocimientos de gestión de inventarios.
• Orientación al cliente destacada.
• Pensamiento estratégico y capacidad para tomar decisiones rápidas.
• Habilidad para trabajar bajo presión y mantener un ambiente positivo en la cocina.

Ofrecemos una remuneración competitiva y beneficios adicionales que incluyen:

• Remuneración anual según experiencias
• Asistencia médica y dental
• Vacaciones pagadas

Buscamos un líder carismático y dinámico que pueda inspirar a nuestro equipo y conducirnos hacia el éxito. Si eres una persona motivada y con pasión por la cocina, esta es tu oportunidad de unirte a nuestra familia de hoteles.

Buscamos Jefe o jefa de Cocina con experiencia, compromiso y una actitud positiva para liderar nuestro equipo culinario. Apostamos por la excelencia en el servicio, el respeto entre compañeros y una cocina basada en producto fresco y de calidad.

Funciones principales:

Liderar y coordinar al equipo de cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.

Diseñar y actualizar menús en colaboración con la dirección.

Supervisar la preparación, presentación y conservación de los alimentos.

Gestionar pedidos, control de stock y costes de cocina.

Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Fomentar un ambiente de trabajo respetuoso, colaborativo y eficiente.

Requisitos:

Experiencia demostrable como jefe/a de cocina.

Capacidad de liderazgo y organización.

Conocimiento profundo en cocina mediterránea y técnicas contemporáneas (se valorarán otras especialidades).

Habilidad para gestionar la presión en servicios de alto volumen.

Actitud profesional, proactiva y con orientación al trabajo en equipo.

Medio de transporte propio

Ofrecemos:

Contrato estable y salario competitivo según valía.

Buen ambiente de trabajo en un equipo consolidado.

Dos días de descanso semanales y condiciones laborales justas.

Posibilidad de desarrollo profesional y participación en la evolución del proyecto gastronómico.