741 Ofertas de Encargado Cocina en España

Encargado de Cocina (30h) – Berto's Milanesa

Barcelona | 30h / semana | hasta 3 turnos partidos

En Berto's Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien :

milanesas artesanas elaboradas cada día por nuestro equipo, con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dining full service, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño, y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad, tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión.

Berto's Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia. Buscamos un / a Encargado de Cocina que sea la mano derecha del Director del Restaurante en todo lo relacionado con la cocina.

Nuestra cocina comparada con cualquier restaurante es muy sencilla :

Muy pocas referencias, operativa muy fácil y mis en place muy simple.

• Liderar al equipo de cocina, garantizando calidad y consistencia en cada plato.
• Realizar pedidos y controlar el stock.
• Formar y motivar al equipo transmitiendo la cultura Berto's.
• Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Reportar directamente al Director del Restaurante y trabajar codo a codo con él en la gestión del área.

• Experiencia previa en cocina como responsable, segundo / a de cocina o similar.
• Capacidad de liderazgo y organización.
• Pasión por la calidad y los detalles.
• Disponibilidad para 30h semanales (máx. 3 turnos partidos).

• Salario convenio para 30h + bonus de 2.000€ brutos anuales ligado a resultados del restaurante y satisfacción de clientes.
• Ser parte de una marca joven, con un crecimiento imparable.
• Ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo.
• Contrato estable con condiciones competitivas.

Si disfrutas liderando cocinas y buscas un proyecto con futuro, te estamos esperando en Berto's Milanesa.

Overview

Encargado de Cocina (30h) – Berto's Milanesa

Barcelona | 30h / semana | hasta 3 turnos partidos

En Berto's Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien :

milanesas artesanas elaboradas cada día por nuestro equipo, con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dining full service, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño, y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad, tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión.

Berto's Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia . Buscamos un / a Encargado de Cocina que sea la mano derecha del Director del Restaurante en todo lo relacionado con la cocina.

Nuestra cocina comparada con cualquier restaurante es muy sencilla :

Muy pocas referencias, operativa muy fácil y mis en place muy simple.

• Liderar al equipo de cocina, garantizando calidad y consistencia en cada plato.
• Realizar pedidos y controlar el stock.
• Formar y motivar al equipo transmitiendo la cultura Berto's.
• Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Reportar directamente al Director del Restaurante y trabajar codo a codo con él en la gestión del área.

• Experiencia previa en cocina como responsable, segundo / a de cocina o similar.
• Capacidad de liderazgo y organización.
• Pasión por la calidad y los detalles.
• Disponibilidad para 30h semanales (máx. 3 turnos partidos).

• Salario convenio para 30h + bonus de 2.000€ brutos anuales ligado a resultados del restaurante y satisfacción de clientes.
• Ser parte de una marca joven, con un crecimiento imparable.
• Ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo.
• Contrato estable con condiciones competitivas.

Si disfrutas liderando cocinas y buscas un proyecto con futuro, te estamos esperando en Berto's Milanesa .

¿Te unes a la revolución del Delivery?

Cuyna es el Cohete que impulsa a marcas y restaurantes para llegar más lejos.
¿Cómo lo hacemos? Los restaurantes nos confían sus marcas y operamos su delivery manteniendo sus estándares y calidad, mientras aprovechamos nuestra excelencia en la operación y nuestra tecnología propia (cuynaOS) para garantizar la eficiencia y su expansión.

Funciones y Responsabilidades

- Liderar los servicios y la operativa en base a los procesos y estándares de Cuyna

- Seguimiento de las métricas del local

- Ejecutar los planes de acción para mejorar métricas

- Seguimiento de stocks e inventarios

- Formación al equipo de cocina de las diferentes estaciones

- Seguimiento y feedback para la mejora continua

- Asegurar el cumplimiento del código de conducta

¿Qué necesitamos?

- Tienes al menos 3 años de experiencia en cocina en el sector de restauración organizada (Cadenas de restaurantes), y al menos 1 año en puestos de responsabilidad (encargado, supervisor, jefe de partida.)- Se pedirán referencias.

- Tienes excelentes dotes comunicativas, tienes empatía, y lideras con el ejemplo.

- Te desenvuelves como pez en el agua en momentos de presión.

- Te apasionan los retos y tienes la capacidad de motivarte para superarlos.

¿Qué ofrecemos?
Contrato indefinido - 2 meses de periodo de prueba

Salario en función de la experiencia + Plus por festivos y nocturnidad

Turnos rotativos con días de libranza consecutivos

Bonus mensual por resultados

Seguro médico privado subvencionado al 50% (Alan)

App para obtener adelantos de nómina cuando tu quieras (Payflow)

31 días naturales de vacaciones al año

? Día de cumpleaños libre para celebrarlo por todo lo alto y también… 24 y 31 de diciembre libres para que lo celebres con tus seres queridos!

Formación continua y plan de carrera para crecer con Cuyna cada 6 meses junto con un equipo joven, dinámico y con muchas ganas de marcar la diferencia

¿Qué es trabajar en Cuyna?

Ave Fénix. Vemos la solución, no el problema.

Corazón Analítico. No nos quedamos en la superficie de las cosas.

Don't fail to plan. Ponemos foco en lo que aporta valor.

Todos deben ganar. Nunca perdemos de vista la satisfacción de nuestros clientes.

Cohete cohete. Nada nos para.

¡Inscríbete ahora y únete a la revolución del Delivery!

Somos #TalentoEsfuerzoHumildad

¿Tienes experiencia liderando equipos en cocina y te apasiona la gastronomía? ¡Te estamos buscando!En nuestro restaurante de comida americana, buscamos incorporar un/a **encargado/a de cocina** para un puesto de **40 horas semanales** (jornada completa), con **turno rotativo** y **flexibilidad horaria**.**Requisitos:*** Experiencia previa en cocina, preferiblemente como encargado/a o en un rol similar.* Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo.* Conocimientos básicos de gestión de cocina (pedidos, control de stock, APPCC, etc.).* Ganas de seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente.* Disponibilidad inmediata.* **Documentación en regla** para poder trabajar legalmente en España.**Ofrecemos:*** Incorporación a un equipo joven y comprometido.* Posibilidades reales de desarrollo profesional.* Buen ambiente de trabajo.* Contrato estable con condiciones acordes al puesto y la experiencia aportada.Si cumples con el perfil y te interesa formar parte de nuestro equipo, ¡envíanos tu currículum! Queremos conocerte.

Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.

¿Te unes a la revolución del Delivery?

Cuyna es el Cohete que impulsa a marcas y restaurantes para llegar más lejos.
¿Cómo lo hacemos? Los restaurantes nos confían sus marcas y operamos su delivery manteniendo sus estándares y calidad, mientras aprovechamos nuestra excelencia en la operación y nuestra tecnología propia (cuynaOS) para garantizar la eficiencia y su expansión.

Funciones y Responsabilidades

- Liderar los servicios y la operativa en base a los procesos y estándares de Cuyna

- Seguimiento de las métricas del local

- Ejecutar los planes de acción para mejorar métricas

- Seguimiento de stocks e inventarios

- Formación al equipo de cocina de las diferentes estaciones

- Seguimiento y feedback para la mejora continua

- Asegurar el cumplimiento del código de conducta

¿Qué necesitamos?

- Tienes al menos 3 años de experiencia en cocina en el sector de restauración organizada (Cadenas de restaurantes), y al menos 1 año en puestos de responsabilidad (encargado, supervisor, jefe de partida.)- Se pedirán referencias.

- Tienes excelentes dotes comunicativas, tienes empatía, y lideras con el ejemplo.

- Te desenvuelves como pez en el agua en momentos de presión.

- Te apasionan los retos y tienes la capacidad de motivarte para superarlos.

¿Qué ofrecemos?
Contrato indefinido - 2 meses de periodo de prueba

Salario en función de la experiencia + Plus por festivos y nocturnidad

Turnos rotativos con días de libranza consecutivos

Bonus mensual por resultados

Seguro médico privado subvencionado al 50% (Alan)

App para obtener adelantos de nómina cuando tu quieras (Payflow)

31 días naturales de vacaciones al año

? Día de cumpleaños libre para celebrarlo por todo lo alto y también… 24 y 31 de diciembre libres para que lo celebres con tus seres queridos!

Formación continua y plan de carrera para crecer con Cuyna cada 6 meses junto con un equipo joven, dinámico y con muchas ganas de marcar la diferencia

¿Qué es trabajar en Cuyna?

Ave Fénix. Vemos la solución, no el problema.

Corazón Analítico. No nos quedamos en la superficie de las cosas.

Don't fail to plan. Ponemos foco en lo que aporta valor.

Todos deben ganar. Nunca perdemos de vista la satisfacción de nuestros clientes.

Cohete cohete. Nada nos para.

¡Inscríbete ahora y únete a la revolución del Delivery!

Somos #TalentoEsfuerzoHumildad

Encargado de Cocina (30h) – Berto’s Milanesa

Barcelona | 30h / semana | hasta 3 turnos partidos

En Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien : milanesas artesanas elaboradas cada día por nuestro equipo, con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dining full service, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño, y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad, tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión.

Berto’s Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia . Buscamos un / a Encargado de Cocina que sea la mano derecha del Director del Restaurante en todo lo relacionado con la cocina.

Nuestra cocina comparada con cualquier restaurante es muy sencilla : Muy pocas referencias, operativa muy fácil y mis en place muy simple.

• Liderar al equipo de cocina, garantizando calidad y consistencia en cada plato.
• Realizar pedidos y controlar el stock.
• Formar y motivar al equipo transmitiendo la cultura Berto’s.
• Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Reportar directamente al Director del Restaurante y trabajar codo a codo con él en la gestión del área.

• Experiencia previa en cocina como responsable, segundo / a de cocina o similar.
• Capacidad de liderazgo y organización.
• Pasión por la calidad y los detalles.
• Disponibilidad para 30h semanales (máx. 3 turnos partidos).

• Salario convenio para 30h + bonus de 2.000€ brutos anuales ligado a resultados del restaurante y satisfacción de clientes.
• Ser parte de una marca joven, con un crecimiento imparable.
• Ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo.
• Contrato estable con condiciones competitivas.

Si disfrutas liderando cocinas y buscas un proyecto con futuro, te estamos esperando en Berto’s Milanesa.

Overview

Encargado de Cocina (30h) – Berto’s Milanesa Mataró | 30h / semana | hasta 3 turnos partidos En Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien :

milanesas artesanas elaboradas cada día por nuestro equipo, con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dining full service, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño, y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad, tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión. Berto’s Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia. Buscamos un / a Encargado de Cocina que sea la mano derecha del Director del Restaurante en todo lo relacionado con la cocina. Nuestra cocina comparada con cualquier restaurante es muy sencilla :

Muy pocas referencias, operativa muy fácil y mis en place muy simple.

• Liderar al equipo de cocina, garantizando calidad y consistencia en cada plato.
• Realizar pedidos y controlar el stock.
• Formar y motivar al equipo transmitiendo la cultura Berto’s.
• Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Reportar directamente al Director del Restaurante y trabajar codo a codo con él en la gestión del área.

• Experiencia previa en cocina como responsable, segundo / a de cocina o similar.
• Capacidad de liderazgo y organización.
• Pasión por la calidad y los detalles.
• Disponibilidad para 30h semanales (máx. 3 turnos partidos).

• Salario convenio para 30h bonus de 2.000€ brutos anuales ligado a resultados del restaurante y satisfacción de clientes.
• Ser parte de una marca joven, con un crecimiento imparable.
• Ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo.
• Contrato estable con condiciones competitivas.
• Si disfrutas liderando cocinas y buscas un proyecto con futuro, te estamos esperando en Berto’s Milanesa .

¡¡¡Te estamos buscando!

En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo

Buscamos encargado/as de cocina, para varios de nuestros restaurantes de Madrid

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable

Descuento de empleado del 25%

Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos

Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural

Formación continua y desarrollo profesional

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina

Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca

Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas

Inventarios, control de stock y de merma

Gestión del ciclo completo de proveedores

️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria

Control y supervisión del APPCC. Auditorías