41 Ofertas de Encargado Restaurante en España

El Pan Nuestro Restaurante Sevilla, un sitio donde puedes disfrutar de la auténtica cocina tradicional andaluza y de exquisitas carnes argentinas y nacionales en el corazón del Casco Antiguo de Sevilla, ubicado en Plaza Jesús de la Pasión 1, Antigua Plaza del Pan (Edificio Pedro Roldán). En menos de un año el restaurante se ha convertido en uno de los más reservados de Sevilla

• Atender y servir a los clientes de manera cortés y eficiente
• Coger comandas y asegurarse de que se sirvan correctamente
• Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo
• Informar a los clientes sobre el menú y fuera de carta
• Colaborar con el equipo para garantizar una experiencia positiva para los clientes

• Experiencia previa como camarero en restaurantes
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
• Excelente atención al cliente y habilidades de comunicación
• Manejo del idioma inglés (se valorarán otros idiomas como Italiano y Francés)
• Conocimiento de protocolo de servicio y manejo de bandeja
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana

La oferta incluye:

· Contrato a tiempo completo, con horario rotativo que incluye fines de semana.

· Formación continua en productos, vinos y técnicas de servicio

· Uniforme y equipamiento profesional

· Posibilidad de promoción interna

¡Únete a nuestro equipo en El Pan Nuestro Restaurante Sevilla! ¡Aplica ahora!

¿Tienes pasión por la hostelería, talento para liderar equipos y te encanta ofrecer experiencias memorables a los clientes?

En Ginkgo Restaurantes estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Sala para uno de nuestros restaurantes ubicados en Madrid . Buscamos a un/a profesional con iniciativa, energía y visión para seguir ofreciendo un servicio de excelencia.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

Como Encargado/a de Restaurante serás el alma de la sala, garantizando el buen funcionamiento de cada servicio. Tus principales funciones serán:

• Liderar y motivar al equipo para asegurar un ambiente de trabajo productivo y armonioso.
• Coordinar y supervisar la operativa diaria , garantizando una atención impecable.
• Optimizar recursos humanos y materiales para ofrecer un servicio eficiente y de calidad.
• Fidelizar a los clientes a través de un trato excelente y estrategias comerciales.
• Controlar el inventario y supervisar pedidos , colaborando con el Departamento de Compras.
• Diseñar e implementar planes de formación para el equipo según los estándares de la compañía.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y calidad.
• Analizar resultados de ventas y aplicar medidas para la mejora continua del rendimiento del restaurante.

? ¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, especialmente en restaurantes con gran volumen de comensales.
• Dominio de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas.
• Formación o experiencia en sumillería (deseable).
• Experiencia liderando equipos de más de 10 personas.
• Acostumbrado/a a trabajar en entornos dinámicos y exigentes .
• Proactividad, dinamismo y actitud positiva , con ganas de seguir aprendiendo.
• Formar parte de un grupo en crecimiento con restaurantes de referencia en Madrid.
• Ambiente profesional, dinámico y con proyección.
• Oportunidades reales de desarrollo dentro de la compañía.

? ¿Te interesa?

¡Esta es tu oportunidad de unirte a un equipo apasionado por la gastronomía y el servicio de calidad!

Con nosotros, la filosofía es simple: buen humor, fuerte espíritu de equipo y una gran pasión por la cocina italiana.

Si te gustan nuestros restaurantes, también te ofrecemos la posibilidad, si lo deseas, de evolucionar en la empresa subiendo peldaños, a tu ritmo.

• Tus tareas como Manager

En estrecha colaboración con tu equipo, tu misión como Manager será gestionar la organización de la actividad y garantizar la calidad del servicio. Tu objetivo: la satisfacción del cliente.

En subordinación al Director, el Manager actuará como mediador entre el equipo y la dirección, a la que deberá poder sustituir. El encargado asistirá al 1er encargado en todas sus funciones. Dirige, realiza y/o encarga toda la producción, transformación y presentación de alimentos y preparaciones culinarias. Organiza las operaciones según las instrucciones del Director y respetando las normas de higiene y seguridad vigentes.

• Alcanzarás los objetivos de ventas garantizando la calidad del servicio al cliente: recepción, elaboración de los productos, rapidez del servicio, mantenimiento del restaurante.
• Dirigirás, formarás, entrenarás e informarás a un equipo de al menos 10 a 15 personas, aportando tu experiencia para optimizar su rendimiento.
• Serás responsable de la gestión diaria de los suministros, existencias y producción para ofrecer a tus clientes el mejor producto posible.
• Desarrollarás las competencias del centro de beneficio (desarrollo comercial, gestión de equipos, rentabilidad financiera).
• Te encargarás de gestionar y controlar las aperturas, montajes y cierres de las tiendas.
• Durante el servicio, serás polivalente y podrás ocupar todos los puestos.
• Perfil

Eres un líder dinámico, reactivo, práctico y con un gran sentido comercial.

Ya tienes experiencia en el sector de la restauración, preferiblemente en comida rápida.

Tienes excelentes habilidades interpersonales y te gusta trabajar en equipo.

¡Bienvenido a tutti!

Como parte de su política de diversidad, IT estudia, con igual competencia, todas las aplicaciones, incluidas las de las personas con discapacidad.

Más que la experiencia, es la personalidad lo que llamará nuestra atención.

Tipo de puesto: Jornada completa, media jornada, contrato indefinido

Sueldo: A partir de 1.500,00€ al mes

Horas previstas: 40 a la semana

Horario:

• Disponibilidad fin de semana
• Flexibilidad horaria
• Turno de mañana
• Turno de tarde
• Turno rotativo

Tipos de compensaciones complementarias:

• Bono por objetivos
• Horas extras
• Plus nocturnidad

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

FUNCIONES :

• Gestión de personas y operaciones.
• Apoyo al Equipo Gerencial.
• Cumplir con los estándares de calidad.
• Requisitos:
• Disponibilidad completa / inmediata.
• Facilidad para desplazamiento.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.

Tipo de puesto : Jornada completa, Contrato indefinido

Salario : 2.000,00€-2.500,00€ al mes

Beneficios :

• Eventos de la empresa

Horario :

• De lunes a viernes
• Disponibilidad fin de semana

Tipos de compensaciones complementarias :

• Bonus por objetivos
• Plan de comisiones

Ubicación del trabajo : Empleo presencial

En Teresa Carles Flax&Kale buscamos un/a Encargado/a de Sala para unirse a nuestro restaurante del centro de Barcelona.

Acerca de TCFK

Nuestra misión es contribuir a un mundo más saludable, feliz y sostenible. Como tantas otras empresas, sí. La diferencia es que aquí, en lugar de plantearnos un triple resultado, hacemos que todo tenga un triple impacto positivo: en ti, en nuestra comunidad y en el planeta. Es por ello que, entre otras cosas, desde 2019 somos una empresa BCORP, un estándar que garantiza una gestión empresarial sostenible en toda nuestra cadena de valor. Y eso se valora.

Por eso queremos ser un motor de cambio a través de la alimentación sostenible.

¿Qué harás en tu día a día?

• Dar la bienvenida y conducir a los clientes a la mesa.
• Asesoramiento a los clientes sobre productos de la carta, realizar recomendaciones y responder a preguntas sobre los platos y bebidas. Compartir información adicional sobre los ingredientes, platos y bebidas, si se solicita.
• Tomar las comandas de comida y bebida con precisión, usando el software correspondiente de comandas.
• Servir las comandas de comida y bebida.
• Organizar la configuración de las mesas y mantener el comedor ordenado.
• Cierre de mesa y cobro.
• Seguir todas las normativas relevantes en materia de salud.
• Ofrecer un servicio excelente a los clientes.
• Recepción y gestión de albaranes.
• Atención al teléfono y Coordinación y gestión de reservas.
• Coordinación y organización del equipo.
• Resolución de incidencias con los clientes.
• Conseguir la máxima rentabilidad del restaurante a partir de la reducción de los costes y el aumento de las ventas.
• Controlar y gestionar las ratios de personal, tanto de sala como cocina, y ajustarlos a los presupuestos marcados por el grupo.
• Asegurar mediante los check-list establecidos o por rehacer el correcto estado visual y de funcionamiento de todas las instalaciones, mobiliario y maquinaria del restaurante.
• Informar al equipo sobre cambios que afecten a la operativa diaria.
• Controlar y asegurar el correcto cumplimiento de los estándares de grupo en temas de vestuario, menaje y vajilla, y lavandería.
• Realizar y analizar control del inventario mensual, elaborar planes de acción para corregir las desviaciones que se puedan detectar.

¿Qué necesitamos?

• Graduado en Hostelería, Turismo o similar. Máster o posgrado en dirección de restauración es un plus.
• +2 años de experiencia como encargado de restaurante.
• Experiencia en restaurantes de gran volumen o con servicio de mesa.
• Nivel avanzado de español y de inglés. Otros idiomas son un plus.
• Dominio de herramientas de gestión de restauración como ICG, PI Electronique y REVO o similares es un plus.
• Dominio de Microsoft Office.
• Buscamos a una persona proactiva y resolutiva, orientada a resultados, y con habilidades comunicativas y excelente trato al público.

¿Por qué trabajarías en Flax & Kale?

• Si quieres hacer cosas geniales, trabajar en equipo, aprender, crecer o simplemente comer bien a la hora del almuerzo, hablemos.
• Oportunidad de formar parte del grupo Teresa Carles Flax & Kale, uno de los grupos más innovadores en alimentación saludable.
• Incorporación a un grupo de restauración en plena expansión.
• Ambiente de trabajo divertido y positivo formado por un equipo profesional.
• Posibilidad real de promoción interna.
• Formación inicial y continua.
• Salario competitivo y sistema de remuneración flexible.
• Cobra parte de la nómina antes de la fecha de pago habitual, tu decides cuando cobrar.

En Teresa Carles Flax&Kale buscamos un/a Encargado/a de Sala para unirse a nuestro restaurante del centro de Barcelona.

Acerca de TCFK

Nuestra misión es contribuir a un mundo más saludable, feliz y sostenible. Como tantas otras empresas, sí. La diferencia es que aquí, en lugar de plantearnos un triple resultado, hacemos que todo tenga un triple impacto positivo: en ti, en nuestra comunidad y en el planeta. Es por ello que, entre otras cosas, desde 2019 somos una empresa BCORP, un estándar que garantiza una gestión empresarial sostenible en toda nuestra cadena de valor. Y eso se valora.

Por eso queremos ser un motor de cambio a través de la alimentación sostenible.

¿Qué harás en tu día a día?

• Dar la bienvenida y conducir a los clientes a la mesa.
• Asesoramiento a los clientes sobre productos de la carta, realizar recomendaciones y responder a preguntas sobre los platos y bebidas. Compartir información adicional sobre los ingredientes, platos y bebidas, si se solicita.
• Tomar las comandas de comida y bebida con precisión, usando el software correspondiente de comandas.
• Servir las comandas de comida y bebida.
• Organizar la configuración de las mesas y mantener el comedor ordenado.
• Cierre de mesa y cobro.
• Seguir todas las normativas relevantes en materia de salud.
• Ofrecer un servicio excelente a los clientes.
• Recepción y gestión de albaranes.
• Atención al teléfono y Coordinación y gestión de reservas.
• Coordinación y organización del equipo.
• Resolución de incidencias con los clientes.
• Conseguir la máxima rentabilidad del restaurante a partir de la reducción de los costes y el aumento de las ventas.
• Controlar y gestionar las ratios de personal, tanto de sala como cocina, y ajustarlos a los presupuestos marcados por el grupo.
• Asegurar mediante los check-list establecidos o por rehacer el correcto estado visual y de funcionamiento de todas las instalaciones, mobiliario y maquinaria del restaurante.
• Informar al equipo sobre cambios que afecten a la operativa diaria.
• Controlar y asegurar el correcto cumplimiento de los estándares de grupo en temas de vestuario, menaje y vajilla, y lavandería.
• Realizar y analizar control del inventario mensual, elaborar planes de acción para corregir las desviaciones que se puedan detectar.

¿Qué necesitamos?

• Graduado en Hostelería, Turismo o similar. Máster o posgrado en dirección de restauración es un plus.
• +2 años de experiencia como encargado de restaurante.
• Experiencia en restaurantes de gran volumen o con servicio de mesa.
• Nivel avanzado de español y de inglés. Otros idiomas son un plus.
• Dominio de herramientas de gestión de restauración como ICG, PI Electronique y REVO o similares es un plus.
• Dominio de Microsoft Office.
• Buscamos a una persona proactiva y resolutiva, orientada a resultados, y con habilidades comunicativas y excelente trato al público.

¿Por qué trabajarías en Flax & Kale?

• Si quieres hacer cosas geniales, trabajar en equipo, aprender, crecer o simplemente comer bien a la hora del almuerzo, hablemos.
• Oportunidad de formar parte del grupo Teresa Carles Flax & Kale, uno de los grupos más innovadores en alimentación saludable.
• Incorporación a un grupo de restauración en plena expansión.
• Ambiente de trabajo divertido y positivo formado por un equipo profesional.
• Posibilidad real de promoción interna.
• Formación inicial y continua.
• Salario competitivo y sistema de remuneración flexible.
• Cobra parte de la nómina antes de la fecha de pago habitual, tu decides cuando cobrar.

En Teresa Carles Flax&Kale buscamos un/a Encargado/a de Sala para unirse a nuestro restaurante del centro de Barcelona.

Acerca de TCFK

Nuestra misión es contribuir a un mundo más saludable, feliz y sostenible. Como tantas otras empresas, sí. La diferencia es que aquí, en lugar de plantearnos un triple resultado, hacemos que todo tenga un triple impacto positivo: en ti, en nuestra comunidad y en el planeta. Es por ello que, entre otras cosas, desde 2019 somos una empresa BCORP, un estándar que garantiza una gestión empresarial sostenible en toda nuestra cadena de valor. Y eso se valora.

Por eso queremos ser un motor de cambio a través de la alimentación sostenible.

¿Qué harás en tu día a día?

• Dar la bienvenida y conducir a los clientes a la mesa.
• Asesoramiento a los clientes sobre productos de la carta, realizar recomendaciones y responder a preguntas sobre los platos y bebidas. Compartir información adicional sobre los ingredientes, platos y bebidas, si se solicita.
• Tomar las comandas de comida y bebida con precisión, usando el software correspondiente de comandas.
• Servir las comandas de comida y bebida.
• Organizar la configuración de las mesas y mantener el comedor ordenado.
• Cierre de mesa y cobro.
• Seguir todas las normativas relevantes en materia de salud.
• Ofrecer un servicio excelente a los clientes.
• Recepción y gestión de albaranes.
• Atención al teléfono y Coordinación y gestión de reservas.
• Coordinación y organización del equipo.
• Resolución de incidencias con los clientes.
• Conseguir la máxima rentabilidad del restaurante a partir de la reducción de los costes y el aumento de las ventas.
• Controlar y gestionar las ratios de personal, tanto de sala como cocina, y ajustarlos a los presupuestos marcados por el grupo.
• Asegurar mediante los check-list establecidos o por rehacer el correcto estado visual y de funcionamiento de todas las instalaciones, mobiliario y maquinaria del restaurante.
• Informar al equipo sobre cambios que afecten a la operativa diaria.
• Controlar y asegurar el correcto cumplimiento de los estándares de grupo en temas de vestuario, menaje y vajilla, y lavandería.
• Realizar y analizar control del inventario mensual, elaborar planes de acción para corregir las desviaciones que se puedan detectar.

¿Qué necesitamos?

• Graduado en Hostelería, Turismo o similar. Máster o posgrado en dirección de restauración es un plus.
• +2 años de experiencia como encargado de restaurante.
• Experiencia en restaurantes de gran volumen o con servicio de mesa.
• Nivel avanzado de español y de inglés. Otros idiomas son un plus.
• Dominio de herramientas de gestión de restauración como ICG, PI Electronique y REVO o similares es un plus.
• Dominio de Microsoft Office.
• Buscamos a una persona proactiva y resolutiva, orientada a resultados, y con habilidades comunicativas y excelente trato al público.

¿Por qué trabajarías en Flax & Kale?

• Si quieres hacer cosas geniales, trabajar en equipo, aprender, crecer o simplemente comer bien a la hora del almuerzo, hablemos.
• Oportunidad de formar parte del grupo Teresa Carles Flax & Kale, uno de los grupos más innovadores en alimentación saludable.
• Incorporación a un grupo de restauración en plena expansión.
• Ambiente de trabajo divertido y positivo formado por un equipo profesional.
• Posibilidad real de promoción interna.
• Formación inicial y continua.
• Salario competitivo y sistema de remuneración flexible.
• Cobra parte de la nómina antes de la fecha de pago habitual, tu decides cuando cobrar.

En Teresa Carles Flax&Kale buscamos un/a Encargado/a de Sala para unirse a nuestro restaurante del centro de Barcelona.

Acerca de TCFK
Nuestra misión es contribuir a un mundo más saludable, feliz y sostenible. Como tantas otras empresas, sí. La diferencia es que aquí, en lugar de plantearnos un triple resultado, hacemos que todo tenga un triple impacto positivo: en ti, en nuestra comunidad y en el planeta. Es por ello que, entre otras cosas, desde 2019 somos una empresa BCORP, un estándar que garantiza una gestión empresarial sostenible en toda nuestra cadena de valor. Y eso se valora.
Por eso queremos ser un motor de cambio a través de la alimentación sostenible.

¿Qué harás en tu día a día?
Dar la bienvenida y conducir a los clientes a la mesa.
Asesoramiento a los clientes sobre productos de la carta, realizar recomendaciones y responder a preguntas sobre los platos y bebidas. Compartir información adicional sobre los ingredientes, platos y bebidas, si se solicita.
Tomar las comandas de comida y bebida con precisión, usando el software correspondiente de comandas.
Servir las comandas de comida y bebida.
Organizar la configuración de las mesas y mantener el comedor ordenado.
Cierre de mesa y cobro.
Seguir todas las normativas relevantes en materia de salud.
Ofrecer un servicio excelente a los clientes.
Recepción y gestión de albaranes.
Atención al teléfono y Coordinación y gestión de reservas.
Coordinación y organización del equipo.
Resolución de incidencias con los clientes.
Conseguir la máxima rentabilidad del restaurante a partir de la reducción de los costes y el aumento de las ventas.
Controlar y gestionar las ratios de personal, tanto de sala como cocina, y ajustarlos a los presupuestos marcados por el grupo.
Asegurar mediante los check-list establecidos o por rehacer el correcto estado visual y de funcionamiento de todas las instalaciones, mobiliario y maquinaria del restaurante.
Informar al equipo sobre cambios que afecten a la operativa diaria.
Controlar y asegurar el correcto cumplimiento de los estándares de grupo en temas de vestuario, menaje y vajilla, y lavandería.
Realizar y analizar control del inventario mensual, elaborar planes de acción para corregir las desviaciones que se puedan detectar.

¿Qué necesitamos?
Graduado en Hostelería, Turismo o similar. Máster o posgrado en dirección de restauración es un plus.
+2 años de experiencia como encargado de restaurante.
Experiencia en restaurantes de gran volumen o con servicio de mesa.
Nivel avanzado de español y de inglés. Otros idiomas son un plus.
Dominio de herramientas de gestión de restauración como ICG, PI Electronique y REVO o similares es un plus.
Dominio de Microsoft Office.
Buscamos a una persona proactiva y resolutiva, orientada a resultados, y con habilidades comunicativas y excelente trato al público.

¿Por qué trabajarías en Flax & Kale?
Si quieres hacer cosas geniales, trabajar en equipo, aprender, crecer o simplemente comer bien a la hora del almuerzo, hablemos.
Oportunidad de formar parte del grupo Teresa Carles Flax & Kale, uno de los grupos más innovadores en alimentación saludable.
Incorporación a un grupo de restauración en plena expansión.
Ambiente de trabajo divertido y positivo formado por un equipo profesional.
Posibilidad real de promoción interna.
Formación inicial y continua.
Salario competitivo y sistema de remuneración flexible.
Cobra parte de la nómina antes de la fecha de pago habitual, tu decides cuando cobrar.