102 Ofertas de Gerente de Alimentos en España
Gerente de Alimentos y Bebidas
Ayer
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Nuestro compromiso con la igualdad, el reconocimiento y el bienestar nos ha llevado a ser certificados como Great Place to Work.
Como Director/a F&B Corporativo/a, será responsable de:
1. Ayudar a supervisar y dirigir los puntos de venta de F&B de nuestros hoteles.
2. Actualizar fichas técnicas y elaborar planes de productos y servicios.
3. Seguir estándares y estudiar la competencia.
4. Supervisar procedimientos operativos en buffets y restaurantes.
5. Crear oferta y participar en la mejora continua de procesos.
Nuestros beneficios incluyen:
- Formar parte de una empresa sólida y en crecimiento.
- Buen ambiente de trabajo.
Gerente de Alimentos y Bebidas Senior
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Gerente de Alimentos y Bebidas Senior
Nuestro hotel busca un Gerente de Alimentos y Bebidas senior con experiencia en la gestión de operaciones complejas en entornos de alta exigencia.
Descripción del puestoResponsabilidades clave:
- Planificación estratégica: Desarrollar planes a largo plazo para el departamento de alimentos y bebidas, incluyendo la optimización de recursos y la mejora continua de los procesos.
- Gestión del presupuesto: Supervisar y gestionar el presupuesto del departamento, asegurando que se cumplan los objetivos financieros establecidos.
- Liderazgo del equipo: Liderar y desarrollar al equipo de alimentos y bebidas, fomentando la formación y motivación del personal.
- Calidad y servicio: Supervisar y garantizar que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos.
- Relaciones con proveedores: Establecer y mantener relaciones efectivas con proveedores de alimentos y bebidas.
Requisitos:
- Experiencia: Experiencia previa en hoteles de 5* o restaurantes gastronómicos, con una sólida base en la gestión de operaciones complejas.
- Educación: Licenciatura en Turismo, Administración de Empresas, Gastronomía u otro campo relacionado.
- Habilidades: Excelentes habilidades de liderazgo, gestión de equipos, comunicación y resolución de problemas.
Beneficios:
- Oportunidades de crecimiento: Posibilidad de crecimiento profesional dentro del hotel y acceso a programas de desarrollo líder.
- Equipo apoyo: Trabajar en un ambiente dinámico y soporte con un equipo experimentado.
- Salario competitivo: Remuneración económica en consonancia con nuestra industria.
Gerente de Calidad de Alimentos
Ayer
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Su misión será garantizar la calidad y seguridad alimentaria de los productos comercializados, asegurando los estándares definidos en la estrategia comercial del grupo.
Responsabilidades
- Estrategia de Calidad: Defina la estrategia en cuanto a calidad y seguridad alimentaria para todos los productos comercializados en tienda, liderando los proyectos vinculados a nuevos desarrollos de producto, nuevas propuestas, packaging, etc.
- Supervisión del Sistema Gestión Calidad y Seguridad Alimentaria: Supervise el sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria, asegurando que se cumplan los estándares establecidos.
- Definición de Procedimientos: Defina los procedimientos para el tratamiento de toda la información legal y técnica para la comercialización de alimentos elaborados.
- Contenido del Packaging: Defina el contenido del empaque durante el proceso de alta de producto.
- Frecuencia de Control: Define las frecuencias internas de control de producto y coordina las actuaciones de los equipos, para garantizar que los productos cumplen con las especificaciones de ficha técnica.
- Control Externo: Supervise el control de productos por parte de laboratorios externos.
- Gestión de Incidencias: Coordina la gestión de las incidencias de productos y clientes en tienda, interviniendo cuando sea preciso para cerrar las no conformidades con autoridades y proveedores.
- Liderazgo del Equipo: Seleccione, integre, forme y desarrolle al equipo a su cargo.
Requisitos Específicos:
- Formación: Título universitario en una carrera relacionada con la industria alimentaria o experiencia similar.
- Habilidades: Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo en equipo. Conocimientos de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
Beneficios:
- Desarrollo profesional: Oportunidades de crecimiento y desarrollo en una empresa líder en la industria alimentaria.
- Equipo dinámico: Trabajamos en un ambiente colaborativo y motivador.
Administrador De Alimentos Y Bebidas
Publicado hace 3 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Bienvenido a nuestro equipo donde nos comprometemos con la calidad y el servicio al cliente.
Buscamos un profesional experimentado para liderar nuestra oferta de alimentos y bebidas en nuestro hotel.
El candidato seleccionado reportará directamente a la Dirección General y será responsable de crear experiencias que inviten a volver una y otra vez a nuestro hotel a los explorers que quieran descubrir nuestro vibrante y dinámico entorno.
- Dirigir el servicio de alimentos y bebidas a través de las distintas experiencias que ofrecen nuestros puntos de venta, siempre de acuerdo a nuestro compromiso de calidad.
- Trabajar en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo y la Dirección del hotel en torno a la propuesta de alimentos y bebidas.
- Diseñar una oferta diferencial y divertida que consiga atraer tanto a clientes regulares como a huéspedes para adentrarse en nuestra propuesta y nuestra historia.
- Trabajar junto al equipo comercial y el de marketing para transmitir y compartir nuestra imagen de marca y ofrecer experiencias inolvidables para nuestros clientes.
- Liderar el equipo, cooperando en el reclutamiento adecuado y preciso, planificando su continua formación, atendiendo a la política disciplinaria y apoyando el desarrollo profesional de todos los miembros.
- Gestión eficiente de turnos, absentismos y vacaciones.
- Control de costes, minimizar las mermas y control de desperdicios.
- Favorecer una relación sinérgica con proveedores basada en la confianza.
- Atención y cumplimiento a los estándares de calidad e higiene, control de APPCC.
- Requisitos : 3 años de experiencia previa en dicha posición, formación como formador, competencia profesional completa en inglés.
Beneficios
Nuestro hotel ofrece un entorno de trabajo atractivo y motivador, donde te sentirás parte de un equipo comprometido con la excelencia.
También contamos con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, así como beneficios competitivos.
Otras Ventajas
Además de las oportunidades de crecimiento y desarrollo, también disfrutarás de un ambiente laboral acogedor y dinámico.
Nuestro equipo es muy apreciado por sus habilidades y valores, y estamos orgullosos de ser uno de los líderes en la industria de la hostelería.
Crear una alerta de empleo para esta búsqueda #J-18808-LjbffrAdministrador De Alimentos Y Bebidas
Publicado hace 3 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Bienvenido a nuestro equipo donde nos comprometemos con la calidad y el servicio al cliente.
Buscamos un profesional experimentado para liderar nuestra oferta de alimentos y bebidas en nuestro hotel.
El candidato seleccionado reportará directamente a la Dirección General y será responsable de crear experiencias que inviten a volver una y otra vez a nuestro hotel a los explorers que quieran descubrir nuestro vibrante y dinámico entorno.
- Dirigir el servicio de alimentos y bebidas a través de las distintas experiencias que ofrecen nuestros puntos de venta, siempre de acuerdo a nuestro compromiso de calidad.
- Trabajar en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo y la Dirección del hotel en torno a la propuesta de alimentos y bebidas.
- Diseñar una oferta diferencial y divertida que consiga atraer tanto a clientes regulares como a huéspedes para adentrarse en nuestra propuesta y nuestra historia.
- Trabajar junto al equipo comercial y el de marketing para transmitir y compartir nuestra imagen de marca y ofrecer experiencias inolvidables para nuestros clientes.
- Liderar el equipo, cooperando en el reclutamiento adecuado y preciso, planificando su continua formación, atendiendo a la política disciplinaria y apoyando el desarrollo profesional de todos los miembros.
- Gestión eficiente de turnos, absentismos y vacaciones.
- Control de costes, minimizar las mermas y control de desperdicios.
- Favorecer una relación sinérgica con proveedores basada en la confianza.
- Atención y cumplimiento a los estándares de calidad e higiene, control de APPCC.
- Requisitos : 3 años de experiencia previa en dicha posición, formación como formador, competencia profesional completa en inglés.
Beneficios
Nuestro hotel ofrece un entorno de trabajo atractivo y motivador, donde te sentirás parte de un equipo comprometido con la excelencia.
También contamos con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, así como beneficios competitivos.
Otras Ventajas
Además de las oportunidades de crecimiento y desarrollo, también disfrutarás de un ambiente laboral acogedor y dinámico.
Nuestro equipo es muy apreciado por sus habilidades y valores, y estamos orgullosos de ser uno de los líderes en la industria de la hostelería.
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