81 Ofertas de Gerente Restaurante en España

Nuestro franquiciado del cc Zielo en Pozuelo necesita incorporar un gerente para liderar la unidad de negocio. Buscamos un líder que, reportando directamente a la dirección de franquicia, se encargará de profesionalizar el equipo.

1. Desarrollar e implantar procedimientos de trabajo.
2. Colaborar con la dirección en la organización del equipo: planificación de horarios, cuadrantes, vacaciones, calendarios laborales.
3. Implantar y gestionar indicadores comerciales individuales y de equipo.
4. Participar del servicio y velar por el buen desarrollo del mismo.
5. Contacto con proveedores, realización de pedidos e inventarios.

Si tienes experiencia en el sector de la restauración-hostelería y en el desarrollo de equipos eficientes y motivados, inscríbete a esta oferta.

Descripción del Puesto
Nuestro franquiciado del cc Zielo en Pozuelo necesita incorporar un gerente para liderar la unidad de negocio. Buscamos un líder que, reportando directamente a la dirección de franquicia, se encargará de profesionalizar el equipo.

Responsabilidades

Desarrollar e implantar procedimientos de trabajo.

Colaborar con la dirección en la organización del equipo: planificación de horarios, cuadrantes, vacaciones, calendarios laborales.

Implantar y gestionar indicadores comerciales individuales y de equipo.

Participar del servicio y velar por el buen desarrollo del mismo.

Contacto con proveedores, realización de pedidos e inventarios.

Si tienes experiencia en el sector de la restauración-hostelería y en el desarrollo de equipos eficientes y motivados, inscríbete a esta oferta.

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Overview

Para Restaurante se busca Gerente con experiencia para unirse a nuestro equipo en Tetuán, Madrid.

• Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
• Realizar los horarios y turnos de trabajo.
• Trabajar en conjunto con el área de RRHH para nuevas incorporaciones y bajas.
• Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.
• Gestionar el stock: control, seguimiento y realización de pedidos e inventario.
• Organizar las reservas y la disposición del comedor.
• Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y comprometido.

• Experiencia comprobada en roles de gestión en restauración.
• Disponibilidad completa e inmediata.
• Proactividad, responsabilidad y atención al detalle.
• Conocimiento de idioma Inglés.

• Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable.
• Turno seguido/partido (comidas y cenas) según necesidad.
• 2 días de descanso a la semana.

Experiencia: Se requiere

Idiomas: Español – Avanzado. Inglés – Avanzado

Jornada: Completa

Horario: 2 días de Descanso - Contrato de tiempo indefinido

Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Córdoba Proyecciones SL: Cia. Gastronomica, especializada en diferentes tipos de cocina.

Imprescindible experiencia previa. Siempre turno continuo (no partido). La persona seleccionada se responsabilizará de:

• Gestión de horarios y turnos.
• Control de los ratios: absentismo, labor, etc.
• Planificación, organización y control de la gestión diaria del propio local.
• Coordinación del personal a su cargo.
• Formación del nuevo personal.
• Gestión de stocks y pedidos.
• Realización de inventarios quincenales y mensuales.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Asistencia y reporte de auditorías (tanto internas como externas).
• Selección de personal base.

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Brunch |Specialty Coffee| Real Food: Somos un equipo joven y apasionado por el café, reinventando el desayuno saludable y el brunch. Ofrecemos opciones frescas y creativas, con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.

• Jacinta no es solo un restaurante; es una experiencia gastronómica única en el corazón de Plaza Mayor. Desde 2000, nuestra cocina transmite la tradición, el sabor y la familia que nos han acompañado siempre. En 2020, un nuevo capítulo comenzó con Jaime García, quien reformó el local y lo rebautizó, pero siempre manteniendo la esencia de las recetas que nos conectan con el Madrid más auténtico. .
• Descripción del Puesto
• Buscamos a un Gerente con experiencia, que sea líder, apasionado de la gastronomía y capaz de llevar nuestro restaurante al siguiente nivel. Queremos a alguien que se involucre en cada detalle, motive a su equipo y haga que cada cliente viva una experiencia única.
• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y servicio. - Gestionar el equipo de trabajo, promoviendo un ambiente laboral positivo y de alto rendimiento. - Realizar la planificación y control de los recursos humanos y materiales. - Coordinar la atención al cliente, garantizando una experiencia memorable y satisfactoria. - Implementar estrategias para aumentar las ventas y la visibilidad del restaurante. - Gestionar el inventario, pedidos y proveedores de manera eficiente. - Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad. .
• Experiencia mínima de 5 años como Gerente de Restaurante o en un puesto similar. - Conocimiento profundo del sector de la restauración y sus procesos operativos. - Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y trabajo en equipo. - Capacidad para tomar decisiones bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. - Actitud proactiva, orientada a resultados y con enfoque en la satisfacción del cliente. - Conocimiento avanzado de inglés. .
• Ofrecemos :
• Integración en un equipo dinámico. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Contrato indefinido a tiempo completo. - Remuneración competitiva acorde a la experiencia. - Sistema de bonificación basado en el rendimiento. - Incorporación inmediata. Si te entusiasma la idea de ser parte de Jacinta y seguir escribiendo nuestra historia, ¡esperamos tu CV! ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia única en Plaza Mayor. N.B : Este puesto requiere disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y fines de semana.

Experiencia : Se requiere

Idiomas : Español – Avanzado. Inglés – Avanzado

Jornada : Completa

Sobre 1818 Capital :

Cervecería en la Plaza Mayor de Madrid

Funciones principales

• Organización operativa de cocina y sala.
• Implementación de procesos (escandallos, control de stock, análisis de horas…).
• Optimización de horarios.
• Coordinación del equipo y seguimiento del rendimiento, poniendo el foco en motivación y resultados.
• Participación activa en el servicio si fuese necesario.
• Acompañar y liderar el proceso de transformación del restaurante hacia una estructura aún más eficiente.
• Coordinación directa con la propiedad para implementar mejoras y propuestas de crecimiento.
• Proponer formas de aumentar la facturación, aprovechar mejor el potencial del restaurante y anticiparse a necesidades futuras.

• Experiencia previa como Gerente de Restaurante o en puestos similares.
• Nivel alto de Inglés (valorable conocimientos en otros idiomas).
• Dominio de herramientas de gestión (Excel y similares).
• Capacidad para elaborar y controlar escandallos.
• Conocimientos en Marketing (valorable).
• Persona metódica y organizada.
• Buenas habilidades de liderazgo.

• Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.
• Trabajo durante todo el año.
• Salario y condiciones personalizadas según experiencia.
• Posibilidad de incentivos o bonus por objetivos.

Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta.

Opción 2: Enviar currículum por email + Nº referencia: en el asunto del correo a:

¿Referencias a alguien de tu entorno? ¿Compartirías esta oferta a la persona que crees que puede cumplir los requisitos?

¡Gracias!

Overview

Nuestro cliente es un importante restaurante situado en Marina Alta , Alicante . Para asumir la dirección del establecimiento, STANDBY selecciona: Gerente de Restaurante .

• Implementar y supervisar procesos operativos eficientes, asegurando estándares de calidad en todas las áreas del restaurante.
• Coordinar con la cocina para optimizar los flujos de trabajo y garantizar la consistencia en los productos.
• Gestionar inventarios y escandallos, diseñando sistemas efectivos de control de stock y análisis de costos.
• Analizar datos operativos y financieros para tomar decisiones informadas y colaborar en la creación y supervisión de presupuestos.
• Liderar, motivar y formar un equipo de 15-30 personas, fomentando un ambiente de trabajo positivo y profesional.
• Organizar reuniones periódicas para mejorar la comunicación interna, identificar problemas y proponer soluciones.
• Supervisar la atención al cliente, resolviendo incidencias con empatía y asegurando una experiencia excelente.
• Diseñar sistemas para recoger valoraciones de clientes y analizar comentarios para mejorar el servicio y la reputación online del restaurante.
• Planificar eventos y colaborar en la creación de menús especiales, alineándose con los objetivos del negocio.
• Trabajar estrechamente con la dirección para implementar proyectos innovadores y proponer mejoras basadas en el análisis de operaciones.

• Experiencia previa de al menos 5 años en puestos similares.
• Formación en hostelería, administración o áreas relacionadas.
• Nivel alto de inglés y español. Deseable también alemán, italiano o francés.
• Experiencia en inventarios, escandallos y análisis de costos.
• Conocimiento avanzado de Excel y herramientas de gestión (como TPV y softwares de inventarios).
• Experiencia en sistemas de recogida y análisis de opiniones de clientes en Google.
• Líder con capacidad para gestionar equipos, altamente organizado, orientado a resultados y con excelente comunicación.

• Gran oportunidad de crecimiento profesional en la empresa.
• Incentivos basados en el cumplimiento de objetivos.
• Contrato Indefinido.
• Lugar de trabajo situado en Marina Alta, Alicante.
• Comidas proporcionadas durante la jornada laboral.
• Flexibilidad horaria.

Enviar currículum vitae para esta oferta de trabajo + Referencia: en el asunto del email a:

Resumen

Seleccionamos un/a Gerente de Zona para importante cadena de comida rápida en la provincia de Ciudad Real. Buscamos un perfil junior con motivación para desarrollarse en gestión de equipos y operaciones en restauración organizada.

Ofrecemos formación inicial completa en Alcázar de San Juan y acompañamiento en el aprendizaje para trabajar cerca del municipio de Daimiel.

Se trata de una posición con alta proyección profesional y salario competitivo, ideal para quienes quieran impulsar su carrera en el sector.

• Supervisar la operativa diaria de los restaurantes asignados, asegurando el cumplimiento de los estándares de la marca.
• Liderar y coordinar al equipo de trabajo, estableciendo turnos y dinámicas de equipo efectivas.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y mantenimiento de instalaciones.
• Controlar indicadores de gestión: ventas, costes, productividad, inventario, etc.
• Detectar áreas de mejora e implementar acciones correctivas para optimizar el rendimiento del negocio.
• Gestionar incidencias operativas, clima laboral y atención al cliente.
• Apoyar en la selección, formación y desarrollo del personal de los restaurantes.

• Salario muy competitivo en función de la experiencia aportada.
• Contrato estable y jornada completa.
• Turnos rotativos de lunes a domingo, según cuadrantes y ritmo del negocio.
• Posibilidad de crecimiento profesional dentro de una empresa en expansión.
• Autonomía y responsabilidad en la gestión de los restaurantes asignados.

• Experiencia mínima de 3 años como responsable o gerente en restauración rápida o similar.
• Carnet de conducir.
• Disponibilidad para desplazarse a distintas localidades de la provincia.
• Capacidad de liderazgo, gestión de equipos y orientación a resultados.
• Actitud proactiva, resolutiva y organizada.

• Experiencia previa en restaurantes de comida rápida u otras grandes cadenas del sector.
• Conocimientos en gestión operativa.
• Formación en gestión empresarial, hostelería o similar.
• Residencia cercana a Daimiel o a poblaciones del entorno.

Tipo de jornada: Jornada completa

Horario: Turnos rotativos de lunes a domingo (según cuadrantes)