188 Ofertas de Gerentes de Restaurante en España

Empresas

Hotel Boutique

• Supervisión la operativa diaria del servicio.
• Conocimiento en normativa de seguridad e higiene.
• Coordinar y liderar el equipo de sala y cocina.
• Gestión de presupuestos y compras. Búsqueda de optimización de los recursos.
• Mantener relaciones con proveedores y realizar pedidos.
• Organizar el montaje y presentación de los bufés, asegurando una imagen impecable.
• Gestionar incidencias y atender sugerencias o reclamaciones de los huéspedes.
• Gestión de inventarios.
• Asegurar cumplimientos de los protocolos establecidos.
• Formar y motivar al equipo para garantizar un servicio de excelencia.

• Experiencia mínima 3 años en puesto similar.
• Conocimientos en gestión de costes, escandallos y control de stock.
• Formación en hotelería.
• Nivel alto de inglés; se valoran otros idiomas.
• Habilidades de liderazgo, planificación y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en turnos flexibles.

Overview

Empresa: Grupo Playas y Cortijos

Puesto: Responsable de Alimentos y Bebidas (F&B Manager)

Ubicación: San José (Almería) Parque Natural Cabo de Gata

Tipo de contrato: Jornada completa

Incorporación: Inmediata

Estamos en búsqueda de un / a profesional con experiencia para liderar el área de alimentos y bebidas en nuestro establecimiento. La persona seleccionada será responsable de garantizar la eficiencia operativa del departamento, con foco en la calidad del servicio, control de costes y satisfacción del cliente.

Funciones principales:

• Gestión integral del departamento de Alimentos y Bebidas.
• Control y supervisión de compras, inventarios y escandallos.
• Supervisión y organización del personal de sala.
• Coordinación y ejecución de eventos.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y normativa sanitaria.
• Optimización de recursos y control de costes operativos.
• Coordinación con cocina y dirección para alinear estrategias.

• Experiencia previa en un puesto similar (mínimo 5 años).
• Conocimiento de gestión de escandallos, compras y control de inventarios.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Capacidad organizativa y orientación al detalle.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para eventos.
• Se valorará formación en hostelería, gestión o similar.
• Manejo de herramientas de gestión (Excel, software de TPV, etc.).

• Incorporación a un proyecto sólido y en crecimiento.
• Buen ambiente de trabajo.
• Posibilidad de desarrollo profesional.
• Alojamiento opcional (si aplica) y condiciones acordes a la experiencia.

Bienvenido a nuestro equipo donde nos comprometemos con la calidad y el servicio al cliente.

Buscamos un profesional experimentado para liderar nuestra oferta de alimentos y bebidas en nuestro hotel.

El candidato seleccionado reportará directamente a la Dirección General y será responsable de crear experiencias que inviten a volver una y otra vez a nuestro hotel a los explorers que quieran descubrir nuestro vibrante y dinámico entorno.

• Dirigir el servicio de alimentos y bebidas a través de las distintas experiencias que ofrecen nuestros puntos de venta, siempre de acuerdo a nuestro compromiso de calidad.
• Trabajar en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo y la Dirección del hotel en torno a la propuesta de alimentos y bebidas.
• Diseñar una oferta diferencial y divertida que consiga atraer tanto a clientes regulares como a huéspedes para adentrarse en nuestra propuesta y nuestra historia.
• Trabajar junto al equipo comercial y el de marketing para transmitir y compartir nuestra imagen de marca y ofrecer experiencias inolvidables para nuestros clientes.
• Liderar el equipo, cooperando en el reclutamiento adecuado y preciso, planificando su continua formación, atendiendo a la política disciplinaria y apoyando el desarrollo profesional de todos los miembros.
• Gestión eficiente de turnos, absentismos y vacaciones.
• Control de costes, minimizar las mermas y control de desperdicios.
• Favorecer una relación sinérgica con proveedores basada en la confianza.
• Atención y cumplimiento a los estándares de calidad e higiene, control de APPCC.
• Requisitos : 3 años de experiencia previa en dicha posición, formación como formador, competencia profesional completa en inglés.

Beneficios

Nuestro hotel ofrece un entorno de trabajo atractivo y motivador, donde te sentirás parte de un equipo comprometido con la excelencia.

También contamos con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, así como beneficios competitivos.

Otras Ventajas

Además de las oportunidades de crecimiento y desarrollo, también disfrutarás de un ambiente laboral acogedor y dinámico.

Nuestro equipo es muy apreciado por sus habilidades y valores, y estamos orgullosos de ser uno de los líderes en la industria de la hostelería.

Objetivo: Dirigir y supervisar al personal del restaurante, garantizando un servicio excepcional para nuestros húspedes.

Funciones:

• Dirigir, motivar y supervisar a un equipo de más de 60 personas del área de F&B, asegurando altos niveles de desempeño, cohesión y compromiso con el servicio al cliente.
• Planificar y coordinar eficientemente las operaciones diarias del departamento de F&B garantizando fluidez operativa, cumplimiento de horarios y atención oportuna.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en la preparación de comidas y la presentación de alimentos.
• Gestionar el inventario, realizar pedidos.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales, manteniendo un ambiente de trabajo limpio, seguro y profesional.

Se ofrece: Contrato fijo-discontinuo a jornada completa. Entorno laboral dinámico. Descuento para empleados/as en nuestros hoteles.

Requisitos:

• Formación en Hostelería, Restauración, Dirección Hotelera o similares.
• Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares como Maestre, 2º Maestre o Responsable de Sala, preferentemente en hoteles de 4* o 5*, con gestión directa de equipos numerosos.

Empresa: Grupo Playas y Cortijos

Puesto: Responsable de Alimentos y Bebidas (F&B Manager)

Ubicación: San José (Almería) Parque Natural Cabo de Gata

Tipo de contrato: Jornada completa

Incorporación: Inmediata

Estamos en búsqueda de un / a profesional con experiencia para liderar el área de alimentos y bebidas en nuestro establecimiento. La persona seleccionada será responsable de garantizar la eficiencia operativa del departamento, con foco en la calidad del servicio, control de costes y satisfacción del cliente.

Funciones principales:

• Gestión integral del departamento de Alimentos y Bebidas.
• Control y supervisión de compras, inventarios y escandallos.
• Supervisión y organización del personal de sala.
• Coordinación y ejecución de eventos.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y normativa sanitaria.
• Optimización de recursos y control de costes operativos.
• Coordinación con cocina y dirección para alinear estrategias.

• Experiencia previa en un puesto similar (mínimo 5 años).
• Conocimiento de gestión de escandallos, compras y control de inventarios.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Capacidad organizativa y orientación al detalle.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para eventos.
• Se valorará formación en hostelería, gestión o similar.
• Manejo de herramientas de gestión (Excel, software de TPV, etc.).

• Incorporación a un proyecto sólido y en crecimiento.
• Buen ambiente de trabajo.
• Posibilidad de desarrollo profesional.
• Alojamiento opcional (si aplica) y condiciones acordes a la experiencia.

Bienvenido a nuestro equipo donde nos comprometemos con la calidad y el servicio al cliente.

Buscamos un profesional experimentado para liderar nuestra oferta de alimentos y bebidas en nuestro hotel.

El candidato seleccionado reportará directamente a la Dirección General y será responsable de crear experiencias que inviten a volver una y otra vez a nuestro hotel a los explorers que quieran descubrir nuestro vibrante y dinámico entorno.

• Dirigir el servicio de alimentos y bebidas a través de las distintas experiencias que ofrecen nuestros puntos de venta, siempre de acuerdo a nuestro compromiso de calidad.
• Trabajar en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo y la Dirección del hotel en torno a la propuesta de alimentos y bebidas.
• Diseñar una oferta diferencial y divertida que consiga atraer tanto a clientes regulares como a huéspedes para adentrarse en nuestra propuesta y nuestra historia.
• Trabajar junto al equipo comercial y el de marketing para transmitir y compartir nuestra imagen de marca y ofrecer experiencias inolvidables para nuestros clientes.
• Liderar el equipo, cooperando en el reclutamiento adecuado y preciso, planificando su continua formación, atendiendo a la política disciplinaria y apoyando el desarrollo profesional de todos los miembros.
• Gestión eficiente de turnos, absentismos y vacaciones.
• Control de costes, minimizar las mermas y control de desperdicios.
• Favorecer una relación sinérgica con proveedores basada en la confianza.
• Atención y cumplimiento a los estándares de calidad e higiene, control de APPCC.
• Requisitos : 3 años de experiencia previa en dicha posición, formación como formador, competencia profesional completa en inglés.

Beneficios

Nuestro hotel ofrece un entorno de trabajo atractivo y motivador, donde te sentirás parte de un equipo comprometido con la excelencia.

También contamos con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, así como beneficios competitivos.

Otras Ventajas

Además de las oportunidades de crecimiento y desarrollo, también disfrutarás de un ambiente laboral acogedor y dinámico.

Nuestro equipo es muy apreciado por sus habilidades y valores, y estamos orgullosos de ser uno de los líderes en la industria de la hostelería.

Overview

Buscamos un experto en comida y bebida que pueda planificar, organizar y dirigir todas las actividades relacionadas con la oferta gastronómica de nuestra cadena de hoteles.

Las funciones a desarrollar incluyen la planificación y desarrollo de menús, la gestión de compras y proveedores, el control de los costos de los alimentos y bebidas y la maximización de la rentabilidad.

Es importante mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos, la presentación de los platos y el servicio al cliente. Además, se busca colaborar en la creación de estrategias para promocionar los servicios de alimentos y bebidas, atraer clientes y aumentar las ventas.

Planificar y desarrollar menús; gestionar compras y proveedores; controlar los costos de alimentos y bebidas y maximizar la rentabilidad. Mantener estándares de calidad en la preparación de alimentos, presentación de platos y servicio al cliente. Colaborar en la creación de estrategias para promocionar los servicios de alimentos y bebidas, atraer clientes y aumentar las ventas.

• Formación universitaria en Comercio, Turismo y / o Restauración. Valorable Formación Profesional.
• Experiencia mínima de 5 años realizando las funciones indicadas.
• Vehículo propio.

• Participación en proyectos innovadores y de gran interés profesional.
• Un entorno de trabajo colaborativo, dinámico y de crecimiento continuo.
• Contrato indefinido.
• Jornada completa con flexibilidad horaria.
• Salario competitivo, acorde con la experiencia aportada + variable anual.
• Pago del Kilometraje en los desplazamientos.

Desde Adecco Selección, estamos colaborando con una de las empresas más reconocidas de Granada en el ámbito de eventos corporativos, bodas y celebraciones privadas, para incorporar a su equipo un/a profesional con experiencia en hostelería y vocación de crecimiento con el objetivo de llegar a ser Jefe/a de sala o Maïtre.
¿Qué perfil buscamos?Buscamos una persona con trayectoria en el sector y polivalencia que no solo domine el servicio al cliente, sino que también tenga interés en participar en la planificación y gestión de eventos. Esta posición está diseñada para quienes desean vivir la hostelería desde una perspectiva más estratégica, con un equilibrio entre la operativa y la organización y que no todo sea estar de cara al público.
Condiciones laborales:Lunes y martes: planificación de eventos, control de stock, realizar pedidos, inventario y montaje.Horario: de 08:00 a 14:00.Miércoles: posible día de descanso entre semana.Jueves, viernes y sábado: jornada adaptada a los eventos programados.Domingo: descanso garantizado.
Requisitos
Esta oferta es para ti si:
Tienes experiencia demostrable en hostelería.
Buscas un entorno profesional donde crecer y aportar.
Te interesa combinar el trabajo operativo con la gestión y organización.
Valoras la estabilidad, el reconocimiento y una remuneración digna.
¡Desde Adecco creemos en el talento sin etiquetas!
¿Qué ofrecemos?
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a una empresa con excelente reputación y ambiente profesional.
Posición estable con posibilidades reales de desarrollo dentro de dicha empresa tanto de posición como de salario.
Remuneración competitiva, acorde a la experiencia y responsabilidad.
Participación activa en eventos únicos y de alto nivel.
Modelo de trabajo que combina planificación y ejecución, evitando jornadas completas exclusivamente de cara al público.

Empresa: Grupo Playas y Cortijos

Puesto: Responsable de Alimentos y Bebidas (F&B Manager)

Ubicación: San José (Almería) Parque Natural Cabo de Gata

Tipo de contrato: Jornada completa

Incorporación: Inmediata

Estamos en búsqueda de un / a profesional con experiencia para liderar el área de alimentos y bebidas en nuestro establecimiento. La persona seleccionada será responsable de garantizar la eficiencia operativa del departamento, con foco en la calidad del servicio, control de costes y satisfacción del cliente.

Funciones principales:

• Gestión integral del departamento de Alimentos y Bebidas.
• Control y supervisión de compras, inventarios y escandallos.
• Supervisión y organización del personal de sala.
• Coordinación y ejecución de eventos.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y normativa sanitaria.
• Optimización de recursos y control de costes operativos.
• Coordinación con cocina y dirección para alinear estrategias.

• Experiencia previa en un puesto similar (mínimo 5 años).
• Conocimiento de gestión de escandallos, compras y control de inventarios.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Capacidad organizativa y orientación al detalle.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para eventos.
• Se valorará formación en hostelería, gestión o similar.
• Manejo de herramientas de gestión (Excel, software de TPV, etc.).

• Incorporación a un proyecto sólido y en crecimiento.
• Buen ambiente de trabajo.
• Posibilidad de desarrollo profesional.
• Alojamiento opcional (si aplica) y condiciones acordes a la experiencia.