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Jefe / a de Rango - Barcelona
Detalles del Trabajo
Descripción completa del puesto
Buscamos un Jefe de Rango con experiencia en restauración para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe ser dinámico, organizado, con excelente capacidad de liderazgo y comunicación. Como Jefe de Rango, serás responsable de garantizar que el servicio en el comedor se lleve a cabo de manera eficiente, con un alto estándar de calidad, y siempre brindando una experiencia excepcional al cliente.
Responsabilidades:- Supervisar y coordinar el equipo de camareros durante el servicio.
- Asegurar que los estándares de calidad y servicio sean cumplidos.
- Tomar pedidos y coordinar la atención a los clientes de manera eficiente y profesional.
- Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes de manera rápida y efectiva.
- Gestionar el aprovisionamiento de la sala y controlar el mise en place (preparación y disposición de los utensilios y alimentos).
- Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar la correcta preparación y entrega de los platos.
- Formar y motivar al equipo de servicio para mejorar la productividad y el rendimiento.
- Controlar los tiempos de servicio para cumplir con las expectativas del cliente.
- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en el sector de la restauración.
- Conocimiento de técnicas de servicio y protocolo.
- Habilidad para liderar, motivar y formar equipos.
- Capacidad de resolución de problemas y gestión del estrés.
- Actitud positiva y orientación al cliente.
- Imprescindible nivel alto de español e inglés.
- Un entorno de trabajo dinámico y de alta calidad.
- Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
- Salario competitivo y beneficios adicionales (comidas, descuentos).
- Horarios rotativos y estabilidad laboral.
Si estás buscando un nuevo reto en un ambiente de trabajo estimulante y quieres formar parte de un equipo profesional y apasionado por la gastronomía, ¡te esperamos!
Experiencia: Se
requiere
Idiomas: Español –
Avanzado
Jornada: Completa
Sobre Grupo Dani Garcia:
Grupo Dani
Garcia es uno de los grupos de restauración más emergente de nuestros
tiempos.
Jefe / A De Rango - Barcelona
Grupo Dani Garcia
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