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Jefe / a de Rango - Barcelona

Detalles del Trabajo

Barcelona, Catalonia, España
Grupo Dani Garcia
09.07.2025
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Descripción completa del puesto

Buscamos un Jefe de Rango con experiencia en restauración para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe ser dinámico, organizado, con excelente capacidad de liderazgo y comunicación. Como Jefe de Rango, serás responsable de garantizar que el servicio en el comedor se lleve a cabo de manera eficiente, con un alto estándar de calidad, y siempre brindando una experiencia excepcional al cliente.

Responsabilidades:
  1. Supervisar y coordinar el equipo de camareros durante el servicio.
  2. Asegurar que los estándares de calidad y servicio sean cumplidos.
  3. Tomar pedidos y coordinar la atención a los clientes de manera eficiente y profesional.
  4. Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes de manera rápida y efectiva.
  5. Gestionar el aprovisionamiento de la sala y controlar el mise en place (preparación y disposición de los utensilios y alimentos).
  6. Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar la correcta preparación y entrega de los platos.
  7. Formar y motivar al equipo de servicio para mejorar la productividad y el rendimiento.
  8. Controlar los tiempos de servicio para cumplir con las expectativas del cliente.
Requisitos:
  1. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en el sector de la restauración.
  2. Conocimiento de técnicas de servicio y protocolo.
  3. Habilidad para liderar, motivar y formar equipos.
  4. Capacidad de resolución de problemas y gestión del estrés.
  5. Actitud positiva y orientación al cliente.
  6. Imprescindible nivel alto de español e inglés.
Se ofrece:
  1. Un entorno de trabajo dinámico y de alta calidad.
  2. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
  3. Salario competitivo y beneficios adicionales (comidas, descuentos).
  4. Horarios rotativos y estabilidad laboral.

Si estás buscando un nuevo reto en un ambiente de trabajo estimulante y quieres formar parte de un equipo profesional y apasionado por la gastronomía, ¡te esperamos!

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado
Jornada: Completa

Sobre Grupo Dani Garcia:
Grupo Dani Garcia es uno de los grupos de restauración más emergente de nuestros tiempos.

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