151 Ofertas de Hotel Las Arenas Balneario Resort en España
Camareros/as para hotel balneario
Publicado hace 9 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Las personas seleccionadas se encargarán de servir bebidas y comidas tanto en la barra como en la terraza del establecimiento. Asimismo, realizarán tareas de limpieza y montaje de mesas, incluyendo cristalería, cubertería y vajilla. Otra de sus funciones será mantener el restaurante en óptimas condiciones.
También se responsabilizarán del servicio de cafetería y del buffet de desayunos, asegurando una correcta atención y asesoramiento a los clientes. Se ofrece contrato indefinido a jornada completa, con un salario de 1400€ brutos mensuales.
Camareros/as Hotel Resort
Publicado hace 12 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Si por el contrario, prefieres rechazar el uso de estas tecnologías, recibirás una experiencia sin personalización.
¿Te gustaría trabajar en uno de nuestros mejores hoteles en Lloret De Mar? ¿Buscas seguir desarrollando tu carrera en el área de comidas y bebidas?
Si la respuesta es sí, ¡Te estamos buscando!
Somos Evenia Hotels, una cadena hotelera con sede en Barcelona, con más de 50 años de experiencia en el sector y 15 complejos hoteleros en 3 países: España, Andorra y Panamá. Seguimos creciendo, y actualmente contamos con más de 1400 colaboradores. Además, gestionamos otras líneas de negocio como una agencia de viajes, un palacio de congresos y una amplia experiencia en organización de eventos y catering.
Buscamos incorporar dos camareros/as para nuestro hotel Resort en Roquetas de Mar, Almería.
¿Cómo será tu día a día con nosotros?
- Te encargarás de preparar las áreas para el servicio (limpieza de áreas de trabajo, repaso de menaje, utensilios, buffets).
- Colaborarás en las tareas de inicio y cierre del servicio.
- Ayudarás en el montaje de la sala del restaurante.
- Atenderás directamente a los clientes para el consumo de bebidas y comidas.
¿Qué ofrecemos?
- Un entorno de trabajo único, así como la oportunidad de desarrollarte profesionalmente y crecer de la mano de un equipo de profesionales con amplia experiencia en el sector.
- Contrato Fijo Discontinuo.
- Remuneración competitiva.
¿Estás listo/a para asumir el reto?
Tú pones el talento, nosotros el crecimiento.
¡Queremos conocerte!
Requisitos mínimos
¿Qué debes tener para ser el candidato ideal?
- Valorable experiencia en el puesto en restaurantes y/o hoteles y disponibilidad de incorporación inmediata.
- Formación relacionada a restauración y hostelería (valorable)
- Conocimientos del idioma inglés (valorable)
Prácticas Ayudante de Camarero/a Hotel Resort 4*
14 de marzo
6 de mayo
Más empleos en Evenia Hotels
Ubicación: Roquetas de Mar, Almería
Otros puestos: Botones Hotel 4*
Recibe en tu email nuevas ofertas de trabajo similares.
Para completar tu candidatura, Evenia Hotels realizará una primera entrevista virtual. La entrevista durará aproximadamente 8 minutos. ¿Comenzamos?
#J-18808-LjbffrRecepcionista de noche Hotel Resort
Publicado hace 12 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Si la respuesta es sí, ¡Te estamos buscando!
Somos Evenia Hotels, una cadena hotelera con sede en Barcelona, con más de 50 años de experiencia en el sector y 15 complejos hoteleros en España, Andorra y Panamá. Contamos con más de 1400 colaboradores y otras líneas de negocio como una agencia de viajes, un palacio de congresos y organización de eventos y catering.
Posición: Recepcionista nocturno en Hotel Resort en Roquetas de Mar, Almería¿Cómo será tu día a día con nosotros?
- Atender y recibir a los huéspedes en el check-in y check-out.
- Gestionar reservas, modificaciones y cancelaciones, tanto presencial como telefónicamente.
- Resolver incidencias y atender reclamaciones eficazmente.
- Coordinar actividades con otros departamentos para asegurar un servicio fluido.
- Velar por el cumplimiento de los protocolos de calidad, seguridad y atención al cliente establecidos por la dirección.
¿Qué ofrecemos?
- Contrato fijo discontinuo.
- Un entorno de trabajo único y oportunidades de desarrollo profesional.
- Remuneración competitiva.
¿Estás listo/a para asumir el reto?
Tú pones el talento, nosotros el crecimiento. ¡Queremos conocerte!
Requisitos mínimos- Formación relacionada con el turismo (valorada).
- Experiencia en puesto similar de atención al público.
- Disponibilidad para turnos nocturnos de 00:00 a 08:00.
- Idiomas: castellano e inglés.
- Conocimientos de paquete Office.
Recibe en tu email nuevas ofertas similares y realiza una primera entrevista virtual con nosotros, que durará aproximadamente 8 minutos. ¿Comenzamos?
#J-18808-LjbffrSous Chef / Cocinero / A | Hotel | Resort | 16705270
Publicado hace 2 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Para nuestro cliente, uno de los mejores resorts de Europa, ubicado en las Islas Canarias, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Sous Chef / Cocinero / a .
¿A quién recomendarías que pueda encajar?
Funciones principales :
- Dar soporte al Chef Ejecutivo en la coordinación diaria de todas las cocinas del resort, garantizando la calidad en cada etapa de producción.
- Asumir el liderazgo de cocina en ausencia del Chef Ejecutivo, resolviendo incidencias operativas y manteniendo la eficiencia.
- Formar al equipo de cocina en el uso de equipos y métodos de preparación, poniendo el foco en la técnica y la seguridad.
- Asegurar la consistencia en sabor y presentación de los platos, ajustando recetas cuando sea necesario y respetando las especificaciones del menú.
- Supervisar que los platos cumplan estándares visuales y de calidad antes de llegar al cliente.
- Colaborar con el Chef Ejecutivo en la creación de nuevos platos, probando recetas e innovando con ingredientes de temporada y sostenibles.
- Ayudar en la actualización de menús según el feedback del cliente, tendencias dietéticas y disponibilidad de ingredientes.
- Supervisar el inventario, las compras y el control de costes, asegurando una gestión eficiente del stock.
- Colaborar en la gestión de costes operativos y en el uso eficiente de recursos.
- Garantizar el cumplimiento riguroso de las normas de seguridad e higiene alimentaria, incluyendo protocolos de limpieza, almacenamiento y organización de puestos de trabajo.
- Coordinar con el departamento de mantenimiento el cuidado y funcionamiento de los equipos de cocina, asegurando su uso adecuado y conservación.
Perfil demandado :
- Formación en Artes Culinarias o Dirección de Hostelería.
- Mínimo 5 años de experiencia práctica como Jefe / a de Cocina en resorts o establecimientos de igual o superior categoría.
- Habilidades de liderazgo demostrables, con actitud flexible, proactiva y orientada a la resolución.
- Alta capacidad organizativa y sentido de la responsabilidad.
- Conocimiento sólido de escandallos, inventario y sistemas de gestión de cocina.
- Familiaridad con normativas actuales de seguridad alimentaria (ej. APPCC).
- Inglés nivel intermedio o avanzado; se valoran otros idiomas.
- Buen manejo de herramientas informáticas a nivel usuario.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
Oferta profesional :
- Incorporación a un resort líder en el sector turístico-deportivo europeo.
- Proyecto estable en un entorno saludable, con clima excepcional todo el año.
- Base de trabajo en Islas Canarias.
- Condiciones salariales competitivas acordes a la experiencia y nivel del puesto.
¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?
Opción 1 : Hacer clic en "Inscribirme en esta oferta" en LinkedIn o en STANDBY.es
Opción 2 : Enviar currículum por email + Nº referencia: en el asunto del correo al email:
Nos ayudas a compartir esta oferta con la persona que crees que puede cumplir los requisitos.
¡Gracias!
#J-18808-LjbffrSous Chef / Cocinero / A | Hotel | Resort | 16705270
Publicado hace 17 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Para nuestro cliente, uno de los mejores resorts de Europa, ubicado en las Islas Canarias, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Sous Chef / Cocinero / a .
¿A quién recomendarías que pueda encajar?
Funciones principales :
- Dar soporte al Chef Ejecutivo en la coordinación diaria de todas las cocinas del resort, garantizando la calidad en cada etapa de producción.
- Asumir el liderazgo de cocina en ausencia del Chef Ejecutivo, resolviendo incidencias operativas y manteniendo la eficiencia.
- Formar al equipo de cocina en el uso de equipos y métodos de preparación, poniendo el foco en la técnica y la seguridad.
- Asegurar la consistencia en sabor y presentación de los platos, ajustando recetas cuando sea necesario y respetando las especificaciones del menú.
- Supervisar que los platos cumplan estándares visuales y de calidad antes de llegar al cliente.
- Colaborar con el Chef Ejecutivo en la creación de nuevos platos, probando recetas e innovando con ingredientes de temporada y sostenibles.
- Ayudar en la actualización de menús según el feedback del cliente, tendencias dietéticas y disponibilidad de ingredientes.
- Supervisar el inventario, las compras y el control de costes, asegurando una gestión eficiente del stock.
- Colaborar en la gestión de costes operativos y en el uso eficiente de recursos.
- Garantizar el cumplimiento riguroso de las normas de seguridad e higiene alimentaria, incluyendo protocolos de limpieza, almacenamiento y organización de puestos de trabajo.
- Coordinar con el departamento de mantenimiento el cuidado y funcionamiento de los equipos de cocina, asegurando su uso adecuado y conservación.
Perfil demandado :
- Formación en Artes Culinarias o Dirección de Hostelería.
- Mínimo 5 años de experiencia práctica como Jefe / a de Cocina en resorts o establecimientos de igual o superior categoría.
- Habilidades de liderazgo demostrables, con actitud flexible, proactiva y orientada a la resolución.
- Alta capacidad organizativa y sentido de la responsabilidad.
- Conocimiento sólido de escandallos, inventario y sistemas de gestión de cocina.
- Familiaridad con normativas actuales de seguridad alimentaria (ej. APPCC).
- Inglés nivel intermedio o avanzado; se valoran otros idiomas.
- Buen manejo de herramientas informáticas a nivel usuario.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
Oferta profesional :
- Incorporación a un resort líder en el sector turístico-deportivo europeo.
- Proyecto estable en un entorno saludable, con clima excepcional todo el año.
- Base de trabajo en Islas Canarias.
- Condiciones salariales competitivas acordes a la experiencia y nivel del puesto.
¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?
Opción 1 : Hacer clic en "Inscribirme en esta oferta" en LinkedIn o en STANDBY.es.
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#J-18808-LjbffrDirector/a de Food & Beverage | Hotel | Resort | 16705260
Publicado hace 22 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
almería, Spain
Para nuestro cliente,
uno de los mejores resort de Europa , ubicado en las Islas Canarias,
STANDBY.es | Selección de Personal
selecciona:
Director/a de Food & Beverage .
¿A quién recomendarías que pueda encajar?
Funciones principales:
+ Liderar la operativa diaria de todos los puntos de venta F&B del resort: cocinas, restaurantes, bares, catering de eventos y supermercado.+ Diseñar e implementar estrategias innovadoras para mejorar la rentabilidad, la satisfacción del cliente y los estándares de servicio en todas las áreas F&B.+ Modernizar las instalaciones, equipos y operaciones internas del área para optimizar la eficiencia y la experiencia del cliente.+ Asegurar una correcta planificación de turnos y niveles de personal, equilibrando costes laborales y calidad de servicio.+ Gestionar el presupuesto del departamento, garantizando la rentabilidad mediante el control de costes y una gestión eficiente del equipo.+ Analizar métricas clave de rendimiento y ajustar procesos para cumplir los objetivos financieros.+ Colaborar con los equipos culinarios en la creación de menús innovadores y de temporada, alineados con las preferencias de los clientes y tendencias del mercado.+ Coordinar acciones con marketing para promocionar ofertas estacionales, eventos especiales y experiencias gastronómicas temáticas.+ Supervisar el control de inventarios y compras, minimizando el desperdicio y optimizando costes.+ Monitorizar y responder a las opiniones de los clientes, implementando mejoras continuas.+ Desarrollar y actualizar todos los manuales del Departamento de F&B.+ Impulsar programas de formación y desarrollo continuo para mantener altos estándares de servicio.+ Garantizar el cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria, licencias y políticas internas.+ Mantener la documentación al día en cuanto a licencias, certificaciones e inspecciones.+ Introducir nuevos conceptos y experiencias culinarias según las tendencias del sector.+ Liderar, motivar e inspirar a un equipo multicultural compuesto por managers, chefs y personal de sala.+ Participar activamente en los procesos de selección, onboarding y desarrollo del equipo.
Perfil demandado:
+ Mínimo 5 años de experiencia demostrable como Director/a o Manager F&B en entornos hoteleros de alta gama.+ Sólido conocimiento en operaciones F&B, incluyendo estrategia comercial, aseguramiento de calidad y mejora de procesos.+ Capacidad demostrada para liderar y desarrollar equipos numerosos y multiculturales.+ Dominio de herramientas informáticas como MS Office, sistemas de gestión de restauración y plataformas TPV.+ Excelentes habilidades organizativas, comunicativas y de resolución de problemas.+ Fluidez en español e inglés. Se valoran otros idiomas, como alemán.
Oferta profesional:
+ Incorporación a un resort líder en el sector turístico-deportivo europeo.+ Proyecto sólido y estable con proyección.+ Base de trabajo en las Islas Canarias, en un entorno saludable y con calidad de vida.+ Condiciones competitivas acordes al nivel del puesto.
¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?
Opción 1:
Hacer clic en
Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.es
Opción 2 : Enviar currículum por email + Nº referencia:
en el asunto del correo al email:
(emailprotected)
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Director/a de Food & Beverage | Hotel | Resort | 16705260
Publicado hace 22 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Para nuestro cliente,
uno de los mejores resort de Europa , ubicado en las Islas Canarias,
STANDBY.es | Selección de Personal
selecciona:
Director/a de Food & Beverage .
¿A quién recomendarías que pueda encajar?
Funciones principales:
+ Liderar la operativa diaria de todos los puntos de venta F&B del resort: cocinas, restaurantes, bares, catering de eventos y supermercado.+ Diseñar e implementar estrategias innovadoras para mejorar la rentabilidad, la satisfacción del cliente y los estándares de servicio en todas las áreas F&B.+ Modernizar las instalaciones, equipos y operaciones internas del área para optimizar la eficiencia y la experiencia del cliente.+ Asegurar una correcta planificación de turnos y niveles de personal, equilibrando costes laborales y calidad de servicio.+ Gestionar el presupuesto del departamento, garantizando la rentabilidad mediante el control de costes y una gestión eficiente del equipo.+ Analizar métricas clave de rendimiento y ajustar procesos para cumplir los objetivos financieros.+ Colaborar con los equipos culinarios en la creación de menús innovadores y de temporada, alineados con las preferencias de los clientes y tendencias del mercado.+ Coordinar acciones con marketing para promocionar ofertas estacionales, eventos especiales y experiencias gastronómicas temáticas.+ Supervisar el control de inventarios y compras, minimizando el desperdicio y optimizando costes.+ Monitorizar y responder a las opiniones de los clientes, implementando mejoras continuas.+ Desarrollar y actualizar todos los manuales del Departamento de F&B.+ Impulsar programas de formación y desarrollo continuo para mantener altos estándares de servicio.+ Garantizar el cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria, licencias y políticas internas.+ Mantener la documentación al día en cuanto a licencias, certificaciones e inspecciones.+ Introducir nuevos conceptos y experiencias culinarias según las tendencias del sector.+ Liderar, motivar e inspirar a un equipo multicultural compuesto por managers, chefs y personal de sala.+ Participar activamente en los procesos de selección, onboarding y desarrollo del equipo.
Perfil demandado:
+ Mínimo 5 años de experiencia demostrable como Director/a o Manager F&B en entornos hoteleros de alta gama.+ Sólido conocimiento en operaciones F&B, incluyendo estrategia comercial, aseguramiento de calidad y mejora de procesos.+ Capacidad demostrada para liderar y desarrollar equipos numerosos y multiculturales.+ Dominio de herramientas informáticas como MS Office, sistemas de gestión de restauración y plataformas TPV.+ Excelentes habilidades organizativas, comunicativas y de resolución de problemas.+ Fluidez en español e inglés. Se valoran otros idiomas, como alemán.
Oferta profesional:
+ Incorporación a un resort líder en el sector turístico-deportivo europeo.+ Proyecto sólido y estable con proyección.+ Base de trabajo en las Islas Canarias, en un entorno saludable y con calidad de vida.+ Condiciones competitivas acordes al nivel del puesto.
¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?
Opción 1:
Hacer clic en
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Acerca de lo último Hotel las arenas balneario resort Empleos en España !
Director/a de Food & Beverage | Hotel | Resort | 16705260
Publicado hace 22 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Para nuestro cliente, uno de los mejores resort de Europa , ubicado en las Islas Canarias, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Director/a de Food & Beverage .
¿A quién recomendarías que pueda encajar?
Funciones principales:
+ Liderar la operativa diaria de todos los puntos de venta F&B del resort: cocinas, restaurantes, bares, catering de eventos y supermercado.
+ Diseñar e implementar estrategias innovadoras para mejorar la rentabilidad, la satisfacción del cliente y los estándares de servicio en todas las áreas F&B.
+ Modernizar las instalaciones, equipos y operaciones internas del área para optimizar la eficiencia y la experiencia del cliente.
+ Asegurar una correcta planificación de turnos y niveles de personal, equilibrando costes laborales y calidad de servicio.
+ Gestionar el presupuesto del departamento, garantizando la rentabilidad mediante el control de costes y una gestión eficiente del equipo.
+ Analizar métricas clave de rendimiento y ajustar procesos para cumplir los objetivos financieros.
+ Colaborar con los equipos culinarios en la creación de menús innovadores y de temporada, alineados con las preferencias de los clientes y tendencias del mercado.
+ Coordinar acciones con marketing para promocionar ofertas estacionales, eventos especiales y experiencias gastronómicas temáticas.
+ Supervisar el control de inventarios y compras, minimizando el desperdicio y optimizando costes.
+ Monitorizar y responder a las opiniones de los clientes, implementando mejoras continuas.
+ Desarrollar y actualizar todos los manuales del Departamento de F&B.
+ Impulsar programas de formación y desarrollo continuo para mantener altos estándares de servicio.
+ Garantizar el cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria, licencias y políticas internas.
+ Mantener la documentación al día en cuanto a licencias, certificaciones e inspecciones.
+ Introducir nuevos conceptos y experiencias culinarias según las tendencias del sector.
+ Liderar, motivar e inspirar a un equipo multicultural compuesto por managers, chefs y personal de sala.
+ Participar activamente en los procesos de selección, onboarding y desarrollo del equipo.
Perfil demandado:
+ Mínimo 5 años de experiencia demostrable como Director/a o Manager F&B en entornos hoteleros de alta gama.
+ Sólido conocimiento en operaciones F&B, incluyendo estrategia comercial, aseguramiento de calidad y mejora de procesos.
+ Capacidad demostrada para liderar y desarrollar equipos numerosos y multiculturales.
+ Dominio de herramientas informáticas como MS Office, sistemas de gestión de restauración y plataformas TPV.
+ Excelentes habilidades organizativas, comunicativas y de resolución de problemas.
+ Fluidez en español e inglés. Se valoran otros idiomas, como alemán.
+ Incorporación a un resort líder en el sector turístico-deportivo europeo.
+ Proyecto sólido y estable con proyección.
+ Base de trabajo en las Islas Canarias, en un entorno saludable y con calidad de vida.
+ Condiciones competitivas acordes al nivel del puesto.
¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?
Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.es
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#J-18808-LjbffrDirector/a de Food & Beverage | Hotel | Resort | 16705260
Publicado hace 22 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Para nuestro cliente, uno de los mejores resort de Europa , ubicado en las Islas Canarias, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Director/a de Food & Beverage .
¿A quién recomendarías que pueda encajar?
Funciones principales:
+ Liderar la operativa diaria de todos los puntos de venta F&B del resort: cocinas, restaurantes, bares, catering de eventos y supermercado.
+ Diseñar e implementar estrategias innovadoras para mejorar la rentabilidad, la satisfacción del cliente y los estándares de servicio en todas las áreas F&B.
+ Modernizar las instalaciones, equipos y operaciones internas del área para optimizar la eficiencia y la experiencia del cliente.
+ Asegurar una correcta planificación de turnos y niveles de personal, equilibrando costes laborales y calidad de servicio.
+ Gestionar el presupuesto del departamento, garantizando la rentabilidad mediante el control de costes y una gestión eficiente del equipo.
+ Analizar métricas clave de rendimiento y ajustar procesos para cumplir los objetivos financieros.
+ Colaborar con los equipos culinarios en la creación de menús innovadores y de temporada, alineados con las preferencias de los clientes y tendencias del mercado.
+ Coordinar acciones con marketing para promocionar ofertas estacionales, eventos especiales y experiencias gastronómicas temáticas.
+ Supervisar el control de inventarios y compras, minimizando el desperdicio y optimizando costes.
+ Monitorizar y responder a las opiniones de los clientes, implementando mejoras continuas.
+ Desarrollar y actualizar todos los manuales del Departamento de F&B.
+ Impulsar programas de formación y desarrollo continuo para mantener altos estándares de servicio.
+ Garantizar el cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria, licencias y políticas internas.
+ Mantener la documentación al día en cuanto a licencias, certificaciones e inspecciones.
+ Introducir nuevos conceptos y experiencias culinarias según las tendencias del sector.
+ Liderar, motivar e inspirar a un equipo multicultural compuesto por managers, chefs y personal de sala.
+ Participar activamente en los procesos de selección, onboarding y desarrollo del equipo.
Perfil demandado:
+ Mínimo 5 años de experiencia demostrable como Director/a o Manager F&B en entornos hoteleros de alta gama.
+ Sólido conocimiento en operaciones F&B, incluyendo estrategia comercial, aseguramiento de calidad y mejora de procesos.
+ Capacidad demostrada para liderar y desarrollar equipos numerosos y multiculturales.
+ Dominio de herramientas informáticas como MS Office, sistemas de gestión de restauración y plataformas TPV.
+ Excelentes habilidades organizativas, comunicativas y de resolución de problemas.
+ Fluidez en español e inglés. Se valoran otros idiomas, como alemán.
+ Incorporación a un resort líder en el sector turístico-deportivo europeo.
+ Proyecto sólido y estable con proyección.
+ Base de trabajo en las Islas Canarias, en un entorno saludable y con calidad de vida.
+ Condiciones competitivas acordes al nivel del puesto.
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#J-18808-LjbffrDirector/a de Food & Beverage | Hotel | Resort | 16705260
Publicado hace 22 días
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Descripción Del Trabajo
Para nuestro cliente, uno de los mejores resort de Europa , ubicado en las Islas Canarias, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Director/a de Food & Beverage .
¿A quién recomendarías que pueda encajar?
Funciones principales:
+ Liderar la operativa diaria de todos los puntos de venta F&B del resort: cocinas, restaurantes, bares, catering de eventos y supermercado.
+ Diseñar e implementar estrategias innovadoras para mejorar la rentabilidad, la satisfacción del cliente y los estándares de servicio en todas las áreas F&B.
+ Modernizar las instalaciones, equipos y operaciones internas del área para optimizar la eficiencia y la experiencia del cliente.
+ Asegurar una correcta planificación de turnos y niveles de personal, equilibrando costes laborales y calidad de servicio.
+ Gestionar el presupuesto del departamento, garantizando la rentabilidad mediante el control de costes y una gestión eficiente del equipo.
+ Analizar métricas clave de rendimiento y ajustar procesos para cumplir los objetivos financieros.
+ Colaborar con los equipos culinarios en la creación de menús innovadores y de temporada, alineados con las preferencias de los clientes y tendencias del mercado.
+ Coordinar acciones con marketing para promocionar ofertas estacionales, eventos especiales y experiencias gastronómicas temáticas.
+ Supervisar el control de inventarios y compras, minimizando el desperdicio y optimizando costes.
+ Monitorizar y responder a las opiniones de los clientes, implementando mejoras continuas.
+ Desarrollar y actualizar todos los manuales del Departamento de F&B.
+ Impulsar programas de formación y desarrollo continuo para mantener altos estándares de servicio.
+ Garantizar el cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria, licencias y políticas internas.
+ Mantener la documentación al día en cuanto a licencias, certificaciones e inspecciones.
+ Introducir nuevos conceptos y experiencias culinarias según las tendencias del sector.
+ Liderar, motivar e inspirar a un equipo multicultural compuesto por managers, chefs y personal de sala.
+ Participar activamente en los procesos de selección, onboarding y desarrollo del equipo.
Perfil demandado:
+ Mínimo 5 años de experiencia demostrable como Director/a o Manager F&B en entornos hoteleros de alta gama.
+ Sólido conocimiento en operaciones F&B, incluyendo estrategia comercial, aseguramiento de calidad y mejora de procesos.
+ Capacidad demostrada para liderar y desarrollar equipos numerosos y multiculturales.
+ Dominio de herramientas informáticas como MS Office, sistemas de gestión de restauración y plataformas TPV.
+ Excelentes habilidades organizativas, comunicativas y de resolución de problemas.
+ Fluidez en español e inglés. Se valoran otros idiomas, como alemán.
+ Incorporación a un resort líder en el sector turístico-deportivo europeo.
+ Proyecto sólido y estable con proyección.
+ Base de trabajo en las Islas Canarias, en un entorno saludable y con calidad de vida.
+ Condiciones competitivas acordes al nivel del puesto.
¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?
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Opción 2 : Enviar currículum por email + Nº referencia: en el asunto del correo al email: (emailprotected)
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