14 Ofertas de Jefe de Restaurante en España
2º Jefe De Cocina - Restaurante South - Formentera
Hoy
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Descripción Del Trabajo
Do you have experience working in the gastronomy industry? Would you like to work giving occasional classes to people who are passionate about the industry? Read on to find out what we can offer you!Your main mission
will be to design, develop and teach cooking courses for gastronomy enthusiasts, where you will have the opportunity to transmit the value of gastronomy to audiences of very different ages.Our main lines of work are focused on:Organize and plan the development of the classes with the collaboration of the person who coordinates the kitchen area.To teach the courses related to the agreed topics.Attend and solve the different doubts of the people who participate in the course.Requirements
Do you identify with the following characteristics?You have professional experience working in restaurants.You have experience providing training (formal or informal).You have a good command of traditional and modern culinary fundamentals and techniques.You have social skills with adults and children.You have the ability to teach in English.You have availability on the days required.You will make a difference if:You have Higher Level Training Cycle in Gastronomy.You have knowledge of different types of cuisine, as well as specific techniques and products.You have a high level of Basque (C1).You have organizational and planning skills.What can you expect from Basque Culinary Center?To be in a job bank for any specific needs that may arise.You will be part of a project in continuous growth and in a multidisciplinary and multicultural environment that will allow you to have a global vision of the gastronomic world.You will be an active part in maintaining a good working environment. We care about the people in our team.Do you think you could fit in our team? Send us your application and we'll be waiting for you!If you want to register for the job offer, please attach your CV (PDF or Word), which should include your contact information so that we can get in touch with you.
#J-18808-Ljbffr
2o Jefe/A De Restaurante - Hoteles Barceló Granada
Hoy
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Descripción Del Trabajo
Apply locations Barceló Granada Congress, Granada, España
time type Full time
posted on Posted 2 Days Ago
job requisition id JR5522
Barceló Group is a family-owned company founded in 1931 by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our commitment to ensuring the satisfaction of our visiting guests and the well-being of our entire team has been rewarded with the "Best Hotel Management Company in the World" award at the latest edition of the World Travel Awards.
Currently, Barceló Hotel Group has 270 urban and resort hotels with 4 and 5 stars, totaling over 60,000 rooms distributed in 24 countries.
What will you do?- Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
- Lograr el Plan de Ventas y generación de ingresos del departamento: planificará acciones de dinamización y promoción, y formará al equipo para la venta.
- Organizar y coordinar los diferentes servicios de Restauración/Bar.
- Controlar costes: gestionar los recursos disponibles de manera eficiente.
- Gestionar plantillas: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo.
- Controlar la calidad del servicio prestado ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente, siguiendo instrucciones del/de la Maitre.
- Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Hostelería, Grado en Turismo, formación en APPCC.
- Experiencia: mínima de 2 años en puesto similar.
- Idiomas: inglés alto, deseable segundo idioma.
- Se valorarán conocimientos en: ofimática, maquinaria, producto y utensilios de cocina.
- Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía, simpatía, asertividad).
- Con buenas habilidades de comunicación y capacidad de escucha activa.
- Orientación al cliente.
- Capacidad para trabajar en equipo y delegar. Que sepa planificar y organizar.
- Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones.
- Con habilidades comerciales.
- Capacidad para la gestión y desarrollo de equipos de trabajo.
- Imagen personal cuidada.
*You will have the opportunity to work in a flexible, collaborative, and responsible work environment, surrounded by the best colleagues.
* Why limit yourself to one location when you can move between countries and work in different areas of the company? At Barceló Hotel Group, we offer you geographical mobility and the chance to gain knowledge about various products and services throughout your career.
* We understand that a committed and experienced team is essential for growth. That's why we have specific career plans available in different areas of the company, which you can join.
*You will have access to the best training programs in the market, tailored to your position within the company. Additionally, we provide a wide range of open training activities through our Barceló Campus e-learning platform.
* We invite you to explore Barceló Responsible, our Corporate Responsibility brand. This initiative encompasses numerous actions related to social, economic, and environmental development in all the locations where our company operates.
Fijo
#J-18808-LjbffrJefe De Sala Restaurante Fine Casual Centrado En Producto - (Madrid)
Hoy
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Descripción Del Trabajo
Jefe De Rango Para Restaurante Fine Casual - (Madrid)
Hoy
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Descripción Del Trabajo
¿Te apasiona la hostelería y ofrecer un servicio de calidad? Buscamos Jefe/a de rango a jornada completa para un exclusivo restaurante en Aravaca. Si eres dinámico, tienes experiencia y te gusta trabajar en equipo, queremos conocerte.
Oferta- Jornada completa
- Dos días libres a la semana, con fines de semana rotativos
- Salario competitivo según experiencia
- Seguro médico privado con Adeslas (tras el primer año)
- Visitas a bodegas y formación interna continua
- Experiencia en hostelería
- Actitud proactiva y trabajo en equipo
- Ganas de aprender y crecer profesionalmente
Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Salario: 1.540€ – 1.700€ mensual
Inicio: Incorporación inmediata
Sobre RESTAURACIÓN Y COMERCIO:
#J-18808-LjbffrJefe De Rango Para Restaurante Fine Casual - (Madrid)
Hoy
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Descripción Del Trabajo
- Conocer la carta y realizar recomendaciones gastronómicas y de vinos.
- Coordinar el servicio con el resto del equipo de sala y cocina.
- Mantener la organización del servicio en horarios partidos (2-3 días a la semana).
- Garantizar la satisfacción del cliente y la fidelización de la clientela habitual. Condiciones - Salario bruto anual: ~22.000 en 12 pagas.
- Descanso semanal: Domingo por la tarde, Lunes completo 1 día adicional entre semana - Equipo reducido y ambiente estable.
- Se requiere vehículo propio para acceder al restaurante. Perfil del candidato/a - Experiencia demostrable como Jefe/a de Rango o similar en hostelería.
- Conocimientos básicos de vinos para aconsejar en maridajes.
- Vehículo propio (imprescindible).
- Orientación al cliente, iniciativa y capacidad para trabajar de manera organizada.
- Idioma: castellano fluido o nativo. Tipo de industria de la oferta Hostelería y restaurantes Categoría Turismo y restauración - Restauración Duración del contrato 7 meses minimo Salario 20.000 - 24.000 Bruto/año Requisitos : Debe tener vehiculo y conocimiento minimo de vinos
2º Jefe/A De Cocina - Restaurante 11 Nudos Bcn
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Descripción del puesto
Desde Antal International para el sector Hospitality. Buscamos para una restaurante mediterráneo con historia en el corazón de Barcelona un Jefe de Cocina, pasión y liderazgo para dirigir el equipo culinario. Buscamos a un profesional comprometido con la tradición gastronómica mediterránea, capaz de reinterpretar recetas clásicas con un toque contemporáneo , manteniendo la esencia y calidad que nos han caracterizado a lo largo de los años.
El Chef será responsable de la creación y ejecución del menú, la gestión del equipo, el control de costes y la excelencia en la experiencia gastronómica ofrecida a nuestros clientes.
Responsabilidades principales
- Diseñar menús que reflejen la identidad mediterránea del restaurante, combinando producto local, técnicas tradicionales y creatividad actual.
- Liderar, formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo profesional y colaborativo.
- Garantizar la calidad, presentación y consistencia de cada plato.
- Supervisar la recepción, almacenamiento y control de materias primas, priorizando el uso de productos frescos y de temporada.
- Gestionar presupuestos, escandallos y control de costes.
- Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Colaborar con la dirección en el diseño de experiencias gastronómicas, eventos y menús especiales.
- Supervisón de la operativa.
2º Jefe/A De Cocina - Restaurante 11 Nudos Bcn
Hoy
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Descripción Del Trabajo
Descripción del puesto
Desde Antal International para el sector Hospitality. Buscamos para una restaurante mediterráneo con historia en el corazón de Barcelona un Jefe de Cocina, pasión y liderazgo para dirigir el equipo culinario. Buscamos a un profesional comprometido con la tradición gastronómica mediterránea, capaz de reinterpretar recetas clásicas con un toque contemporáneo , manteniendo la esencia y calidad que nos han caracterizado a lo largo de los años.
El Chef será responsable de la creación y ejecución del menú, la gestión del equipo, el control de costes y la excelencia en la experiencia gastronómica ofrecida a nuestros clientes.
Responsabilidades principales
- Diseñar menús que reflejen la identidad mediterránea del restaurante, combinando producto local, técnicas tradicionales y creatividad actual.
- Liderar, formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo profesional y colaborativo.
- Garantizar la calidad, presentación y consistencia de cada plato.
- Supervisar la recepción, almacenamiento y control de materias primas, priorizando el uso de productos frescos y de temporada.
- Gestionar presupuestos, escandallos y control de costes.
- Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Colaborar con la dirección en el diseño de experiencias gastronómicas, eventos y menús especiales.
- Supervisón de la operativa.
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Acerca de lo último Jefe de restaurante Empleos en España !
Segundo Jefe/A De Cocina - Restaurante La Malvasía - (Islas Baleares)
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Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
- Experto en gestionar un gran volumen de trabajo - Eficacia y eficiencia en la operativa del restaurante - Persona rápida en control de comandas
Jefe De Partida Para Restaurante Michelin En Croacia Con Inglés
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Descripción Del Trabajo
Jefe De Mantenimiento Para Hotel Y Restaurante
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Descripción Del Trabajo
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¿Qué harás como Jefe/a de Mantenimiento?
Coordinar y supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de todas las instalaciones (eléctrica, climatización, fontanería, piscina, gimnasio, sauna, aparcamiento, ascensores).
Liderar y formar al equipo de mantenimiento, gestionando su planificación y asignación de tareas.
Velar por el correcto estado, seguridad y funcionamiento de zonas comunes y habitaciones para garantizar la experiencia del cliente.
Colaborar con recepción y limpieza para minimizar incidencias durante los procesos de check‑in/out.
Gestionar el inventario de repuestos y herramientas, y controlar presupuesto y compras del área.
Elaborar informes periódicos y proponer mejoras en eficiencia energética y sostenibilidad.
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¿Qué buscamos en ti?
Formación técnica (FP Grado Superior / Ingeniería técnica o superior).
Experiencia mínima de 3‑5 años en mantenimiento hotelero o sector similar.
Conocimientos sólidos en instalaciones eléctricas, climatización, fontanería, piscina, seguridad e inspecciones técnicas.
Nivel de castellano y catalán altos (valorable inglés/francés por perfil del hotel).
Capacidad de liderazgo, organización, gestión de equipos y resolución de incidencias.
Disponibilidad para trabajar con flexibilidad horaria
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Lo que te ofrecemos
Contrato estable con posibilidades de crecimiento dentro del grupo Pierre & Vacances.
Formación continua y acompañamiento técnico.
Un entorno de trabajo privilegiado, en contacto con el mar y la naturaleza.
Descuentos en estancias del grupo.