106 Ofertas de Jefe de Sala en España

En nuestro Hotel ELBA SUNSET MALLORCA THALASSO SPA 4* estamos seleccionando un/a MAITRE. Un hotel de vanguardia donde destaca su modernidad y su ubicación en Calvià, abierto durante todo el año.

Este discreto hotel de 4* está compuesto por 252 habitaciones y suites con maravillosas vistas al mar. La situación privilegiada del Elba Sunset hacen que este sea el lugar perfecto para cenar al aire libre. Cuenta con dos bares y dos restaurantes donde degustar los fantásticos platos de la gastronomía mediterránea. Estos espacios con personalidad propia para disfrutar de las mejores experiencias culinarias.

Para esta posición clave buscamos a una persona con un perfil senior que cuente con, al menos, 3 años de experiencia en un puesto similar, que quiera seguir creciendo asumiendo asumiendo la gestión integral del Departamento de Sala y con altas competencias para comunicar, liderar equipos de trabajo y con gran orientación a la excelencia con los clientes.

Uno de los requisitos necesarios será disponer de un nivel avanzado de inglés y valorables idiomas adicionales como el francés y/o alemán, deseable conocer el programa SAP y disponer del carnet de manipulador/a de alimentos.

La persona seleccionada se encargará, entre otras labores propias del departamento, de:

• Planificar, organizar y coordinar el servicio de los diferentes puntos de venta, gestionando los cuadrantes del personal.
• Coordinar y gestionar al equipo de trabajo, supervisando que cumplen con los protocolos establecidos, velando por mantener un buen clima laboral.
• Venta o asesoramiento de productos y servicios.
• Atender al cliente y asegurarse de que cada comensal salga con las expectativas cumplidas y superadas.
• Controlar y gestionar procesos internos de administración.
• Realizar inventarios, pedidos y control de stock.
• Gestionar la formación y capacitación del personal a cargo.
• Resolución de incidencias.

Desde el Elba Sunset te ofrecemos la oportunidad de formar parte de un gran equipo de trabajo y un salario competitivo acorde a toda tu responsabilidad y experiencia profesional.

En Elba valoramos la diversidad, la inclusión y la igualdad. No discriminamos por edad, raza, identidad de género, orientación sexual, color, religión, género, nacionalidad ni discapacidad, por lo que todas las personas candidatas serán consideradas en igualdad de condiciones en base a sus habilidades, conocimientos y experiencia.

Si te identificas con todo lo expuesto anteriormente ¡te animamos a aplicar a nuestra oferta.

¡Te esperamos!

Estamos buscando un Responsable de Restaurante para dirigir y coordinar el servicio en nuestros restaurante en Madrid .

Buscamos que la persona a incorporar cuente con gran experiencia en restaurantes gastronómicos con un volumen alto de clientela. Su misión principal será la gestión del equipo además de una mejora constante en la experiencia del cliente. Será la persona de referencia en el restaurante con reporte a la dirección de la compañía.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Salario competitivo según tu experiencia.

Oportunidades de desarrollo y promoción dentro de una empresa en crecimiento.

Descripción de Puesto – Camarero/a Bottega (T4 – Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas)

Puesto: Camarero/a

Centro de trabajo: Bottega – Terminal 4, Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas

Vacantes: 2

Tipo de contrato: Jornada completa

Retribución: 24.000 € brutos/año + variable por cumplimiento de objetivos de ventas

Horario: Turnos rotativos (mañana, tarde), disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos

Misión del puesto

Brindar un servicio de alta calidad en sala, asegurando una experiencia excelente al cliente en un entorno premium aeroportuario. El perfil combina atención al detalle, conocimientos en protocolo, servicio de bebidas y gastronomía italiana, con habilidades comerciales orientadas a la venta.

Funciones principales

• Atender al cliente en mesa y barra conforme a los estándares de calidad y protocolo establecidos.
• Ofrecer un servicio personalizado, profesional y proactivo, alineado con la imagen de Bottega.
• Asesorar a los clientes sobre la carta de vinos, bebidas y platos, aplicando conocimientos de sumillería.
• Sugerir productos para maximizar la experiencia gastronómica y contribuir al cumplimiento de objetivos de venta.
• Gestionar pedidos, comandas, cobros y preparación de mesas de manera eficiente.
• Controlar el orden y la limpieza de la sala y su área de trabajo.
• Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y normativa aeroportuaria.
• Participar en formaciones internas y reuniones de equipo.

Requisitos

Formación:

• Formación en Hostelería y Restauración.
• Valorable formación adicional en protocolo o sumillería.

Experiencia:

• Mínimo 3 años de experiencia como camarero/a en hoteles, restaurantes de alto nivel o espacios premium.
• Experiencia demostrable en servicio de sala con atención a clientes internacionales.

Conocimientos específicos:

• Protocolo de servicio (montaje de mesa, tipos de servicio, trato al cliente formal).
• Conocimiento básico de sumillería (tipos de vino, maridajes, servicio de vino).
• Técnicas de venta sugerida y upselling.

Idiomas:

• Español: nivel alto.
• Inglés: nivel intermedio-alto (mínimo B2).
• Se valorarán otros idiomas (italiano, francés, etc.)

Competencias:

• Orientación al cliente y a resultados.
• Trabajo en equipo.
• Proactividad y dinamismo.
• Excelente presencia y comunicación.
• Capacidad de adaptación al entorno aeroportuario.

¡Forma parte de una experiencia gastronómica única en el aeropuerto!

¿Te apasiona la atención al cliente? ¿Te gusta trabajar en un entorno elegante, internacional y con ritmo?

¡Este es tu lugar! No dudes en aplicar y unirte a nuestro equipo en Bottega T4! ¡Vamos!

Estamos buscando un Responsable de Restaurante para dirigir y coordinar el servicio en nuestros restaurante en Madrid .

Buscamos que la persona a incorporar cuente con gran experiencia en restaurantes gastronómicos con un volumen alto de clientela. Su misión principal será la gestión del equipo además de una mejora constante en la experiencia del cliente. Será la persona de referencia en el restaurante con reporte a la dirección de la compañía.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Salario competitivo según tu experiencia.

Oportunidades de desarrollo y promoción dentro de una empresa en crecimiento.

Grupo Paraguas busca un primer maitre con alta capacidad de planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación del servicio, tanto en la comida como en las bebidas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el restaurante para conseguir el máximo nivel de calidad.

Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo a su cargo, así como generar una experiencia excelente a los clientes.

Responsabilidades:

• Gestionar la experiencia de cliente recibiendo y acomodando a los comensales en las mesas asignadas en coordinación con las Hostess.
• Buscar la fidelización de los nuevos clientes.
• Coordinar los rangos asignados, tomando comandas en ellos y asesorando al cliente sobre productos (comida/bebida).
• Transmitir a los jefes de rango, las sugerencias del día, y compartir con ellos los productos de excelente calidad de los que dispone el restaurante.
• Apoyar al jefe de sala cuando sea necesario.
• Supervisar el perfecto estado del restaurante antes de comenzar el servicio (limpieza, correcta colocación de herramientas y mesas de trabajo, luces y ambientación del local).
• Garantizar el nivel de calidad marcado por el grupo.
• Gestionar y controlar la mantelería del restaurante.
• Control de menaje e inventario.

Requisitos:

• Experiencia profesional mínima de 3-4 años como Maitre.
• Diplomatura/Licenciatura en restauración/hostelería o ADE
• Ciclo formativo o grado medio de restauración
• Inglés: alto
• Valorables idiomas (inglés)
• Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar

En nuestro Hotel ELBA SUNSET MALLORCA THALASSO SPA 4* (Calvià, Mallorca) estamos seleccionando un/a MAITRE. Aquí podrás desarrollar tu carrera profesional y formar parte de un gran equipo de trabajo.

Las funciones principales que llevará a cabo la persona seleccionada como Maitre son, entre otras, la planificación, organización y coordinación del servicio de los diferentes puntos de venta, realizando y controlando los cuadrantes del personal;

coordinar y gestionar al equipo de trabajo, supervisando que cumplen con los protocolos establecidos, velando por mantener un buen clima laboral;

venta o asesoramiento de productos y servicios;

atender al cliente y asegurarse de que cada comensal salga con las expectativas cumplidas y superadas;

controlar y gestionar procesos internos de administración;

realización de inventarios, pedidos y control de stock;

gestión de la formacióny capacitación del personal a su cargo y resolución de incidencias.

Para esta posición buscamos a una persona que cuente con al menos 3 años en un puesto similar. El nivel de idiomas del que se debe disponer es de inglés avanzado y deseables conocimientos en alemán y/o francés. Será valorable el manejo del programa SAP y disponer del carnet de manipulador/a de alimentos.

Imprescindible haber liderado y gestionado equipo a cargo.

En Elba valoramos la diversidad, la inclusión y la igualdad. No discriminamos por edad, raza, identidad de género, orientación sexual, color, religión, género, nacionalidad ni discapacidad, por lo que todas las personas candidatas serán consideradas en igualdad de condiciones en base a sus habilidades, conocimientos y experiencia.

Si te identificas con todo lo expuesto anteriormente ¡te animamos a aplicar a nuestra oferta.

¡Te esperamos.

Descripción de Puesto – Camarero/a Bottega (T4 – Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas)

Puesto: Camarero/a

Centro de trabajo: Bottega – Terminal 4, Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas

Vacantes: 2

Tipo de contrato: Jornada completa

Retribución: 24.000 € brutos/año + variable por cumplimiento de objetivos de ventas

Horario: Turnos rotativos (mañana, tarde), disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos

Misión del puesto

Brindar un servicio de alta calidad en sala, asegurando una experiencia excelente al cliente en un entorno premium aeroportuario. El perfil combina atención al detalle, conocimientos en protocolo, servicio de bebidas y gastronomía italiana, con habilidades comerciales orientadas a la venta.

Funciones principales

• Atender al cliente en mesa y barra conforme a los estándares de calidad y protocolo establecidos.
• Ofrecer un servicio personalizado, profesional y proactivo, alineado con la imagen de Bottega.
• Asesorar a los clientes sobre la carta de vinos, bebidas y platos, aplicando conocimientos de sumillería.
• Sugerir productos para maximizar la experiencia gastronómica y contribuir al cumplimiento de objetivos de venta.
• Gestionar pedidos, comandas, cobros y preparación de mesas de manera eficiente.
• Controlar el orden y la limpieza de la sala y su área de trabajo.
• Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y normativa aeroportuaria.
• Participar en formaciones internas y reuniones de equipo.

Requisitos

Formación:

• Formación en Hostelería y Restauración.
• Valorable formación adicional en protocolo o sumillería.

Experiencia:

• Mínimo 3 años de experiencia como camarero/a en hoteles, restaurantes de alto nivel o espacios premium.
• Experiencia demostrable en servicio de sala con atención a clientes internacionales.

Conocimientos específicos:

• Protocolo de servicio (montaje de mesa, tipos de servicio, trato al cliente formal).
• Conocimiento básico de sumillería (tipos de vino, maridajes, servicio de vino).
• Técnicas de venta sugerida y upselling.

Idiomas:

• Español: nivel alto.
• Inglés: nivel intermedio-alto (mínimo B2).
• Se valorarán otros idiomas (italiano, francés, etc.)

Competencias:

• Orientación al cliente y a resultados.
• Trabajo en equipo.
• Proactividad y dinamismo.
• Excelente presencia y comunicación.
• Capacidad de adaptación al entorno aeroportuario.

¡Forma parte de una experiencia gastronómica única en el aeropuerto!

¿Te apasiona la atención al cliente? ¿Te gusta trabajar en un entorno elegante, internacional y con ritmo?

¡Este es tu lugar! No dudes en aplicar y unirte a nuestro equipo en Bottega T4! ¡Vamos!

En nuestro Hotel ELBA SUNSET MALLORCA THALASSO SPA 4* estamos seleccionando un/a MAITRE. Un hotel de vanguardia donde destaca su modernidad y su ubicación en Calvià, abierto durante todo el año.

Este discreto hotel de 4* está compuesto por 252 habitaciones y suites con maravillosas vistas al mar. La situación privilegiada del Elba Sunset hacen que este sea el lugar perfecto para cenar al aire libre. Cuenta con dos bares y dos restaurantes donde degustar los fantásticos platos de la gastronomía mediterránea. Estos espacios con personalidad propia para disfrutar de las mejores experiencias culinarias.

Para esta posición clave buscamos a una persona con un perfil senior que cuente con, al menos, 3 años de experiencia en un puesto similar, que quiera seguir creciendo asumiendo asumiendo la gestión integral del Departamento de Sala y con altas competencias para comunicar, liderar equipos de trabajo y con gran orientación a la excelencia con los clientes.

Uno de los requisitos necesarios será disponer de un nivel avanzado de inglés y valorables idiomas adicionales como el francés y/o alemán, deseable conocer el programa SAP y disponer del carnet de manipulador/a de alimentos.

La persona seleccionada se encargará, entre otras labores propias del departamento, de:

• Planificar, organizar y coordinar el servicio de los diferentes puntos de venta, gestionando los cuadrantes del personal.
• Coordinar y gestionar al equipo de trabajo, supervisando que cumplen con los protocolos establecidos, velando por mantener un buen clima laboral.
• Venta o asesoramiento de productos y servicios.
• Atender al cliente y asegurarse de que cada comensal salga con las expectativas cumplidas y superadas.
• Controlar y gestionar procesos internos de administración.
• Realizar inventarios, pedidos y control de stock.
• Gestionar la formación y capacitación del personal a cargo.
• Resolución de incidencias.

Desde el Elba Sunset te ofrecemos la oportunidad de formar parte de un gran equipo de trabajo y un salario competitivo acorde a toda tu responsabilidad y experiencia profesional.

En Elba valoramos la diversidad, la inclusión y la igualdad. No discriminamos por edad, raza, identidad de género, orientación sexual, color, religión, género, nacionalidad ni discapacidad, por lo que todas las personas candidatas serán consideradas en igualdad de condiciones en base a sus habilidades, conocimientos y experiencia.

Si te identificas con todo lo expuesto anteriormente ¡te animamos a aplicar a nuestra oferta.

¡Te esperamos!

Estamos buscando un Responsable de Restaurante para dirigir y coordinar el servicio en nuestros restaurante en Madrid.

Buscamos que la persona a incorporar cuente con gran experiencia en restaurantes gastronómicos con un volumen alto de clientela. Su misión principal será la gestión del equipo además de una mejora constante en la experiencia del cliente. Será la persona de referencia en el restaurante con reporte a la dirección de la compañía.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Salario competitivo según tu experiencia.
Oportunidades de desarrollo y promoción dentro de una empresa en crecimiento.
Un ambiente de trabajo dinámico y motivador.
Dos días libres a la semana para tu bienestar y descanso.

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?
Experiencia previa como responsable de restaurante o en un puesto de liderazgo en el sector de la hostelería.
Habilidades excepcionales en gestión de equipos y liderazgo.
Capacidad para coordinar las operaciones diarias y garantizar la calidad del servicio.
Actitud positiva, excelente capacidad de comunicación y orientación al cliente.
Conocimiento en gestión de reservas, control de inventarios y presupuestos.
Se valorará formación en hostelería o gestión de restaurantes.

VALORAREMOS:
Experiencia en restaurantes de alto nivel y con un enfoque gastronómico.
Habilidades en idiomas.