Cocineros Con Experiencia En Comida Asiática
Madrid, Madrid
Alma Hotels
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Empresas:
Alma HotelsNuestro grupo Alma Hotels, precisa incorporar a un/a Cocineros/as para trabajar en nuestro hotel en el centro de Barcelona.
Buscamos personas con ganas de trabajar y con ilusión para unirse a nuestro proyecto y en especial que le guste su trabajo.
Tareas a realizar;
- Preparación de la mise en place - Elaboración de platos según los estándares - Manipulación de los distintos tipos de alimentos - Seguimientos de las normas de seguridad e higiene
Salario según convenio Horario rotativos Turno intensivo/turno partidoRequisitos
: - Ganas aprender y de trabajar en equipo.
- Ganas de trabajar con productos de primera calidad.
- Persona responsable.
- Titulación específica culinaria y/o experiencia equivalente.
- Experiencia mínima de 2 años.
- Experiencia en hoteles y/o restaurantes.
- Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluso fines de semana y festivos.
Alma HotelsNuestro grupo Alma Hotels, precisa incorporar a un/a Cocineros/as para trabajar en nuestro hotel en el centro de Barcelona.
Buscamos personas con ganas de trabajar y con ilusión para unirse a nuestro proyecto y en especial que le guste su trabajo.
Tareas a realizar;
- Preparación de la mise en place - Elaboración de platos según los estándares - Manipulación de los distintos tipos de alimentos - Seguimientos de las normas de seguridad e higiene
Salario según convenio Horario rotativos Turno intensivo/turno partidoRequisitos
: - Ganas aprender y de trabajar en equipo.
- Ganas de trabajar con productos de primera calidad.
- Persona responsable.
- Titulación específica culinaria y/o experiencia equivalente.
- Experiencia mínima de 2 años.
- Experiencia en hoteles y/o restaurantes.
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Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región
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Cocineros Con Experiencia En Comida Asiática - €2.167 Al Mes
Madrid, Madrid
Alma Hotels
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Buscamos cocineros para preparar alimentos en un hotel en Barcelona, con experiencia y disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región
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Buscamos Segundo/A Jefe/A De Cocina Y Cocineros/As – The Irish Rover (Madrid)
Madrid, Madrid
Gran Hotel Taoro
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Dada la próxima apertura del Gran Hotel Taoro en Puerto de la Cruz (Tenerife), estamos ampliando nuestro equipo seleccionando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina.Si tienes experiencia previa como Segundo/a Jefe/a de Cocina, un espíritu colaborativo y estás buscando una oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno de trabajo dinámico y gratificante, ¡nos encantaría conocerte!Objetivo general del puesto:Ofrecer la máxima calidad en la preparación, elaboración y presentación de los géneros.Obtener el máximo aprovechamiento de los géneros a elaborar.Cuidar de que los platos reúnan las condiciones exigidas por el recetario de la cocina.Colabora con el/la Jefe/a de Cocina en la previsión del número de servicios a prestar en base al listado de ocupación diaria, previsión semanal de ocupación y de grupos especiales, en orden a la determinación de la composición y cantidades por ración a distribuir. Es asimismo responsable de la supervisión del funcionamiento de los equipos utilizados en las tareas de elaboración, y de las tareas preparatorias de limpieza y lavado de géneros.En sustitución de el/la Jefe/a de Cocina, es responsable de la organización y distribución del trabajo en cocina entre las distintas partidas y de la consiguiente supervisión del desarrollo de dichos trabajos.Es, además, responsable de la utilización acorde de los géneros y del rendimiento adecuado de éstos.Colabora en la elaboración, condimentación y presentación de los platos, asimismo, comprobará el estado de los equipos del buffet, la colocación de platos y menajes.Cumplimenta diariamente la requisición a almacén y comprueba las entradas y salidas de mercancías a los distintos departamentos, partidas y punto de venta, asegurándose de que las cantidades son las correctas.Además supervisará la conservación adecuada de los géneros en cámaras frigoríficas y el mantenimiento de las normas de seguridad e higiene en la cocina.Es responsable del personal a su cargo, correspondiéndole supervisar el cumplimiento de horarios y la aplicación rigurosa de las normas de aseo, higiene personal y uniformidad, así como la evaluación de rendimientos.Competencias y perfil del puesto:Excelente capacidad de liderazgo y gestión de equipos.Capacidad organizativa y habilidad para trabajar bajo presión.Experiencia previa de al menos 2 años como Segundo/a Jefe/a de Cocina en hoteles de 4* o 5*.Habilidades de comunicación efectiva y capacidad para resolver problemas.Ser parte de un proyecto en expansión.Posibilidad de hacer carrera profesional en nuestro hotel.Sumarse a un gran equipo de profesionales y un entorno inspirador.
#J-18808-Ljbffr
#J-18808-Ljbffr
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