25.516 Empleos en Palma de Mallorca

Si buscas una nueva oportunidad, desde el Hotel Elba Sunset Mallorca Thalasso Spa 4*, ubicado en Calvià (Mallorca) , estamos buscando a una persona dinámica, con capacidad para trabajar en equipo y con ganas de seguir aprendiendo para incorporarse al Departamento de Dirección como Asistente/a de Dirección.

La persona seleccionada será el punto de contacto principal para resolver incidencias o problemas operativos, asistirá en la gestión diaria de todas las operaciones del hotel, asegurando la máxima eficiencia y satisfacción del cliente, dará respuesta a las peticiones y preguntas de los huéspedes e intentará solucionar sus quejas, velará por la imagen pública del establecimiento y hará que los clientes se sientan bien atendidos, coordinará y supervisará los equipos de trabajo de los diferentes departamentos y participará en la planificación estratégica del hotel y en la mejora continua de los procesos operativos.

Para la posición ofertada se requiere un mínimo de experiencia de 3 años, nivel avanzado de inglés (valorando francés y/o alemán), conocimientos en SAP, flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en el turno de tarde.

En Elba valoramos la diversidad, la inclusión y la igualdad. No discriminamos por razón de edad, raza, identidad de género, orientación sexual, color, religión, género, nacionalidad ni discapacidad, por lo que todas las personas candidatas serán consideradas en igualdad de condiciones en base a sus habilidades, conocimientos y experiencia.

¡Te esperamos!

Somos una empresa familiar hotelera creada en Mallorca hace más de 50 años. Durante el último tiempo, hemos crecido exponencialmente, y actualmente contamos con más de 50 complejos ubicados en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua. En su mayor parte, nos enfocamos en las familias y el turismo de sol y playa. A día de hoy, el equipo de Globales cuenta con más de 4.000 colaboradores/as.

Nuestra misión y visión es convertirnos en una cadena hotelera referente a nivel internacional, tanto para nuestros/as clientes/as como para el personal que forma nuestro equipo. Todo ello, sin dejar de lado el compromiso con la sociedad y con el medio ambiente.

Desde el área de selección de GLOBALES estamos buscando un/a Responsable Corporativo/a de Alimentos y Bebidas para trabajar en nuestras oficinas centrales ubicadas en Calviá, Mallorca.

Su misión será coordinar, supervisar y potenciar la experiencia de restauración y servicio en sala en los distintos hoteles del grupo, asegurando la correcta ejecución de los estándares de calidad, así como liderar y coordinar al equipo corporativo de A&B , alineando sus funciones con los objetivos estratégicos de la compañía.

Las principales funciones del puesto serán:

. Dirigir, organizar y supervisar la operativa de restaurantes y bares en los hoteles, garantizando un servicio excelente y una experiencia memorable para nuestros clientes, asegurando el cumplimiento de las normativas de seguridad, higiene y calidad.

. Coordinar y liderar al equipo corporativo de A&B , asegurando que las acciones y estrategias se implementen de forma uniforme en toda la cadena.

. Desarrollar e implementar estrategias de mejora en la atención en sala , asegurando la alineación con la identidad de la marca y las expectativas de nuestros huéspedes.

. Apoyar y asesorar a los equipos de sala en materia de protocolos de servicio, atención al cliente y hospitalidad.

. Implementar procedimientos que optimicen la gestión de costes, inventarios y ratios de rentabilidad , siempre enfocados a mejorar la experiencia del cliente en restauración.

. Coordinar con los responsables de hotel la implantación de nuevas ofertas gastronómicas y de bebidas, asegurando su correcta comunicación y servicio en sala.

. Colaborar en la definición del presupuesto del área de A&b y analizar resultados económicos, proponiendo acciones correctivas y mejoras.

Para esta posición es necesario tener la siguiente formación y experiencia:

. Experiencia aproximada de 5 años en gestión de sala/restauración en hoteles de 3 o 4 estrellas, con responsabilidad sobre equipos de servicio.

. Experiencia demostrable liderando equipos corporativos dentro del área de A&B.

. Formación en hostelería, turismo o áreas relacionadas.

. Sólidos conocimientos de protocolos de servicio, atención al cliente y estándares de restauración hotelera .

. Experiencia en gestión de costes, control de ratios y elaboración de presupuestos en el área de A&B.

. Disponibilidad para desplazarse a los distintos hoteles del grupo.

. Habilidades de liderazgo, gestión de equipos y orientación al cliente.

¿Qué te vamos a ofrecer?

· Contrato Indefinido a jornada completa.

· Fecha de incorporación inmediata.

· Descuentos exclusivos en Day pass, experiencias, y estancias en nuestros hoteles.

· Acceso a Payflow: la aplicación móvil que te permitirá cobrar, de forma inmediata y sin ningún coste, parte de tu salario devengado antes de la fecha habitual.

· Descuentos exclusivos en bienestar y salud, y acceso a un club de ventajas y descuentos en productos y servicios por ser parte de la comunidad GLOBALES.

En GLOBALES asumimos un compromiso con la igualdad de oportunidades y la creación de un ambiente de trabajo inclusivo, donde todas las personas puedan sentirse valoradas y respetadas, con independencia de su nacionalidad, raza, orientación sexual, género, edad, religión, y estado civil.

¿Te unes?

• Poseer el título de Técnico en Servicios de Restauración, estudios afines o bachiller.
• Experiencia demostrable al menos 2 años como camarero/a de sala o de barra.
• Experiencia cobrando en caja, usando programas para la toma de comandas y/o con buen manejo de la bandeja para el servicio, sirviendo bebidas, preparando cafés, o en coctelería.
• Valorable nivel medio-alto de inglés. Más idiomas es un plus.
• Competencias básicas:
  • Buena comunicación y capacidad de escucha
  • Capacidad resolutiva y toma de decisiones
  • Clara orientación al cliente
  • Habilidad para desarrollar trabajo constructivo y buenas relaciones personales con clientes y compañeros
• Flexibilidad horaria: Turnos rotativos de mañana o de tarde, quizás algún partido, con dos días libres.

En Grupo Cappuccino valoramos el compromiso, la actitud positiva y las ganas de crecer dentro de un equipo dinámico y multicultural.

Si cumples con estos requisitos y te apasiona ofrecer experiencias únicas con un enfoque en la excelencia y el detalle, ¡inscríbete!, estaremos encantados de conocerte.