Kitchen Staff Substitute
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Overview
Kitchen Staff Substitute at Opaa! Food Management
Position Summary: Able to perform the essential function of kitchen staff positions on an as-needed basis.
Responsibilities- Assist with set-up of serving lines daily and ensure all food is held at the required temperature. Milk coolers are stocked and ready for service.
- Assist in the preparation of foods in accordance with the menu plan and Opaa! recipes. Plan and prep ahead for the next day menus.
- Operate slicers, mixers, grinders, and other equipment with proper certification.
- Keep work areas neat, clean, and organized.
- Clean kitchen and cafeteria areas including equipment and dishes.
- Keep inventory stock organized and practice First In/First Out (FIFO) procedures. Keep cooler/storage racks clean and free from debris.
- Clean, monitor chemical usage, and maintain equipment in the dishwashing area. Remove clean dishes from the machine and store them in serving areas.
- Requisition appropriate amounts of food and supplies through the Kitchen Manager.
- Prepare bread, cakes, cookies, and other baked goods as required by the menu plan. Present to customers in an appealing manner.
- Batch cooking to maintain a quality product and excellent food presentation.
- Set up serving/bar lines and ensure all food is held at the proper temperatures. Clean and restock items as needed.
- Serve items as needed with proper serving sizes and utensils. Quality presentation and hospitality are required.
- Keep serving lines/condiments supplied with food items, napkins, silverware, and dishes as needed to customers.
- Prepare foods for meal service in strict compliance with the menu plan and Opaa! recipes.
- Convert and follow a standardized recipe to ensure a consistent, high-quality product.
- Recognize a Reimbursable Meal and follow the Meal Pattern according to HHFKA and CACFP regulations.
- Keep and Maintain accurate daily production records per grade group as planned.
- Follow HACCP processes and procedures with daily, weekly, and monthly food safety logs. Record temperatures of all hot and cold food.
- Obey safety rules as outlined in Opaa!’s “Safety Procedure Manual” and exercise caution in all work activities.
- Report any unsafe working conditions to the appropriate supervisor. Participates in the safety incentive program.
- Participate in the “Daily Dish”.
- Attend all required meetings and in-services. Complete the required yearly continued training hours according to HHFKA.
- Demonstrate and promote Opaa!’s Core Values of “Always Act in the Best Interest of the Students, Schools, and Communities We Serve”, “Be Honest”, “Have a Passion to Serve Others”, and “Commit to Continuous Improvement”.
- Maintain strict compliance with the Opaa! Food Management, Inc. Timekeeping Policy
- Handle customer monies at service time, as required. Make change as well as run a cash register or computer. Ensure that only reimbursable meals are allowed through the POS system.
- Complete necessary paperwork, tray counts and meal reconciliation tasks on a daily basis.
- Submit all hours worked by clocking in and out in ADP or by submitting an edit sheet for any missing time.
- Notify DNS 24 hours in advance of inability to cover an assigned shift. In the event of an emergency, notify the DNS as soon as it is administratively feasible.
- Other duties as assigned.
- Frequently required to stand, walk, sit, squat, climb, balance, kneel, crawl, push, pull, grasp, feel, taste, smell, talk, hear, and reach with hands and arms.
- Exert up to 60 pounds of force occasionally and/or up to 25 pounds of force frequently to move objects.
- Specific vision abilities required include concentration, depth perception, color vision, and the ability to focus on objects.
- High School Diploma or GED, preferred; or up to one month related experience, training or equivalent combination of education and experience.
- Language Skills: Ability to read and comprehend simple instructions, short correspondence, and memos. Ability to write simple correspondence. Ability to effectively present information to customers, clients and coworkers.
- Mathematical Skills: Ability to add, subtract, multiply, and divide; compute rates, ratios, and percentages; and interpret bar graphs.
- Reasoning Ability: Ability to apply commonsense understanding to carry out detailed but uninvolved written or oral instructions and to deal with problems involving a few concrete variables in standardized situations.
- Machines, Tools, Equipment, and Work Aids: Dishwasher, Steamer/Kettle, Mixer, Oven, Stove, Fryers, Slicer, Thermometers, Gauges, Knives, Box Cutters, Meal Counting Software, Desktop PCs, Calculator, Telephone, Fax, Scanner, Copier, Printer.
Opaa! is committed to creating a diverse environment and is proud to be an equal opportunity employer. All qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, gender, gender identity or expression, sexual orientation, national origin, genetics, disability, age, or veteran status.
Seniority level- Entry level
- Part-time
- Management and Manufacturing
- Industries: Food & Beverages
Kitchen Staff (Madrid) - Full time
Ayer
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Buscamos personas con energía, compromiso y ganas de crecer. Como parte del equipo de cocina, tu misión será preparar nuestros platos manteniendo los más altos estándares de calidad, eficiencia e higiene.
No necesitas tener experiencia previa: lo importante es tu actitud y disposición para aprender .
¿Qué harás en tu día a día?- Producción y preparación: Apertura de estación y mise en place de ingredientes.
- Elaboración de salsas, toppings y pasta siguiendo nuestras recetas.
- Montaje, cierre y empaquetado de pedidos para servicio y delivery.
- Apoyo en la gestión de pre-orders y pre-validación de albaranes.
- Mantener limpias y ordenadas las estaciones de trabajo durante el turno.
- Completar los checklists de apertura y cierre de cocina.
- Control de APPCC: etiquetado, temperaturas y trazabilidad de productos.
- Registro de desperdicio y reporte de incidencias de materia prima.
- Uso con orgullo del uniforme de RELLENO.
- Ganas de trabajar, aprender y crecer en un entorno dinámico.
- Responsabilidad, puntualidad y atención al detalle.
- Capacidad para mantener el orden y cumplir procesos.
- Trabajo en equipo y comunicación con el resto del equipo.
- Se valoran conocimientos en cocina o formación en restauración, pero no son imprescindibles.
- Formación desde el primer día en procesos, recetas y buenas prácticas.
- Un sistema de niveles con objetivos claros y posibilidades de promoción interna.
- Incorporarte a un proyecto joven, con mentalidad startup y en plena expansión donde todo el mundo cuenta.
- Ambiente de equipo donde se valora el esfuerzo, la iniciativa y las ideas.
¿Listo/a para formar parte del equipo que cocina la pasta más top? Si te ves entre fogones, con ritmo y buena energía, ¡escríbenos y empieza tu camino en Relleno!
Vacantes- Auxiliar de Cocina en H10 Puerta de Alcalá
- Camarero/a de pisos - Hotel Vincci Soho 4*
- Ayudante de Cocina CC. Plenilunio (Madrid) - 20h/sem
- CAMARERO – Turnos de fin de semana (15h) BRASAYLEÑA - MADRID
- Ayudante Cocina (25horas) - Ibis Styles Madrid Airport Valdebebas
Kitchen Staff (Madrid) - Full time
Ayer
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Buscamos personas con energía, compromiso y ganas de crecer. Como parte del equipo de cocina, tu misión será preparar nuestros platos manteniendo los más altos estándares de calidad, eficiencia e higiene.
No necesitas tener experiencia previa: lo importante es tu actitud y disposición para aprender .
¿Qué harás en tu día a día?- Producción y preparación: Apertura de estación y mise en place de ingredientes.
- Elaboración de salsas, toppings y pasta siguiendo nuestras recetas.
- Montaje, cierre y empaquetado de pedidos para servicio y delivery.
- Apoyo en la gestión de pre-orders y pre-validación de albaranes.
- Mantener limpias y ordenadas las estaciones de trabajo durante el turno.
- Completar los checklists de apertura y cierre de cocina.
- Control de APPCC: etiquetado, temperaturas y trazabilidad de productos.
- Registro de desperdicio y reporte de incidencias de materia prima.
- Uso con orgullo del uniforme de RELLENO.
- Ganas de trabajar, aprender y crecer en un entorno dinámico.
- Responsabilidad, puntualidad y atención al detalle.
- Capacidad para mantener el orden y cumplir procesos.
- Trabajo en equipo y comunicación con el resto del equipo.
- Se valoran conocimientos en cocina o formación en restauración, pero no son imprescindibles.
- Formación desde el primer día en procesos, recetas y buenas prácticas.
- Un sistema de niveles con objetivos claros y posibilidades de promoción interna.
- Incorporarte a un proyecto joven, con mentalidad startup y en plena expansión donde todo el mundo cuenta.
- Ambiente de equipo donde se valora el esfuerzo, la iniciativa y las ideas.
¿Listo/a para formar parte del equipo que cocina la pasta más top? Si te ves entre fogones, con ritmo y buena energía, ¡escríbenos y empieza tu camino en Relleno!
Vacantes- Auxiliar de Cocina en H10 Puerta de Alcalá
- Camarero/a de pisos - Hotel Vincci Soho 4*
- Ayudante de Cocina CC. Plenilunio (Madrid) - 20h/sem
- CAMARERO – Turnos de fin de semana (15h) BRASAYLEÑA - MADRID
- Ayudante Cocina (25horas) - Ibis Styles Madrid Airport Valdebebas
Cocinero catering
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Overview
Join to apply for the Cocinero catering role at Casseroles Catering
En Casseroles tenemos la gran suerte de seguir creciendo. Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia en bodas/eventos y servicios de gran volumen . La persona seleccionada formará parte de un equipo dinámico y profesional, participando en la elaboración y ejecución de menús de alta calidad, adaptados a diferentes estilos de celebración. ¡Únete a nosotros!
Responsibilities- Elaboración y presentación de menús para bodas y eventos.
- Preparación de mise en place y coordinación durante el servicio.
- Control de stock, almacenamiento y aprovisionamiento de materias primas.
- Coordinación y organización con el personal de apoyo en cocina.
- Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Colaboración estrecha con el jefe de cocina y el equipo de sala para la correcta ejecución del servicio.
- Experiencia mínima de 1 año en cocina de catering, hoteles o restaurantes con alto volumen de comensales.
- Formación en gastronomía o cocina (valorable titulación oficial).
- Conocimientos en cocina mediterránea y de fusión.
- Capacidad de organización y trabajo bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Carnet de conducir.
- Permiso de trabajo.
- Experiencia específica en catering de bodas y grandes eventos.
- Creatividad e innovación en la elaboración y presentación de platos.
- Conocimientos en dietas especiales y menús adaptados (veganos, sin gluten, etc.).
- Vehículo propio para desplazamientos (fincas en Madrid y Segovia).
- Incorporación a una empresa referente en catering de bodas y eventos.
- Estabilidad laboral y posibilidad de continuidad tras la temporada.
- Formación continua y desarrollo profesional dentro de la empresa.
- Salario competitivo y experiencia aportada.
- Buen ambiente de trabajo y pertenencia a un equipo consolidado.
Si eres capaz de trabajar bien en entornos de ritmo rápido, nos gustaría contar contigo. Buscamos personas que sean profesionales, proactivas, organizadas, con iniciativa y actitud positiva, disfrutando de la experiencia gastronómica que proporcionamos.
Esencial el compañerismo y la capacidad de comunicarse eficazmente con el resto de personal para garantizar que se realiza un buen servicio y hay un buen ambiente de trabajo
Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum actualizado.
Senioridad- Associate
- Contract
- Other
- Hospitality
Referrals increase your chances of interviewing at Casseroles Catering by 2x
#J-18808-LjbffrMontador de catering
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Ayudante de catering para ayudar con el montaje de los comedores, con carpas donde damos las comidas, con el servicio, la preparación de las comidas y la posterior recogida. Catering en rodajes de cine y televisión. Cocina tradicional casera. Empresa con amplia experiencia en el sector.
Imprescindible carnet de conducir y vehiculo propio.
Necesaria flexibilidad horaria y geográfica para poder viajar fuera de la comunidad de Madrid. No es un horario fijo, es flexible. A veces se hacen horas extras.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de 1.200,00€ al mes
Beneficios:
- Flexibilidad horaria
Preguntas para la solicitud:
- ¿Dispones de carnet de conducir?
Disponibilidad para viajar:
- 75 % (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Conductor Catering Aéreo
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Beneficios
Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen :
- No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.
- Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, ¡gratis!
- Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
- Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
- Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, ¡incluso en el extranjero!
- Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.
Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.
Descripción del empleo- Transporte de comidas, carros de comida y cualquier equipo necesario entre las instalaciones de DO & CO y los proveedores de terceros, y el aeropuerto.
- Cargar / descargar los aviones de acuerdo con las normas de DO & CO y de la compañía aérea, las especificaciones y el manejo del equipo.
- Garantizar que los vuelos se atienden correctamente en todo momento.
- Garantizar que todos los vehículos se mantengan en perfectas condiciones de funcionamiento.
- Cumplir todas las normas de seguridad e higiene alimentaria y todas las normas / reglamentos aplicables.
- Carné C + CAP en vigor.
- Tarjeta de tacógrafo en vigor.
- Experiencia mínima de un año conduciendo camiones.
- Valorable carné PCP y tarjeta de identificación aeroportuaria (TIA).
- Valorable experiencia laboral previa dentro del recinto aeroportuario.
- Valorable disponibilidad inmediata.
- Disponibilidad para trabajar jornada completa en turnos rotativos de mañana, tarde y noche de lunes a domingo.
DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.
#J-18808-LjbffrDirector de catering
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Coordinar y dirigir el departamento de eventos siendo el responsable último del mismo. Ayuda en
la toma de decisiones, en el planteamiento y ejecución de estrategias, en la negociación con clientes y en reportar a la ejecutiva toda la información necesaria.
Responsable de establecer estrategias comerciales concretas o de grupo con el objetivo de reforzar o dar a conocer diferentes aspectos del negocio (apertura, menús ejecutivos, alianzas comerciales) e incrementar la facturación, así como fidelizar nuevos clientes y cuidar a los que ya hay.
1. Planificación y coordinación de eventos
- Diseñar menús junto con el chef o equipo culinario, según el tipo de evento y las necesidades del cliente.
- Coordinar el cronograma de servicios : preparación, montaje, servicio y desmontaje.
- Evaluar requerimientos específicos del evento (número de comensales, tipo de servicio, necesidades especiales, etc.).
2. Gestión del equipo
3. Relación con los clientes
4. Gestión operativa y logística
5. Gestión financiera y administrativa
6. Supervisión durante el evento
San Sebastián de los Reyes, Community of Madrid, Spain 3 days ago
Alcorcón, Community of Madrid, Spain 5 days ago
San Sebastián de los Reyes, Community of Madrid, Spain 3 months ago
J-18808-Ljbffr
#J-18808-LjbffrSé el primero en saberlo
Acerca de lo último Catering Empleos en Madrid !
Director de catering
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Coordinar y dirigir el departamento de eventos siendo el responsable último del mismo. Ayuda en
la toma de decisiones, en el planteamiento y ejecución de estrategias, en la negociación con clientes y en reportar a la ejecutiva toda la información necesaria.
Responsable de establecer estrategias comerciales concretas o de grupo con el objetivo de reforzar o dar a conocer diferentes aspectos del negocio (apertura, menús ejecutivos, alianzas comerciales) e incrementar la facturación, así como fidelizar nuevos clientes y cuidar a los que ya hay.
1. Planificación y coordinación de eventos
Diseñar menús junto con el chef o equipo culinario, según el tipo de evento y las necesidades del cliente.
Coordinar el cronograma de servicios : preparación, montaje, servicio y desmontaje.
Evaluar requerimientos específicos del evento (número de comensales, tipo de servicio, necesidades especiales, etc.).
2. Gestión del equipo
Supervisar al personal de cocina, camareros y encargados de logística.
Asignar tareas y turnos de trabajo.
Contratar y formar al personal temporal si es necesario para eventos grandes.
3. Relación con los clientes
Mantener contacto directo con los clientes para entender sus necesidades y expectativas.
Realizar presentaciones y degustaciones previas al evento.
Resolver problemas o inquietudes antes, durante y después del evento.
4. Gestión operativa y logística
Controlar el inventario de insumos, equipos.
Asegurar que todo el equipo cumpla con los estándares sanitarios y de seguridad.
5. Gestión financiera y administrativa
Preparar presupuestos y cotizaciones para eventos.
Controlar los costos y maximizar la rentabilidad del servicio.
6. Supervisión durante el evento
Asegurar que el servicio se desarrolle según lo planeado.
Resolver cualquier imprevisto en tiempo real.
Garantizar la satisfacción del cliente y los invitados.
San Sebastián de los Reyes, Community of Madrid, Spain 3 days ago
Alcorcón, Community of Madrid, Spain 5 days ago
San Sebastián de los Reyes, Community of Madrid, Spain 3 months ago
J-18808-Ljbffr
#J-18808-Ljbffr
Director de catering
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Coordinar y dirigir el departamento de eventos siendo el responsable último del mismo. Ayuda en
la toma de decisiones, en el planteamiento y ejecución de estrategias, en la negociación con clientes y en reportar a la ejecutiva toda la información necesaria.
Responsable de establecer estrategias comerciales concretas o de grupo con el objetivo de reforzar o dar a conocer diferentes aspectos del negocio (apertura, menús ejecutivos, alianzas comerciales) e incrementar la facturación, así como fidelizar nuevos clientes y cuidar a los que ya hay.
1. Planificación y coordinación de eventos
- Diseñar menús junto con el chef o equipo culinario, según el tipo de evento y las necesidades del cliente.
- Coordinar el cronograma de servicios : preparación, montaje, servicio y desmontaje.
- Evaluar requerimientos específicos del evento (número de comensales, tipo de servicio, necesidades especiales, etc.).
2. Gestión del equipo
3. Relación con los clientes
4. Gestión operativa y logística
5. Gestión financiera y administrativa
6. Supervisión durante el evento
San Sebastián de los Reyes, Community of Madrid, Spain 3 days ago
Alcorcón, Community of Madrid, Spain 5 days ago
San Sebastián de los Reyes, Community of Madrid, Spain 3 months ago
J-18808-Ljbffr
#J-18808-LjbffrCocinero/a catering aéreo
Ayer
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Se busca personal de cocina para trabajar en el sector del catering aéreo, en la zona industrial de San Fernando de Henares. Las principales tareas incluyen la preparación de sándwiches fríos y ensaladas, así como la elaboración de menús completos para los vuelos.Es importante tener experiencia previa en la manipulación de alimentos, preferiblemente en líneas de producción. Se requiere contar con el carnet de manipulador de alimentos y disponibilidad para empezar a trabajar de inmediato. Tener vehículo propio es un plus para facilitar el acceso al lugar de trabajo.Se valorará la experiencia reciente en cocinas de colectividades como hoteles, cáterings, residencias u hospitales. La disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana, es fundamental. Se ofrece contrato fijo discontinuo con posibilidad de continuidad, turnos rotativos de mañana y tarde, salario según convenio más pluses por nocturnidad y festivos, comedor de empresa gratuito y servicio de bus.
#J-18808-Ljbffr