52 Ofertas de Gerente de Restaurante en Madrid

Nuestro franquiciado del cc Zielo en Pozuelo necesita incorporar un gerente para liderar la unidad de negocio. Buscamos un líder que, reportando directamente a la dirección de franquicia, se encargará de profesionalizar el equipo.

1. Desarrollar e implantar procedimientos de trabajo.
2. Colaborar con la dirección en la organización del equipo: planificación de horarios, cuadrantes, vacaciones, calendarios laborales.
3. Implantar y gestionar indicadores comerciales individuales y de equipo.
4. Participar del servicio y velar por el buen desarrollo del mismo.
5. Contacto con proveedores, realización de pedidos e inventarios.

Si tienes experiencia en el sector de la restauración-hostelería y en el desarrollo de equipos eficientes y motivados, inscríbete a esta oferta.

Descripción del Puesto
Nuestro franquiciado del cc Zielo en Pozuelo necesita incorporar un gerente para liderar la unidad de negocio. Buscamos un líder que, reportando directamente a la dirección de franquicia, se encargará de profesionalizar el equipo.

Responsabilidades

Desarrollar e implantar procedimientos de trabajo.

Colaborar con la dirección en la organización del equipo: planificación de horarios, cuadrantes, vacaciones, calendarios laborales.

Implantar y gestionar indicadores comerciales individuales y de equipo.

Participar del servicio y velar por el buen desarrollo del mismo.

Contacto con proveedores, realización de pedidos e inventarios.

Si tienes experiencia en el sector de la restauración-hostelería y en el desarrollo de equipos eficientes y motivados, inscríbete a esta oferta.

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Buscamos Gerente Operativo/a para Barra de Pintxos – Madrid (Las Rozas Europolis)

¿Te apasiona la gastronomía y la gestión de equipos?

Si eres una persona organizada, resolutiva y con energía para liderar un local, esta es tu oportunidad.

Tu misión

Supervisar el día a día del local y coordinar al equipo.

Mantener la calidad y presentación de nuestra carta y bebidas.

Gestionar contratación, formación y horarios del personal.

Controlar inventarios y realizar pedidos.

Velar por la higiene, seguridad alimentaria y excelente atención al cliente.

Requisitos

Experiencia previa como gerente o encargado/a en hostelería.

Liderazgo, organización y trabajo en equipo.

Conocimiento de gastronomía local (valoramos experiencia en pintxos).

Buen trato con el cliente y habilidades de comunicación.

Certificado en seguridad alimentaria (deseable).

Ofrecemos

Salario competitivo + beneficios.

Ambiente dinámico y colaborativo.

Oportunidad real de crecimiento en una franquicia en expansión.

Si estás listo/a para liderar y dejar huella, envíanos tu CV y cuéntanos por qué eres la persona ideal.

En Barra de Pintxos buscamos personas con actitud, ganas y pasión por la hostelería

Overview

Para Restaurante se busca Gerente con experiencia para unirse a nuestro equipo en Tetuán, Madrid.

• Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
• Realizar los horarios y turnos de trabajo.
• Trabajar en conjunto con el área de RRHH para nuevas incorporaciones y bajas.
• Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.
• Gestionar el stock: control, seguimiento y realización de pedidos e inventario.
• Organizar las reservas y la disposición del comedor.
• Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y comprometido.

• Experiencia comprobada en roles de gestión en restauración.
• Disponibilidad completa e inmediata.
• Proactividad, responsabilidad y atención al detalle.
• Conocimiento de idioma Inglés.

• Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable.
• Turno seguido/partido (comidas y cenas) según necesidad.
• 2 días de descanso a la semana.

Experiencia: Se requiere

Idiomas: Español – Avanzado. Inglés – Avanzado

Jornada: Completa

Horario: 2 días de Descanso - Contrato de tiempo indefinido

Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Córdoba Proyecciones SL: Cia. Gastronomica, especializada en diferentes tipos de cocina.

Descripción del Puesto

Buscas desafíos y oportunidades de crecimiento en un entorno dinámico? Serás un elemento clave en el equipo de Food and Beverage (F&B) del hotel, apoyando al Maitre en la dirección y organización de las actividades y servicios del punto de venta de alimentos y bebidas.

• Capacidad para trabajar en equipo y brindar apoyo en la atención al cliente.
• Destreza en la gestión de inventarios y suministros.
• Conocimientos básicos en operaciones de restaurante.

Te ofrecemos un ambiente colaborativo y una estructura de reconocimiento para que puedas alcanzar tus metas profesionales.

• Jacinta no es solo un restaurante; es una experiencia gastronómica única en el corazón de Plaza Mayor. Desde 2000, nuestra cocina transmite la tradición, el sabor y la familia que nos han acompañado siempre. En 2020, un nuevo capítulo comenzó con Jaime García, quien reformó el local y lo rebautizó, pero siempre manteniendo la esencia de las recetas que nos conectan con el Madrid más auténtico. .
• Descripción del Puesto
• Buscamos a un Gerente con experiencia, que sea líder, apasionado de la gastronomía y capaz de llevar nuestro restaurante al siguiente nivel. Queremos a alguien que se involucre en cada detalle, motive a su equipo y haga que cada cliente viva una experiencia única.
• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y servicio. - Gestionar el equipo de trabajo, promoviendo un ambiente laboral positivo y de alto rendimiento. - Realizar la planificación y control de los recursos humanos y materiales. - Coordinar la atención al cliente, garantizando una experiencia memorable y satisfactoria. - Implementar estrategias para aumentar las ventas y la visibilidad del restaurante. - Gestionar el inventario, pedidos y proveedores de manera eficiente. - Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad. .
• Experiencia mínima de 5 años como Gerente de Restaurante o en un puesto similar. - Conocimiento profundo del sector de la restauración y sus procesos operativos. - Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y trabajo en equipo. - Capacidad para tomar decisiones bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. - Actitud proactiva, orientada a resultados y con enfoque en la satisfacción del cliente. - Conocimiento avanzado de inglés. .
• Ofrecemos :
• Integración en un equipo dinámico. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Contrato indefinido a tiempo completo. - Remuneración competitiva acorde a la experiencia. - Sistema de bonificación basado en el rendimiento. - Incorporación inmediata. Si te entusiasma la idea de ser parte de Jacinta y seguir escribiendo nuestra historia, ¡esperamos tu CV! ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia única en Plaza Mayor. N.B : Este puesto requiere disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y fines de semana.

Experiencia : Se requiere

Idiomas : Español – Avanzado. Inglés – Avanzado

Jornada : Completa

Sobre 1818 Capital :

Cervecería en la Plaza Mayor de Madrid

Buscamos a un gerente de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Las responsabilidades del gerente de restaurante incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente de la marca. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener dotes directivas y experiencia tanto en sala como en cocina. Queremos que sepa cómo supervisar el restaurante, comprobar que todo está bien con los clientes y aprovechar la capacidad del restaurante al máximo. También es esencial experiencia en gestión de cocina, ya que contratará cocineros y personal de servicio, creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Esperamos que dé ejemplo y anime a nuestro personal en los momentos más ajetreados en un entorno de ritmo rápido. En último término, se encargará de garantizar que nuestro restaurante funcione óptimamente y que los clientes tengan una experiencia agradable. Responsabilidades. Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina. Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes. Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes. Evaluar la calidad de los productos regularmente. Organizar y supervisar los turnos. Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad. Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza. Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad. Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla. Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche. Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales. Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante. Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales). Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente. Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante. Requisitos. Experiencia demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidad o puesto similar. Experiencia demostrable en servicio al cliente como gerente. Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio. Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, Miss Tipsi , Mapal. Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales. Habilidades de gestión financiera

Experiencia : Se requiere

Idiomas : Español – Avanzado

Jornada : Completa

Horario : Lunes a domingo

Extras : Si

Sobre Franquicias Makitake :

Makitake es una cadena de restauración de comida japonesa con un diseño urbano y muy cañero centrado en la calidad y el servicio. Nuestra propuesta de valor : calidad, frescura, rapidez e innovación.

En EY, tendrás la oportunidad de construir una carrera tan única como tú. Con el apoyo de un entorno global y una cultura inclusiva y tecnológica, conseguirás ser la mejor versión de ti mismo. Queremos contar contigo como una voz única, como alguien que aporta, y con la perspectiva de ayudar a EY a ser mejor. Únete a nosotros y construye una experiencia única y un mundo mejor para todos.

El área de Auditoría de EY ofrece servicios basados en la calidad, la independencia y la tecnología. El principal objetivo del grupo de los más de 1.000 auditores de EY en España es el de aportar valor basándose en la visión de la auditoría como herramienta de gestión para la Dirección, identificando las necesidades y objetivos de los clientes, así como los consiguientes riesgos financieros, además de los factores críticos de éxito para la empresa. Como profesional de EY utilizarás la tecnología más avanzada para desarrollar un plan a medida para la empresa, centrándote en las áreas de negocio trascendentes para los estados financieros que son críticos a la hora de analizar los perfiles de riesgo para la organización.

Como miembro de nuestro equipo de Auditoría, podrás participar en servicios y proyectos diferentes como auditorías de cuentas financieras, informes especiales requeridos por la legislación vigente, revisiones de estados financieros, normas contables internacionales o salidas a Bolsa. Coordinarás los equipos de trabajo asignados.

• Administración y Dirección de Empresas, Económicas o similar y dobles titulaciones relacionadas.
• Al menos cinco años de experiencia en empresa de Servicios profesionales como auditor externo.
• Nivel de inglés alto (mínimo B2).
• Disponibilidad para viajar.
• Dominio del paquete Office (Word, Excel y Power Point).

• Formación de postgrado en Auditoría de Cuentas.
• Normativa contable internacional.
• Valoramos conocimientos en otros idiomas.

Profesionales con una visión creativa única y con seguridad y ganas para cumplir los objetivos. Tendrás autonomía para tomar la iniciativa y buscar oportunidades para mejorar nuestras relaciones y procesos actuales. Si te tomas en serio la auditoría y estás listo para abordar algunos de los problemas más complejos de nuestros clientes, esta es tu oportunidad.

• Aprendizaje continuo: Desarrollarás la mentalidad y las habilidades para enfrentarte a nuevos retos.
• Tu defines el éxito: te proporcionaremos herramientas y flexibilidad para que puedas llegar a las metas propuestas.
• Liderazgo transformacional: Te daremos la confianza y formación para que puedas crecer y llegar a ser un buen líder.
• Cultura inclusiva y diversidad: Cada persona es única y tiene algo que aportar, te daremos voz para ello; toda idea cuenta.

Si quieres unirte a nosotros, no dudes en inscribirte a esta oferta.

La experiencia en EY es excepcional; constrúyela.

EY | Building a better working world. EY existe para construir un mundo de trabajo mejor, ayudamos a nuestros clientes, personas y sociedad a crear un valor a largo plazo para generar valor en el mercado. Gracias a los datos y la tecnología, tenemos equipos en más de 150 países generando confianza y ayudando a los clientes a crecer, transformarse y operar. Trabajando en Auditoría, Consultoría, Tax, Estrategia y Transacciones, los equipos de EY se hacen las mejores preguntas para encontrar nuevas respuestas a complejos problemas en los que se encuentra nuestro mundo a día de hoy.

Resumen del puesto

Buscamos un/a gerente con experiencia en la gestión integral de restaurantes, cafés o panaderías en España. Se requiere una sólida experiencia como gerente de restaurante y haber liderado equipos de más de 10 personas.

Responsabilidades

• Gestión operativa diaria : asegurar la eficiencia, calidad y cumplimiento de objetivos comerciales.
• Liderazgo : liderar un equipo multidisciplinar y ser el nexo entre las operaciones diarias y la dirección general.
• Experiencia al cliente : garantizar una experiencia excepcional para los clientes y mantener el posicionamiento premium de la marca.

Requisitos

• Experiencia : tener experiencia sólida como gerente de restaurante y café o panadería en España.
• Liderazgo : haber liderado equipos de más de 10 personas.
• Conocimientos : poseer conocimientos en calidad y seguridad alimentaria.
• Experiencia comercial : tener experiencia previa en gestión de ventas, turnos y objetivos comerciales.

¿Qué ofrece?

• Oportunidad laboral estable .
• Desarrollo profesional .
• Equipo motivado y dinámico .