Descubre las mejores oportunidades como jefe de 21 Ofertas de Jefe de Cocina en Valencia
Executive Chef-Jefe De Cocina
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Desde Bicolan, empresa de trabajo temporal líder en selección de personal a nivel nacional, declaramos nuestro firme compromiso por trabajar en favor de una sociedad más justa e igualitaria, entre mujeres y hombres, en el ámbito laboral, que favorezca su avance y desarrollo, y en la que se respeten los derechos fundamentales y las libertades de todas las personas que las componen.
¿Qué buscamos?
Un perfil de cocinero/a con experiencia mínima de 5 años en puestos de dirección en cocina gastronómica. Experiencia en Restaurantes estrella michelín o de alto nivel de exigencia.
- Alta capacidad de liderazgo y organización de equipos.
- Dominio técnico de cocina a la parrilla y técnicas culinarias contemporáneas.
- Sensibilidad creativa, orientación al detalle y búsqueda constante de la excelencia.
- Experiencia previa en gestión operativa de cocina y control de costes de materia prima y de personal.
- Habilidades ofimáticas.
- Habilidad para trabajar de forma transversal con dirección, sala y proveedores.
- Dominio de castellano y/o euskera para una comunicación efectiva con el equipo y valorable inglés.
¿Qué responsabilidades tendrás?
- Liderar un equipo de cocina formado por entre 5 y 15 profesionales.
- Supervisar toda la operativa gastronómica:
producción, planificación de servicios y control de calidad. - Control riguroso de costes de materia prima, planificación de producciones, escandallos y fichas técnicas.
- Gestión de horarios en función de la demanda.
- Asegurar el uso eficiente de herramientas como REVO y TSpoonLab.
- Estar presente en los servicios, en contacto directo con la operativa.
- Impulsar la mejora continua de la carta:
técnica, creatividad y sensibilidad gastronómica. - Reportar directamente al director del proyecto y participar en la toma de decisiones estratégicas.
¿Qué ofrecemos?
- Una carrera profesional y mejoras continuas en las condiciones según resultados.
- Contrato indefinido.
- Horario flexible
- Ser parte de un proyecto único y apasionante.
- Salario :
primer año 32K, segundo año 36K y 40K el tercero+variables todos los años.
Executive Chef-Jefe De Cocina
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Descripción Del Trabajo
Desde Bicolan, empresa de trabajo temporal líder en selección de personal a nivel nacional, declaramos nuestro firme compromiso por trabajar en favor de una sociedad más justa e igualitaria, entre mujeres y hombres, en el ámbito laboral, que favorezca su avance y desarrollo, y en la que se respeten los derechos fundamentales y las libertades de todas las personas que las componen.
¿Qué buscamos?
Un perfil de cocinero/a con experiencia mínima de 5 años en puestos de dirección en cocina gastronómica. Experiencia en Restaurantes estrella michelín o de alto nivel de exigencia.
- Alta capacidad de liderazgo y organización de equipos.
- Dominio técnico de cocina a la parrilla y técnicas culinarias contemporáneas.
- Sensibilidad creativa, orientación al detalle y búsqueda constante de la excelencia.
- Experiencia previa en gestión operativa de cocina y control de costes de materia prima y de personal.
- Habilidades ofimáticas.
- Habilidad para trabajar de forma transversal con dirección, sala y proveedores.
- Dominio de castellano y/o euskera para una comunicación efectiva con el equipo y valorable inglés.
¿Qué responsabilidades tendrás?
- Liderar un equipo de cocina formado por entre 5 y 15 profesionales.
- Supervisar toda la operativa gastronómica:
producción, planificación de servicios y control de calidad. - Control riguroso de costes de materia prima, planificación de producciones, escandallos y fichas técnicas.
- Gestión de horarios en función de la demanda.
- Asegurar el uso eficiente de herramientas como REVO y TSpoonLab.
- Estar presente en los servicios, en contacto directo con la operativa.
- Impulsar la mejora continua de la carta:
técnica, creatividad y sensibilidad gastronómica. - Reportar directamente al director del proyecto y participar en la toma de decisiones estratégicas.
¿Qué ofrecemos?
- Una carrera profesional y mejoras continuas en las condiciones según resultados.
- Contrato indefinido.
- Horario flexible
- Ser parte de un proyecto único y apasionante.
- Salario :
primer año 32K, segundo año 36K y 40K el tercero+variables todos los años.
Executive Chef-Jefe De Cocina
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Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Desde Bicolan, empresa de trabajo temporal líder en selección de personal a nivel nacional, declaramos nuestro firme compromiso por trabajar en favor de una sociedad más justa e igualitaria, entre mujeres y hombres, en el ámbito laboral, que favorezca su avance y desarrollo, y en la que se respeten los derechos fundamentales y las libertades de todas las personas que las componen.
¿Qué buscamos?
Un perfil de cocinero/a con experiencia mínima de 5 años en puestos de dirección en cocina gastronómica. Experiencia en Restaurantes estrella michelín o de alto nivel de exigencia.
- Alta capacidad de liderazgo y organización de equipos.
- Dominio técnico de cocina a la parrilla y técnicas culinarias contemporáneas.
- Sensibilidad creativa, orientación al detalle y búsqueda constante de la excelencia.
- Experiencia previa en gestión operativa de cocina y control de costes de materia prima y de personal.
- Habilidades ofimáticas.
- Habilidad para trabajar de forma transversal con dirección, sala y proveedores.
- Dominio de castellano y/o euskera para una comunicación efectiva con el equipo y valorable inglés.
¿Qué responsabilidades tendrás?
- Liderar un equipo de cocina formado por entre 5 y 15 profesionales.
- Supervisar toda la operativa gastronómica:
producción, planificación de servicios y control de calidad. - Control riguroso de costes de materia prima, planificación de producciones, escandallos y fichas técnicas.
- Gestión de horarios en función de la demanda.
- Asegurar el uso eficiente de herramientas como REVO y TSpoonLab.
- Estar presente en los servicios, en contacto directo con la operativa.
- Impulsar la mejora continua de la carta:
técnica, creatividad y sensibilidad gastronómica. - Reportar directamente al director del proyecto y participar en la toma de decisiones estratégicas.
¿Qué ofrecemos?
- Una carrera profesional y mejoras continuas en las condiciones según resultados.
- Contrato indefinido.
- Horario flexible
- Ser parte de un proyecto único y apasionante.
- Salario :
primer año 32K, segundo año 36K y 40K el tercero+variables todos los años.
Jefe de cocina | Comunidad Valenciana | 16639759
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Para nuestro cliente, reconocido restaurante, ubicado en Alicante, selecciona: Responsable de cocina.
¿A quién recomendarías que pueda encajar?
Funciones principales:
+ Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada.
+ Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.
+ Estructuración y estandarización de procesos.
+ Medición de mermas.
+ Gestión de escandallos y fichas técnicas.
+ Control de costes.
Perfil demandado:
+ Alto nivel técnico en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas artesanales.
+ Conocimientos en panadería tradicional.
+ Conocimientos en maquinaria de cocina.
+ Persona metódica y organizada.
+ Alta capacidad de organización y liderazgo.
+ Persona enérgica habituada a trabajar a un ritmo intenso.
+ Disponibilidad horaria.
Oferta profesional:
+ Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.
+ Salario y condiciones personalizadas según experiencia.
+ Posibilidad de vivienda disponible en caso de no residir en la zona.
¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?
Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.es
Opción 2 : Enviar currículum por email + Nº referencia: en el asunto del correo al email:
¿Nos ayudas a compartir esta oferta con la persona que crees que puede cumplir los requisitos?
¡Gracias!
Jefe de cocina | Comunidad Valenciana | 16639759
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Para nuestro cliente, reconocido restaurante, ubicado en Alicante, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Responsable de cocina.
¿A quién recomendarías que pueda encajar?
Funciones principales:
+ Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada.
+ Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.
+ Estructuración y estandarización de procesos.
+ Medición de mermas.
+ Gestión de escandallos y fichas técnicas.
+ Control de costes.
Perfil demandado:
+ Alto nivel técnico en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas artesanales.
+ Conocimientos en panadería tradicional.
+ Conocimientos en maquinaria de cocina.
+ Persona metódica y organizada.
+ Alta capacidad de organización y liderazgo.
+ Persona enérgica habituada a trabajar a un ritmo intenso.
+ Disponibilidad horaria.
Oferta profesional:
+ Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.
+ Salario y condiciones personalizadas según experiencia.
+ Posibilidad de vivienda disponible en caso de no residir en la zona.
¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?
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Opción 2: Enviar currículum por email + No referencia: en el asunto del correo al email:
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Descripción Del Trabajo
Para nuestro cliente, reconocido restaurante, ubicado en Alicante, selecciona: Responsable de cocina.
¿A quién recomendarías que pueda encajar?
Funciones principales:
+ Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada.
+ Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.
+ Estructuración y estandarización de procesos.
+ Medición de mermas.
+ Gestión de escandallos y fichas técnicas.
+ Control de costes.
Perfil demandado:
+ Alto nivel técnico en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas artesanales.
+ Conocimientos en panadería tradicional.
+ Conocimientos en maquinaria de cocina.
+ Persona metódica y organizada.
+ Alta capacidad de organización y liderazgo.
+ Persona enérgica habituada a trabajar a un ritmo intenso.
+ Disponibilidad horaria.
Oferta profesional:
+ Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.
+ Salario y condiciones personalizadas según experiencia.
+ Posibilidad de vivienda disponible en caso de no residir en la zona.
¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?
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Para nuestro cliente, reconocido restaurante, ubicado en Alicante, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Responsable de cocina.
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Funciones principales:
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+ Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.
+ Estructuración y estandarización de procesos.
+ Medición de mermas.
+ Gestión de escandallos y fichas técnicas.
+ Control de costes.
Perfil demandado:
+ Alto nivel técnico en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas artesanales.
+ Conocimientos en panadería tradicional.
+ Conocimientos en maquinaria de cocina.
+ Persona metódica y organizada.
+ Alta capacidad de organización y liderazgo.
+ Persona enérgica habituada a trabajar a un ritmo intenso.
+ Disponibilidad horaria.
Oferta profesional:
+ Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.
+ Salario y condiciones personalizadas según experiencia.
+ Posibilidad de vivienda disponible en caso de no residir en la zona.
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+ Alta capacidad de organización y liderazgo.
+ Persona enérgica habituada a trabajar a un ritmo intenso.
+ Disponibilidad horaria.
Oferta profesional:
+ Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.
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Responsable de cocina.
¿A quién recomendarías que pueda encajar?
Funciones principales:
+ Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada.
+ Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.
+ Estructuración y estandarización de procesos.
+ Medición de mermas.
+ Gestión de escandallos y fichas técnicas.
+ Control de costes.
Perfil demandado:
+ Alto nivel técnico en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas artesanales.
+ Conocimientos en panadería tradicional.
+ Conocimientos en maquinaria de cocina.
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+ Alta capacidad de organización y liderazgo.
+ Persona enérgica habituada a trabajar a un ritmo intenso.
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Oferta profesional:
+ Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.
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¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?
Opción 1:
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Opción 2 :
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Jefe/a de Cocina
Ayer
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
- Dirigir las operaciones diarias de la cocina
- Supervisar la preparación de platos y controlar la calidad
- Gestionar y motivar al equipo de cocina
- Optimizar procesos y recursos para maximizar la eficiencia
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria
- Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar costes
- Colaborar con el equipo directivo en la planificación estratégica
- Experiencia mínima de 5 años como 1º de Cocina o puesto similar
- Sólidos conocimientos en gastronomía mediterránea y tendencias culinarias actuales
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos
- Creatividad y pasión por la innovación gastronómica
- Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico
- Contrato indefinido
- Salario competitivo por encima de convenio acorde a la experiencia y habilidades
- Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo
- Ambiente de trabajo estimulante y en constante evolución
Panda Hospitality ofrece un entorno profesional donde podrás desarrollar tu talento culinario, liderar un equipo apasionado y contribuir al éxito continuo de una de las empresas más innovadoras en el sector de la hostelería. Si estás interesado, no dudes en inscribirte.
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