159 Ofertas de Chef Ejecutivo en España

Betancourt selecciona : Chef Ejecutivo/a – Hotel 5*

La empresa

Nuestro cliente es un hotel de lujo 5 estrellas en Andorra, gestionado por una propiedad familiar con fuerte vocación cultural y de bienestar. En un entorno natural y sofisticado, el hotel alberga bodas, cenas y eventos de hasta 450 personas. Su propuesta gastronómica refleja un estilo de vida saludable, de cercanía y con identidad propia, con instalaciones de cocina de alto nivel: cocina principal, cocina de banquetes, cantina de personal y un área independiente de pastelería.

La misión

Buscamos un/a Chef Ejecutivo/a que lidere con excelencia el área de cocina del mejor hotel de Andorra. Su misión será dirigir la propuesta gastronómica del hotel, coordinando todos los puntos de venta (restaurantes, cafetería, room service y eventos) y liderando un equipo de 20 personas. Colaborará directamente con la propiedad en el diseño de menús, asegurando una cocina auténtica, sin artificios, alineada con los valores de sostenibilidad, producto local y estética contemporánea. Será responsable de garantizar la excelencia operativa, la organización de equipos y el control de costes.

Lo que buscamos

• Experiencia consolidada como Chef Ejecutivo en hoteles de 5 estrellas.
• Formación sólida en cocina tradicional, saludable y técnicas contemporáneas.
• Dominio de cocina de proximidad, KM0, ecológica y con sensibilidad estética.
• Capacidad para desarrollar una firma culinaria propia que identifique al hotel.
• Excelente liderazgo humano y habilidades organizativas.
• Experiencia en grandes eventos (bodas, banquetes, galas).
• Conocimientos en costeo, escandallos y control de costes (materia prima, personal, etc.).
• Visión global del departamento de cocina y coordinación con otros equipos (compras, eventos, F&B, dirección).
• Valorable experiencia en cocina internacional (asiática, italiana, mediterránea…).

Lo que ofrecemos

• Proyecto a largo plazo en el mejor hotel de Andorra, con proyección nacional e internacional.
• Estabilidad, recursos y libertad creativa dentro de un marco exigente y coherente.
• Instalaciones de alto nivel y entorno natural privilegiado.
• Contrato estable con paquete salarial competitivo, en función de la experiencia.
• Posibilidad de dejar huella con una propuesta gastronómica de autor y auténtica.

Chef Ejecutivo

Buscamos un profesional con experiencia en la dirección de cocinas en hoteles de alta categoría. La posición requiere una sólida formación hotelera y una orientación al cliente destacada.

Se busca un Chef Ejecutivo para liderar la cocina de nuestros hoteles en Cuba. Será responsable de planificar y ejecutar la preparación de alimentos, así como supervisar el trabajo de su equipo.

• Aplicar los métodos de trabajo y procedimientos de la empresa.
• Planificar y elaborar menús personalizados.
• Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Diseñar y implementar sistemas de gestión de inventario.
• Coordinar con proveedores para asegurar la entrega de productos frescos y de alta calidad.
• Implementar programas de capacitación para mejorar las habilidades del personal.
• Evaluar y mejorar continuamente los procesos de cocina para aumentar la eficiencia y reducir costos.

Se requiere experiencia previa en la dirección de cocinas en hoteles de 4* y 5*. Formación hotelera y conocimientos de gestión de inventarios son fundamentales.

• Experiencia mínima de 2 años en la dirección de cocinas.
• Formación hotelera y conocimientos de gestión de inventarios.
• Orientación al cliente destacada.
• Pensamiento estratégico y capacidad para tomar decisiones rápidas.
• Habilidad para trabajar bajo presión y mantener un ambiente positivo en la cocina.

Ofrecemos una remuneración competitiva y beneficios adicionales que incluyen:

• Remuneración anual según experiencias
• Asistencia médica y dental
• Vacaciones pagadas

Buscamos un líder carismático y dinámico que pueda inspirar a nuestro equipo y conducirnos hacia el éxito. Si eres una persona motivada y con pasión por la cocina, esta es tu oportunidad de unirte a nuestra familia de hoteles.

Betancourt selecciona : Chef Ejecutivo/a – Hotel 5*

La empresa

Nuestro cliente es un hotel de lujo 5 estrellas en Andorra, gestionado por una propiedad familiar con fuerte vocación cultural y de bienestar. En un entorno natural y sofisticado, el hotel alberga bodas, cenas y eventos de hasta 450 personas. Su propuesta gastronómica refleja un estilo de vida saludable, de cercanía y con identidad propia, con instalaciones de cocina de alto nivel: cocina principal, cocina de banquetes, cantina de personal y un área independiente de pastelería.

La misión

Buscamos un/a Chef Ejecutivo/a que lidere con excelencia el área de cocina del mejor hotel de Andorra. Su misión será dirigir la propuesta gastronómica del hotel, coordinando todos los puntos de venta (restaurantes, cafetería, room service y eventos) y liderando un equipo de 20 personas. Colaborará directamente con la propiedad en el diseño de menús, asegurando una cocina auténtica, sin artificios, alineada con los valores de sostenibilidad, producto local y estética contemporánea. Será responsable de garantizar la excelencia operativa, la organización de equipos y el control de costes.

Lo que buscamos

• Experiencia consolidada como Chef Ejecutivo en hoteles de 5 estrellas.
• Formación sólida en cocina tradicional, saludable y técnicas contemporáneas.
• Dominio de cocina de proximidad, KM0, ecológica y con sensibilidad estética.
• Capacidad para desarrollar una firma culinaria propia que identifique al hotel.
• Excelente liderazgo humano y habilidades organizativas.
• Experiencia en grandes eventos (bodas, banquetes, galas).
• Conocimientos en costeo, escandallos y control de costes (materia prima, personal, etc.).
• Visión global del departamento de cocina y coordinación con otros equipos (compras, eventos, F&B, dirección).
• Valorable experiencia en cocina internacional (asiática, italiana, mediterránea…).

Lo que ofrecemos

• Proyecto a largo plazo en el mejor hotel de Andorra, con proyección nacional e internacional.
• Estabilidad, recursos y libertad creativa dentro de un marco exigente y coherente.
• Instalaciones de alto nivel y entorno natural privilegiado.
• Contrato estable con paquete salarial competitivo, en función de la experiencia.
• Posibilidad de dejar huella con una propuesta gastronómica de autor y auténtica.

Betancourt selecciona : Chef Ejecutivo/a – Hotel 5*

La empresa

Nuestro cliente es un hotel de lujo 5 estrellas en Andorra, gestionado por una propiedad familiar con fuerte vocación cultural y de bienestar. En un entorno natural y sofisticado, el hotel alberga bodas, cenas y eventos de hasta 450 personas. Su propuesta gastronómica refleja un estilo de vida saludable, de cercanía y con identidad propia, con instalaciones de cocina de alto nivel: cocina principal, cocina de banquetes, cantina de personal y un área independiente de pastelería.

La misión

Buscamos un/a Chef Ejecutivo/a que lidere con excelencia el área de cocina del mejor hotel de Andorra. Su misión será dirigir la propuesta gastronómica del hotel, coordinando todos los puntos de venta (restaurantes, cafetería, room service y eventos) y liderando un equipo de 20 personas. Colaborará directamente con la propiedad en el diseño de menús, asegurando una cocina auténtica, sin artificios, alineada con los valores de sostenibilidad, producto local y estética contemporánea. Será responsable de garantizar la excelencia operativa, la organización de equipos y el control de costes.

Lo que buscamos

• Experiencia consolidada como Chef Ejecutivo en hoteles de 5 estrellas.
• Formación sólida en cocina tradicional, saludable y técnicas contemporáneas.
• Dominio de cocina de proximidad, KM0, ecológica y con sensibilidad estética.
• Capacidad para desarrollar una firma culinaria propia que identifique al hotel.
• Excelente liderazgo humano y habilidades organizativas.
• Experiencia en grandes eventos (bodas, banquetes, galas).
• Conocimientos en costeo, escandallos y control de costes (materia prima, personal, etc.).
• Visión global del departamento de cocina y coordinación con otros equipos (compras, eventos, F&B, dirección).
• Valorable experiencia en cocina internacional (asiática, italiana, mediterránea…).

Lo que ofrecemos

• Proyecto a largo plazo en el mejor hotel de Andorra, con proyección nacional e internacional.
• Estabilidad, recursos y libertad creativa dentro de un marco exigente y coherente.
• Instalaciones de alto nivel y entorno natural privilegiado.
• Contrato estable con paquete salarial competitivo, en función de la experiencia.
• Posibilidad de dejar huella con una propuesta gastronómica de autor y auténtica.

Para nuestro cliente, uno de los mejores resort de Europa , ubicado en las Islas Canarias, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Chef Ejecutivo.

¿A quién recomendarías que pueda encajar?

Funciones principales:

+ Crea e innova: Diseña, desarrolla y renueva continuamente nuestras ofertas gastronómicas en todos los restaurantes y buffets, combinando creatividad con opciones saludables y sostenibles.

+ Lidera con sabor: Supervisa las operaciones diarias de cocina en todos los puntos de venta, garantizando excelencia en sabor, presentación y consistencia del servicio.

+ Inspira a tu brigada: Forma, capacita y motiva a un equipo de cocina diverso, inculcando orgullo, precisión y pasión en cada plato.

+ Garantiza la coherencia: Supervisa los estándares de buffet y carta, asegurando que la calidad y la presentación sean impecables en todos los outlets.

+ Celebra los momentos especiales: Colabora con los equipos de F&B y Eventos para diseñar menús memorables para banquetes y eventos temáticos.

+ Gestiona con eficiencia: Coordina horarios, turnos y recursos para garantizar la fluidez de las operaciones y el equilibrio del equipo.

+ Mantén la limpieza: Asegura el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP y más allá) en todas las áreas de la cocina.

+ Cuida los detalles: Supervisa niveles de stock, almacenamiento y coordinación de compras con el equipo de aprovisionamiento para optimizar recursos.

+ Evalúa y mejora: Monitorea la retroalimentación de los huéspedes y los indicadores de desempeño, actuando con rapidez para elevar la calidad y la experiencia.

+ Protege tu oficio: Coordina con mantenimiento para garantizar el cuidado y funcionamiento óptimo del equipamiento e instalaciones de cocina.

+ Piensa como un empresario: Participa en la elaboración del presupuesto de cocina, el control de costes y el seguimiento de resultados.

+ Anticípate a las tendencias: Introduce las últimas innovaciones culinarias, prácticas sostenibles y técnicas que mantengan la oferta gastronómica del resort a la vanguardia.

+ Haz crecer a tu equipo: Realiza evaluaciones, planes de formación y desarrollo para impulsar a los futuros líderes de cocina.

Perfil demandado:

+ Título o diploma en Artes Culinarias o Gestión Hotelera.

+ Mínimo 5 años de experiencia como Jefe de Cocina o Chef Ejecutivo en un resort o establecimiento de categoría similar o superior.

+ Liderazgo demostrado, actitud proactiva, práctica y orientada a soluciones.

+ Amplios conocimientos en costeo de alimentos, inventario y gestión de cocina.

+ Dominio profundo de las normas de higiene y seguridad alimentaria (certificación HACCP valorada).

+ Excelentes habilidades organizativas y de comunicación.

+ Español obligatorio, inglés intermedio-avanzado requerido. Se valoran otros idiomas (como alemán).

Oferta profesional:

+ Contrato indefinido.

+ Paquete de reubicación y alojamiento en el resort.

+ Plan de comidas y descuentos especiales para empleados en nuestras instalaciones.

+ Paquete salarial competitivo.

+ Un puesto de responsabilidad en una empresa internacional, sólida y en crecimiento.

+ Oportunidades de crecimiento, formación y networking internacional.

+ Una cultura de equipo colaborativa y un estilo de vida laboral saludable.

¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?

Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.es

Opción 2 : Enviar currículum por email + Nº referencia: en el asunto del correo al email:

¿Nos ayudas a compartir esta oferta con la persona que crees que puede cumplir los requisitos?

¡Gracias!

Betancourt selecciona : Chef Ejecutivo/a – Hotel 5*

La empresa

Nuestro cliente es un hotel de lujo 5 estrellas en Andorra, gestionado por una propiedad familiar con fuerte vocación cultural y de bienestar. En un entorno natural y sofisticado, el hotel alberga bodas, cenas y eventos de hasta 450 personas. Su propuesta gastronómica refleja un estilo de vida saludable, de cercanía y con identidad propia, con instalaciones de cocina de alto nivel: cocina principal, cocina de banquetes, cantina de personal y un área independiente de pastelería.

La misión

Buscamos un/a Chef Ejecutivo/a que lidere con excelencia el área de cocina del mejor hotel de Andorra. Su misión será dirigir la propuesta gastronómica del hotel, coordinando todos los puntos de venta (restaurantes, cafetería, room service y eventos) y liderando un equipo de 20 personas. Colaborará directamente con la propiedad en el diseño de menús, asegurando una cocina auténtica, sin artificios, alineada con los valores de sostenibilidad, producto local y estética contemporánea. Será responsable de garantizar la excelencia operativa, la organización de equipos y el control de costes.

Lo que buscamos

• Experiencia consolidada como Chef Ejecutivo en hoteles de 5 estrellas.
• Formación sólida en cocina tradicional, saludable y técnicas contemporáneas.
• Dominio de cocina de proximidad, KM0, ecológica y con sensibilidad estética.
• Capacidad para desarrollar una firma culinaria propia que identifique al hotel.
• Excelente liderazgo humano y habilidades organizativas.
• Experiencia en grandes eventos (bodas, banquetes, galas).
• Conocimientos en costeo, escandallos y control de costes (materia prima, personal, etc.).
• Visión global del departamento de cocina y coordinación con otros equipos (compras, eventos, F&B, dirección).
• Valorable experiencia en cocina internacional (asiática, italiana, mediterránea…).

Lo que ofrecemos

• Proyecto a largo plazo en el mejor hotel de Andorra, con proyección nacional e internacional.
• Estabilidad, recursos y libertad creativa dentro de un marco exigente y coherente.
• Instalaciones de alto nivel y entorno natural privilegiado.
• Contrato estable con paquete salarial competitivo, en función de la experiencia.
• Posibilidad de dejar huella con una propuesta gastronómica de autor y auténtica.

Betancourt selecciona : Chef Ejecutivo/a – Hotel 5*

La empresa

Nuestro cliente es un hotel de lujo 5 estrellas en Andorra, gestionado por una propiedad familiar con fuerte vocación cultural y de bienestar. En un entorno natural y sofisticado, el hotel alberga bodas, cenas y eventos de hasta 450 personas. Su propuesta gastronómica refleja un estilo de vida saludable, de cercanía y con identidad propia, con instalaciones de cocina de alto nivel: cocina principal, cocina de banquetes, cantina de personal y un área independiente de pastelería.

La misión

Buscamos un/a Chef Ejecutivo/a que lidere con excelencia el área de cocina del mejor hotel de Andorra. Su misión será dirigir la propuesta gastronómica del hotel, coordinando todos los puntos de venta (restaurantes, cafetería, room service y eventos) y liderando un equipo de 20 personas. Colaborará directamente con la propiedad en el diseño de menús, asegurando una cocina auténtica, sin artificios, alineada con los valores de sostenibilidad, producto local y estética contemporánea. Será responsable de garantizar la excelencia operativa, la organización de equipos y el control de costes.

Lo que buscamos

• Experiencia consolidada como Chef Ejecutivo en hoteles de 5 estrellas.
• Formación sólida en cocina tradicional, saludable y técnicas contemporáneas.
• Dominio de cocina de proximidad, KM0, ecológica y con sensibilidad estética.
• Capacidad para desarrollar una firma culinaria propia que identifique al hotel.
• Excelente liderazgo humano y habilidades organizativas.
• Experiencia en grandes eventos (bodas, banquetes, galas).
• Conocimientos en costeo, escandallos y control de costes (materia prima, personal, etc.).
• Visión global del departamento de cocina y coordinación con otros equipos (compras, eventos, F&B, dirección).
• Valorable experiencia en cocina internacional (asiática, italiana, mediterránea…).

Lo que ofrecemos

• Proyecto a largo plazo en el mejor hotel de Andorra, con proyección nacional e internacional.
• Estabilidad, recursos y libertad creativa dentro de un marco exigente y coherente.
• Instalaciones de alto nivel y entorno natural privilegiado.
• Contrato estable con paquete salarial competitivo, en función de la experiencia.
• Posibilidad de dejar huella con una propuesta gastronómica de autor y auténtica.