88 Ofertas de Jefe de Sala en Madrid

Estamos buscando un Responsable de Restaurante para dirigir y coordinar el servicio en nuestros restaurante de Pozuelo de Alarcón .

Buscamos que la persona a incorporar cuente con gran experiencia en restaurantes gastronómicos con un volumen alto de clientela. Su misión principal será la gestión del equipo además de una mejora constante en la experiencia del cliente. Será la persona de referencia en el restaurante con reporte a la dirección de la compañía.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Salario competitivo según tu experiencia.

Oportunidades de desarrollo y promoción dentro de una empresa en crecimiento.

Estamos buscando un Responsable de Restaurante para dirigir y coordinar el servicio en nuestros restaurantes de Madrid.

Buscamos que la persona a incorporar cuente con gran experiencia en restaurantes gastronómicos con un volumen alto de clientela. Su misión principal será la gestión del equipo, además de una mejora constante en la experiencia del cliente. Será la persona de referencia en el restaurante con reporte a la dirección de la compañía.

Beneficios:

• Salario competitivo según tu experiencia.
• Oportunidades de desarrollo y promoción dentro de una empresa en crecimiento.
• Un ambiente de trabajo dinámico y motivador.
• Dos días libres a la semana para tu bienestar y descanso.

Requisitos:

• Experiencia previa como responsable de restaurante o en un puesto de liderazgo en el sector de la hostelería.
• Habilidades excepcionales en gestión de equipos y liderazgo.
• Capacidad para coordinar las operaciones diarias y garantizar la calidad del servicio.
• Actitud positiva, excelente capacidad de comunicación y orientación al cliente.
• Conocimiento en gestión de reservas, control de inventarios y presupuestos.
• Experiencia en restaurantes de alto nivel y con un enfoque gastronómico.

Resumen

En Rosi la Loca creemos que salir a comer no es solo alimentarse, sino vivir una experiencia que se recuerda y se comparte. Nuestra filosofía se basa en la energía, la pasión y un toque de locura creativa que convierte cada servicio en un espectáculo único. Buscamos un/a Jefe/a de Sala que comparta esta visión y que, más allá de coordinar un equipo, se convierta en el alma del servicio: capaz de inspirar, motivar y contagiar entusiasmo tanto al equipo como a nuestros clientes.

• Liderar y coordinar al equipo de sala, asegurando que cada comensal viva la locura de Rosi la Loca desde el primer momento.
• Garantizar un servicio impecable, con ese toque cercano, alegre y auténtico que nos caracteriza.
• Ayudar al director con la organización de turnos, flujos de trabajo y comunicación con cocina y barra para que todo funcione con precisión, de forma natural.
• Formar, acompañar y motivar al equipo, generando un ambiente de confianza, respeto y crecimiento profesional.
• Ser embajador/a de nuestra cultura: hospitalidad cálida, energía positiva y creatividad en cada detalle.

• Empatía genuina con el cliente y el equipo.
• Experiencia previa como encargado/a, jefe/a de sala o similar, preferiblemente en entornos de hostelería dinámica y de volumen.
• Pasión genuina por la hostelería, las personas y la creación de experiencias memorables.
• Liderazgo cercano y motivador, con capacidad de organización y resolución de imprevistos con una sonrisa.
• Visión de equipo: liderazgo que inspira y trabaja codo a codo con su gente.
• Orientación al detalle y a la excelencia sin perder el toque humano y de locura.

• Formar parte de un proyecto en crecimiento donde cada día es diferente y lleno de vida.
• Un equipo joven, enérgico y apasionado, donde la colaboración, la alegría y la locura son la base.
• Posibilidades de desarrollo profesional dentro de un grupo en expansión.
• Un entorno que valora la autenticidad, la creatividad y la ilusión de hacer las cosas de manera diferente.

En Rosi la Loca no buscamos un simple gestor: queremos a alguien que se emocione con nuestra misión, que convierta la sala en un escenario de experiencias y que lidere desde el corazón.

Experiencia: Se requiere

Idiomas: Español – Avanzado. Inglés – Avanzado

Jornada: Completa

Horario: 2 turnos partidos, 2 días libres, disponibilidad tardes - noches

Salario: hasta 21.600€ anual

Extras: bonus, propinas

Inicio: Incorporación inmediata

Integrantes de la familia: Rosi La Loca, Inclan Brutal Bar, Calle 365 y LOVO bar.

Overview

Buscamos un Jefe de Sala con experiencia en gastronomía italiana para liderar el servicio en uno de nuestros restaurantes de alta categoría. El candidato ideal será responsable de coordinar el equipo de sala, asegurar un servicio impecable y ofrecer una experiencia auténtica y elegante a nuestros comensales.

• Asegurar un servicio de excelencia en todo momento, respetando los estándares de calidad de la casa.
• Gestionar el personal de sala; supervisar desempeño, gestionar cuadrantes horarios/vacaciones, formar al equipo de camareros/as, mantener la correcta interacción y cooperación con las demás áreas del restaurante.
• Gestionar reservas, organización de sala y atención personalizada a los clientes.
• Resolver incidencias con rapidez, cortesía y profesionalismo.
• Gestionar las ventas diarias y fomentar el ánimo de venta.
• Controlar inventarios, stocks, material y equipamiento.

• Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Sala.
• Conocedor de vinos
• Persona dinámica con pasión por la gastronomía.
• Un plus experiencia en restaurantes italianos.

Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.

Responsabilidades:

• Liderar un equipo de sala, desarrollar formaciones, monitorizar sus resultados.

Requisitos:

• Experiencia demostrable (se solicitarán referencias) y dominio del inglés.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Salario: 2.500,00€-3.000,00€ al mes

Beneficios:

• Ayuda al desarrollo profesional
• Cesta de Navidad
• Cursos de idiomas ofertados
• Flexibilidad horaria
• Opción a contrato indefinido

Horario:

• Disponibilidad fin de semana
• Flexibilidad horaria

Requisito de idioma flexible: Español no requerido

Tipos de compensaciones complementarias: Propinas

Experiencia: Hostelería: 2 años (Deseable)

Idioma: Inglés (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Una ubicación

Flextime disponible

Estamos buscando un Responsable de Restaurante para dirigir y coordinar el servicio en nuestros restaurante de Pozuelo de Alarcón.

Buscamos que la persona a incorporar cuente con gran experiencia en restaurantes gastronómicos con un volumen alto de clientela. Su misión principal será la gestión del equipo además de una mejora constante en la experiencia del cliente. Será la persona de referencia en el restaurante con reporte a la dirección de la compañía.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Salario competitivo según tu experiencia.

Oportunidades de desarrollo y promoción dentro de una empresa en crecimiento.

Un ambiente de trabajo dinámico y motivador.

Dos días libres a la semana para tu bienestar y descanso.

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

Experiencia previa como responsable de restaurante o en un puesto de liderazgo en el sector de la hostelería.

Habilidades excepcionales en gestión de equipos y liderazgo.

Capacidad para coordinar las operaciones diarias y garantizar la calidad del servicio.

Actitud positiva, excelente capacidad de comunicación y orientación al cliente.

Conocimiento en gestión de reservas, control de inventarios y presupuestos.

Se valorará formación en hostelería o gestión de restaurantes.

VALORAREMOS:

Experiencia en restaurantes de alto nivel y con un enfoque gastronómico.

Habilidades en idiomas.

Estamos buscando un Responsable de Restaurante para dirigir y coordinar el servicio en nuestros restaurante de Pozuelo de Alarcón .

Buscamos que la persona a incorporar cuente con gran experiencia en restaurantes gastronómicos con un volumen alto de clientela. Su misión principal será la gestión del equipo además de una mejora constante en la experiencia del cliente. Será la persona de referencia en el restaurante con reporte a la dirección de la compañía.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Salario competitivo según tu experiencia.

Oportunidades de desarrollo y promoción dentro de una empresa en crecimiento.

Estamos buscando un Responsable de Restaurante para dirigir y coordinar el servicio en nuestros restaurante de Pozuelo de Alarcón.

Buscamos que la persona a incorporar cuente con gran experiencia en restaurantes gastronómicos con un volumen alto de clientela. Su misión principal será la gestión del equipo además de una mejora constante en la experiencia del cliente. Será la persona de referencia en el restaurante con reporte a la dirección de la compañía.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Salario competitivo según tu experiencia.

Oportunidades de desarrollo y promoción dentro de una empresa en crecimiento.

Un ambiente de trabajo dinámico y motivador.

Dos días libres a la semana para tu bienestar y descanso.

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

Experiencia previa como responsable de restaurante o en un puesto de liderazgo en el sector de la hostelería.

Habilidades excepcionales en gestión de equipos y liderazgo.

Capacidad para coordinar las operaciones diarias y garantizar la calidad del servicio.

Actitud positiva, excelente capacidad de comunicación y orientación al cliente.

Conocimiento en gestión de reservas, control de inventarios y presupuestos.

Se valorará formación en hostelería o gestión de restaurantes.

VALORAREMOS:

Experiencia en restaurantes de alto nivel y con un enfoque gastronómico.

Habilidades en idiomas.