Cocinero/A
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Minor Hotels Europe & AmericasWhat will be your mission?As
Cook, you will be responsible for the preliminary preparation, the cooking process, plating or presentation of high quality dishes to deliver an excellent guest experience.What will you do?Elaboration, conservation and organization of the mise-en-place for each of the services, minimizing product losses.Guarantee the presentation, quantity and quality of each dish of the service, based on the established standards.Check and control the proper storage of products, monitoring age and condition of all food items to rotate and maintain highest quality (FIFO).Reception, conservation and organization of the products of your departure.Maintain?a clean, neat and well-organized work area.Report maintenance, hygiene and hazard issues.Awareness of departmental targets and strive to achieve them as part of the team.Follow all relevant health department rules/regulations and all customer service guidelines (HACCP).What are we looking for?At least 1-2 years experience as a Kitchen Assistant, preferably in a hotel of similar size and complexity.Vocational training on hospitality/F&B/kitchen .Fluency in local language is a must and knowledge of English is highly valuable.Ability to work on his/her own and as part of a team.Organizational skills.Ability to work under pressure.Customer service oriented.Focus on detail.Why choose us?At
Minor Hotels Europe & Americas
we are committed to shaping exciting careers worldwide and cross-cultural experiences. Our journey is fuelled by the passion and dedication of our incredible teams, who also enjoy inspiring and exclusive benefits such as:Worldwide experience diversity of 150 different nationalities.Career development opportunities full of national and international challenges.Wide range of training programmes to enhance your skills.Wellbeing initiatives, including flexible working conditions.Team member recognition programmes, including Memorable Dates.Ability to make a difference through our sustainability programme and volunteering initiatives.Team member rates and promotions, offering discounted rates in our hotels around the world and exclusive benefits through our corporate loyalty programme.
Requisitos
:
Cocinero/A
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Tipo de empleo: Part time.
Responsabilidades
Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.
Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.
Requisitos
Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía, Curso APPCC.
Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
Idiomas: No se requiere.
Se valorará conocimiento en hostelería.
Capacidad para trabajar en equipo.
Capacidad de resolución de posibles imprevistos.
Meticulosidad en la realización de las tareas.
Beneficios
Oportunidad de trabajar en un entorno flexible, colaborativo y responsable, rodeado de los mejores colegas.
Planes de carrera específicos en distintas áreas de la empresa.
Acceso a los mejores programas de formación del mercado, adaptados a tu posición.
Amplia gama de actividades de capacitación abierta a través de la plataforma e-learning Barceló Campus.
Invitación a explorar Barceló Responsible, nuestra marca de Responsabilidad Corporativa.
Descansos, acción social, y el compromiso con el desarrollo sostenible en todas las localidades.
Descuentos exclusivos en hoteles y viajes para ti, tu familia y amigos.
Acceso a seguro de salud.
#J-18808-Ljbffr
Cocinero / A
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
#J-18808-Ljbffr
Cocinero/a- Sustitución
Publicado hace 10 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Bienvenid@ a Hyatt Centric Gran Vía Madrid, el hotel urbano 5* más aventurero del centro de Madrid.
Buscamos un@ Cociner@ para completar nuestro equipo. Saca tu lado más explorer y haz que nuestros huespedes disfruten el Madrid más auténtico.
¿ Qué harás en tu día a día con nosotros?
- Preparar, cocinar y presentar platos de manera cualificada, autónoma, utilizando las técnicas más idóneas.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes
- Mantener un control y limpieza de tu zona de trabajo, de elementos de cocina, así como hacer un uso correcto y mantenimiento del material e instalaciones.
- Colaborar en el control de costes e inventario.
- Apoyo en la realización de los pedidos de acuerdo con el/la jefe/a de partida o superior al cargo.
- Apoyo en la recepción de género y almacenamiento, así como de mantener un buen orden en los almacenes y cámaras de conservación siguiendo las normas establecidas.
- Conocimientos sobre APPCC para garantizar las mejores condiciones higiénicas y tener buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
**Qualifications:**
- Tienes experiencia previa como cociner@ en Hoteles de 4* y 5*
- Disfrutas trabajando en Hotelería y gastronomía.
- Sientes pasión por los fogones y eres proactivo.
- Eres una persona organizada, flexible y acostumbrada a trabajar en equipo.
Y , ¿qué podemos ofrecerte?
- Serás parte de Hyatt Hotels Corporation, un grupo hotelero con más de 1300 hoteles por todo el mundo en 76 paises.
- Podrás beneficiarte de noches gratis en nuestra red de hoteles por todo el mundo.
- Las oportunidades de crecer con nosotros son infinitas: apostamos por nuestros equipos y damos oportunidades de movilidad tanto interna, como al resto de nuestros hoteles por todo el mundo.
- Nos enorgullece ser un lugar de trabajo con igualdad de oportunidades. Celebramos la diversidad y nos comprometemos a crear un entorno inclusivo para todas las personas que trabajamos en nuestros hoteles, independientemente de género, orientación sexual, identidad y/o expresión de género, origen racial o étnico.
- Tenemos dos fiestas al año para celebrar con nuestros talentos que contamos con el mejor equipo.
-¡Nos gusta reconocer el compromiso y esfuerzo! Con nuestro programa Hystar, son los propios compañeros/as los/as que valoran al talento estrella.
¿A qué esperas para mandarnos tu CV?
¡Te esperamos!
**Primary Location:** ES-M-Madrid
**Organization:** Hyatt Centric Gran Via Madrid
**Job Level:** Full-time
**Job:** Culinary
**Req ID:** MAD
Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.
Cocinero/a - sustitución
Publicado hace 15 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
¡Únete al Equipo de Thompson Madrid y ponte la cultura por Montera! Déjate seducir por una experiencia de lujo lifestyle donde nada es lo que parece.
Coolturizate con nosotros, y participa de nuestro particular Sarao, en pleno centro de Madrid. Estamos buscando a un@ Cociner@ (Temporal) que se una a nuestro equipo.
¿ Qué harás en tu día a día con nosotros?
- Preparar, cocinar y presentar platos de manera cualificada, autónoma, utilizando las técnicas más idóneas.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes
- Mantener un control y limpieza de tu zona de trabajo, de elementos de cocina, así como hacer un uso correcto y mantenimiento del material e instalaciones.
- Colaborar en el control de costes e inventario.
- Apoyo en la realización de los pedidos de acuerdo con el/la jefe/a de partida o superior al cargo.
- Apoyo en la recepción de género y almacenamiento, así como de mantener un buen orden en los almacenes y cámaras de conservación siguiendo las normas establecidas.
- Conocimientos sobre APPCC para garantizar las mejores condiciones higiénicas y tener buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
**Qualifications:**
¿Qué es lo que nos gustaría que nos aportases?
- Tienes experiencia previa como cociner@ en Hoteles de 4* y 5*
- Disfrutas trabajando en Hotelería y gastronomía.
- Sientes pasión por los fogones y eres proactivo.
- Eres una persona organizada, flexible y acostumbrada a trabajar en equipo.
Y , ¿qué podemos ofrecerte?
- Serás parte de Hyatt Hotels Corporation, un grupo hotelero con más de 1300 hoteles por todo el mundo en 76 paises.
- Podrás beneficiarte de noches gratis en nuestra red de hoteles por todo el mundo.
- Las oportunidades de crecer con nosotros son infinitas: apostamos por nuestros equipos y damos oportunidades de movilidad tanto interna, como al resto de nuestros hoteles por todo el mundo.
- Nos enorgullece ser un lugar de trabajo con igualdad de oportunidades. Celebramos la diversidad y nos comprometemos a crear un entorno inclusivo para todas las personas que trabajamos en nuestros hoteles, independientemente de género, orientación sexual, identidad y/o expresión de género, origen racial o étnico.
- Tenemos dos fiestas al año para celebrar con nuestros talentos que contamos con el mejor equipo.
-¡Nos gusta reconocer el compromiso y esfuerzo! Con nuestro programa Hystar, son los propios compañeros/as los/as que valoran al talento estrella.
¿A qué esperas para mandarnos tu CV?
¡Te esperamos!
**Primary Location:** ES-M-Madrid
**Organization:** Thompson Madrid
**Job Level:** Full-time
**Job:** Culinary
**Req ID:** MAD
Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.
Cocinero/A - (Barcelona)
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
2o Cocinero/A
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Nivel de senioridad: Entry levelTipo de empleo: Part-timeFunción del empleo: Manufactura y gestión en la industria de la hostelería
#J-18808-Ljbffr
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Acerca de lo último Cocinero Empleos en Madrid !
Cocinero Con Experiencia
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Se busca cubrir un puesto de cocinero/a con experiencia previa (valorable que sea en colegios) para formar parte de nuestro equipo en varios de nuestros centros internacionales ubicados en Madrid capital y alrededores. La incorporación sería inmediata.
Funciones
- Apertura de la cocina comprobando el estado de toda la maquinaria y materia prima.
- Preparar y almacenar alimentos de calidad de modo que resulten aptos para su utilización en la elaboración de distintos tipos de platos o posterior comercialización.
- Elaboración de platos calientes y fríos.
- Correcto cumplimiento y seguimiento de APPCC, cumplimentando todos los formatos que el siste-ma requiere.
- Colocar los pedidos de comidas en almacén, cámara frigorífica y/o neveras.
- Cumplimiento con las instrucciones de la empresa en materia de Prevención de Riesgos Laborales
Cocinero Para Restaurante - Hotel
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
En el Hotel Meliá Madrid Princesa estamos buscando un/a jefe/a de sector apasionado/a por la excelencia en el servicio y con vocación de liderazgo, para formar parte de nuestro equipo de alimentos y bebidas. Si te motiva trabajar en un entorno dinámico, elegante y orientado al cliente, esta es tu oportunidad.
Misión del puesto- Supervisar la operativa diaria del servicio en restaurante y/o banquetes.
- Coordinar al equipo de camareros/as , asegurando un servicio fluido y de calidad.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de atención al cliente.
- Controlar la imagen, puntualidad y desempeño del personal.
- Participar en la formación y motivación del equipo.
- Manejo de herramientas de gestión como TPV y sistemas digitales (valorable experiencia con REVO).
- Experiencia mínima de 1 año en una posición similar en hoteles de 4 o 5 estrellas.
- Formación en hostelería, gestión de equipos o áreas afines.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Actitud proactiva y compromiso con la excelencia.
- Acceso al programa My MeliáRewards con ventajas exclusivas.
- Compensación flexible y descuentos en productos y servicios del grupo.
- Oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de Meliá Hotels International.
- Un entorno laboral inclusivo, diverso y comprometido con la igualdad de oportunidades.
Requisitos :
Cocinero/A Pizzero/A
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Cada resort dispone de una gama de restaurantes y bares, ya sean dedicados a eventos o más íntimos, que ofrecen nuestra propuesta Premium All Inclusive. Desde bufés al servicio en mesa, desde demostraciones de show-cooking a numerosos eventos festivos, no faltarán ocasiones para expresar su saber hacer y creatividad mientras se enriquece en todos los aspectos.Nuestra Refinada Oferta Se Apoya En 5 Pilares
Crear experiencias memorables.Sorprender con una variedad de conceptos culinarios y espacios de restauración.Contribuir al bienestar de todos (incluido el suyo).Estimular las emociones y los sentidos a través de las puestas en escena.Todo en un ambiente divertido y relajado.Usted Es
Creativo, sabe sorprender a nuestros clientes con sus diferentes técnicas y ofrecer una explosión de sabores.Riguroso, domina perfectamente las normas de higiene y seguridad.Apasionado, crea emociones para nuestros clientes.Experimentado en el sector.Usted Va a
Gestionar el departamento de Pizzería con total autonomía.Manejar los pedidos y el stock.Asegurar el control, la preparación, la presentación y el reabastecimiento de los bufés (de 600 a 1000 cubiertos por servicio).Ofrecer un servicio a la carta y en bufé, personalizando la relación con el cliente.Garantizar la calidad de los servicios, el respeto de las normas de higiene y seguridad de Club Med, así como el mantenimiento de los equipos.Al convertirse en G.O Pizzaiolo, podrá disfrutar de las infraestructuras y actividades ofrecidas por Club Med.¿Qué espera? ¡Prepare las maletas!Todos nuestros puestos están abiertos a personas pertenecientes a categorías protegidas.Detalles del puesto
Seniority level: Not ApplicableEmployment type: TemporaryJob function: Management and ManufacturingIndustries: HospitalityReferrals increase your chances of interviewing at Club Med by 2xGet notified about new Cook jobs in Barcelona, Catalonia, Spain.
#J-18808-Ljbffr
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